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Le président du cabinet ACDEFI publie « Un monde de bulles » (Bookelis, 200 pages, 17 e) dans lequel il pointe l'engouement aveugle pour le bitcoin et les cryptomonnaies. Actualite Juive: Pourquoi les bulles sont-elles inhérentes à l'économie? Marc Touati: On vit trop souvent dans un déni de réalité. On laisse croire à l'opinion publique que l'on peut éviter les bulles et les crises. L'existence d'une bulle conduit nécessairement à une crise, à un moment ou à un autre. Je cite dans le livre le cas des tulipes hollandaises dont le bulbe valait l'équivalent d'un hôtel particulier à Amsterdam, au XVIIe siècle. Mais on pourrait remonter au caveau de Mahpela acheté par Abraham pour enterrer son épouse Sarah! Percevant l'intérêt d'Abraham, son propriétaire, Efron, propose un prix faramineux, 400 shekel… et crée une bulle. Mais au-delà de l'économie, je dirais que ces bulles sont inhérentes à la nature humaine. Biographie et actualités de François-Olivier Touati France Inter. A. J. : C'est-à-dire? M. T. : Prenons le cas du bitcoin. Des gens y ont plongé non seulement par effet de mode mais aussi par cupidité.
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La semaine dernière, dans nos colonnes, vous ne vous montriez pas très optimiste sur ce sommet de la dernière chance, censé sauver la zone euro. L'annonce de l'organisation d'un référendum par Papandréou sur le plan d'aide à la Grèce vous donne raison. Que se passe-t-il? C'est dramatique! Nous sommes vraiment dans un Vaudeville! Nous espérons tous que les dirigeants de la zone euro sont à la hauteur de la situation. Malheureusement, ils ne le sont pas. La crise dure depuis deux ans. Il a fallu des semaines pour arriver à un accord, conclu la semaine dernière. Certes, cet accord n'est pas parfait car il ne résoud pas les problèmes de croissance et de gouvernance de la zone euro, mais il permet au moins à la Grèce d'éviter la faillite, avec toutes ses conséquences. Et voilà que Papandréou casse tout! Il jette de l'huile sur le feu avec l'annonce de ce référendum. Quelle mouche l'a piqué? Soit il s'agit d'un manque de compétences. Il a paniqué. Marc touati juif unifié. Il n'est pas à la hauteur. Soit, il a un plan B dans la tête.
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* El Cafetero: 53 Rue Tronchet 69006 Lyon France A quelques pas du jardin botanique de Lyon, se présente un petit restaurant vous proposant une gastronomie typique d'Amérique latine avec un accueil chaleureux et dansant!
On y retrouve aussi les empanadas et le dulce de leche. Au Brésil, les influences africaines, natives et portugaises donnent naissance au plat typique qu'est la feijoada (porc mijoté aux haricots noirs), mais aussi aux crevettes mijotées dans du lait de vous pouvez le voir, la gastronomie d'Amérique latine est incroyablement variée, et mérite d'être goûtée! C'est pourquoi nous vous proposons notre avis sur les restaurants d'Amérique Latine à Lyon.