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Sunday, 4 August 2024

Partager: O Produtor, note de dégustation publiée dans 27 de septembre de 2020 Couleur dorée intense, en bouche noix, caramel crémeux et chocolat noir. Avec un léger toast au chêne et à la noix de muscade, donnant un long et très boisé final. Voir tous les vins de ce producteur Vin Entreprise Vinicole Grand Old Parr La richesse du blend Grand Old Parr a magistralement apporté les meilleurs whiskies de malt, dont le Cragganmore joue un rôle clé, lui conférant une douceur et une profondeur indéniables. Information allergène Contient des sulfites. UGS: 105405 Old Parr Old parr. Né en 1483, Thomas Parr a vécu 152 ans en Grande-Bretagne. En 1871, les frères James et Samuel Greenles ont créé le Grand Old Parr en l'honneur du légendaire Thomas Parr. Acheter Old Parr Tribute | Prix et avis sur Drinks&Co. Et la légende veut que l'esprit de longévité de cet homme incroyable soit présent dans chaque dose de Old Parr. Vieilli pendant 12 ans, le principal malt de composition est le Cragganmore, le malt le plus célèbre du Speyside, région où est né le scotch whisky.

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Le tout semble tout de même « délavé »? La finale est d'une longueur moyenne, les raisins secs sont encore bien présents et accompagnent un goût de vieux bois mouillé. Une pointe un peu amère arrive par la suite. Est-ce le blend qui est « ordinaire » ou bien la bouteille qui aurait moins bien résistée au passage du temps? Un peu déçu mais pas surpris car le propriétaire de la bouteille m'avait avisé qu'il n'y avait rien à s'exciter! Old parr prix immobilier saint. …et il avait bien raison!! Ce n'est pas une bouteille qui passera à l'histoire de mes dégustations, même si elle a quand même quelques années d'histoire derrière elle. Je suis malgré tout bien content d'avoir fait l'expérience. Merci à mon ami Charles pour l'échantillon.

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Toutefois, les single malts produits par une seule distillerie rencontrent un grand succès. L'élaboration du whisky est complexe et commence par le maltage de l'orge, c'est-à-dire la germination de cette céréale, qui est stoppée par séchage au-dessus d'un four. Les matériaux de combustion utilisés peuvent contribuer au profil aromatique du whisky, notamment la tourbe utilisée en Ecosse. Le malt est ensuite broyé et mélangé à de l'eau pour obtenir un moût, qui va alors être fermenté, puis distillé. OLD PARR 12 ans - Maison du Whisky. Le whisky est généralement distillé deux fois dans des alambics en cuivre, puis vieilli en fûts de chêne. Les fûts utilisés, de chêne européen ou américain, fûts de bourbon ou sherry, apportent des caractéristiques au breuvage, qui peut également subir une dernière étape de finition dans un autre type de fût. Dotés d'une couleur or pâle à ambrée, puissants en bouche, les whiskys possèdent une très large palette aromatique, des notes florales, fruitées, aux notes fumées et tourbées et peuvent se déguster avec des glaçons ou un peu d'eau.

40% alc. /vol. André 89% Céréales trempées dans une solution de citron et d'agrume, fruits secs roulés dans le caramel, oranges et douce vanille. Le whisky a presque des odeurs de virgin oak (sans le côté pourri et p'tit bas dans le fond de la benne de lavage). Miel dans lequel des grains d'épices se seraient mélangés. La bouche est tendre, la texture exquise, beaucoup de miel en avant plan suivi de fruits tropicaux et d'une portion d'épices bien dosée rehaussant l'ensemble du whisky qui est globalement doux. Mélange de cannelle et de fruits épicés réchauffant maintenant la bouche. Old parr prix hotel. Avec le temps, les notes de caramel sont plus soutenues. La finale est plus épicée mais se couche sur un lit de miel et de caramel un peu brûlé. Une bataille d'éléments aux saveurs opposées mais qui au final gagnent chacune de l'autre. Un superbe blend, consistant et savoureux avec une qualité que ferait l'envie de bien des single malts. Patrick 90% Un bel exemple de la supériorité des scotchs face aux autres spiritueux.

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Un autre CD: Orchestre National de Jazz « Paris »: Ce disque dans son approche, me fait un peu penser à « Red » de King Crimson que j'aime beaucoup: moments « explosifs », suivis de brusques changements, avec des accalmies et des silences: les transitions sont super bien rendues, les passages calmes sont super (on entend plein de détails, j'adore les « petits » signaux en arrière fond). Comme j'ai récupéré le lecteur à un moment où je faisais le ménage dans mes CD, je me suis mis à réécouter les CD qui traînaient dans les cartons qui devaient être donnés/vendus. C'est ainsi que je me suis pris au moins une claque: Dulce Pontes « El Corazon Tiene Tres Puertas »: Dulce Pontes est une chanteuse de fado qu'elle a « modernisé » (ajout d'autres instruments... ) avec des influences pop. J'avais toujours trouvé que ça faisait un peu exercice de style, ni fado, ni pop et que DP en faisait beaucoup trop au niveau du chant. Platine cd à tubes http. C'est bien simple: j'ai mis le CD 1 dans le lecteur et j'ai écouté jusqu'au morceau 14 et j'ai adoré (le morceau 15 ne passe pas, alors que le CD ne semble pas rayé: j'ai essayé un nettoyage avec du dentifrice, mais ça ne marche pas).

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