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Les caves à vin encastrables se distinguent également par les options qu'elles comprennent, notamment en matière de conservation. Il existe 3 types de cave à vin encastrables. À savoir: les caves à vin de service, de vieillissement et polyvalentes. La cave à vin encastrable de service Une cave à vin de service encastrable est parfaite pour les niches en hauteur ou sous un plan de travail, du fait de leur taille particulièrement compacte. En effet, les plus grands modèles de cave à vin de service sont destinés à contenir une cinquantaine de bouteilles tout au plus. Les caves à vin de service permettent de garder les bouteilles au frais. Elles ont également l'avantage d'être moins gourmandes en énergie. La cave à vin encastrable de vieillissement Il est à noter que les caves à vin de service encastrables sont des modèles destinés au grand public. Une cave à vin de vieillissement constitue une meilleure alternative si vous êtes un connaisseur ou un collectionneur. Les tests ainsi que les différents comparatifs ont notamment démontré que les caves à vin de vieillissement encastrables sont plus adaptés pour conserver des bouteilles sur plusieurs années.

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Particulièrement discrète, seule sa face avant sera visible. Avant de faire l'achat d'une cave à vin encastrable, il est donc important de bien choisir et de mesurer son emplacement. Vous pourrez ainsi plus facilement choisir un modèle adapté à votre intérieur et à vos goûts en matière d'esthétique. Le premier critère pour choisir la meilleure cave à vin encastrable est donc sa capacité. Elle sera non seulement déterminante en ce qui concerne le nombre de bouteilles qu'elle pourra contenir, mais aussi en ce qui concerne ses dimensions. Le secret est de trouver le juste-milieu entre le nombre de bouteilles que vous désirerez conserver et l'espace dont vous disposerez pour sa niche. Les caves à vin encastrables vous permettront de trouver un modèle avec une taille et une capacité correspondant à vos besoins. En effet, les caves à vin encastrables se déclinent en des modèles compacts destinés à accueillir une demi-douzaine de bouteilles et en des modèles plus grands avec une capacité de 300 bouteilles.

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Pour cela le sol doit idéalement être en terre battue, si votre sol de cave est dur, recouvrez le de gravier et de sable à arroser régulièrement. La cave doit posséder un renouvellement d'air afin d'éviter les odeurs. La cave doit être plongée dans le noir le plus complet, dans une température constant entre 10 et 13°c et présence de produits odorants. Ceux qui optent pour une cave à vin enterrée classique doivent savoir que l'accès de ce type de cave se fait en général par le biais d'une trappe qui cache un escalier ou un escabeau. Côté environnement, les revendications doivent être respectées en matière de tranquillité, d'obscurité et bien sûr de température pour que la boisson puisse se bonifier. La surface doit être saine et imperméable et la température environnante doit être invariable (environ 12 à 13°C). Pourquoi conserves ses bouteilles de vin? Plus le vin vieillit, plus il est bon. La meilleure conservation du vin fait partie des techniques d'une dégustation réussie. Même les cuvées haut de gamme, si elles sont conservées dans des mauvaises conditions, risquent de se détériorer irrémédiablement.

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Son filtre tissé à charbon actifs purifie l'air tandis que sa porte triple vitrage filtre les UV à 99%. En plus: ses pieds absorbent les vibrations et le ralentisseur referme les clayettes en douceur pour ne pas brusquer le vin. Et l'ensemble bloque les ondes électromagnétiques. Prix: sur demande. La plus ergonomique: cave à vin encastrable AVI24PREMIUM, Avintage Cette cave de service à mono-compartiment s'insère à merveille dans votre cuisine pour une dégustation décomplexée. Intégrable en colonne, elle est design avec son cadre de porte en verre organique noir. On aime: le système push-pull qui permet d'ouvrir et de fermer sa porte d'une simple pression. Son prix: 1299 € La plus polyvalente: PCLV205, Climadiff Cave de conservation uniquement ou bien cave de mise en température et de conservation, ce modèle s'adapte à vos besoins. Elle permet aussi le stockage vertical de 12 bouteilles de 75 cl. Pratique! Son prix: 679 € Découvrez également les meilleurs cavistes de Bordeaux!

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Valeur marchande du stock; Sélection des vins par année d´apogée et de limite de garde; Sélection des meilleurs vin à racheter; Classement par région / appellation / millésime / nom; Histogramme 3D des proportions par région / appellation; Impression papier des classements. Pour chaque cru: Appelation Titre (Domaine de, Chateau de …. ) Nom Millésime Quantité en stock Date d´achat Prix d´achat (la bouteille) Lieu d´achat Bouteille a racheter ( Oui/Non) Date de garde minimum Année d´apogée Date de garde maximum Appréciation Récompenses Producteur Quelques logiciels et applications mobiles de gestion de cave vin: VinoCell application Eurocave application Troc Wine application SmartCave application

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