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La suite après cette publicité Meilleures recettes de cuisine irlandaise des Gourmets Des idées de recettes de cuisine irlandaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Irish coffee Recette du cocktail Irish Coffee à base de café, whisky et crème fouettée sur Cocktail Mag. Chaudrée irlandaise Une délicieuse chaudrée irlandaise pour saluer tous les Irlandais qui fête la Saint-Patrick, c'est à dire tous les irlandais ou presque! La Saint-Patrick est très fêtée aussi dans les pays anglos saxons en dehors de l'Irlande comme le Canada et les Etats-Unis. C'est à New York que l'on trouve la plus belle parade. Guiness pie Un plat aux accents irlandais, complet et parfumé qui embaumera votre cuisine. La gastronomie irlandaise : quoi tester dans votre menu ?. Comme son nom le laisse supposer, il s'agit d'un ragoût de boeuf à la Guinness parfois agrémenté de légumes servi dans une tourte de pâte feuilletée (pie). Guinness Pie On part en Irlande aujourd'hui avec une spécialité à la Guinness qui va en ravir plus d'un. C'est l'équivalent de notre boeuf bourguignon ou presque, légèrement revisité, le tout enfermé dans une tourte délicieusement feuilletée.

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Venez pour le spectacle et restez pour goûter à la chaudrée. 3 spécialités à tester 5. Les coques et les moules Dégustez-les à l'Exchequer, à Dublin Molly Malone, en proie à la fièvre, faisait rouler sa brouette dans les rues de Dublin pour vendre ces mollusques locaux frais. Mais pour les manger chaud, vous devez vous rendre au gastro-pub, l' Exchequer et tester sa version gourmande avec de la saucisse épicée, du cidre Bulmers et du pain maison. 6. L'Ulster Fry Dégustez-le au St George's Market, à Belfast Le summum des petits-déjeuners frits: rendez-vous au St George's Market Bar and Grill dans le centre-ville pour déguster une assiette de saucisses, bacon, pain de pommes de terre, tomates, boudin noir et blanc et œufs. Ce plat a d'ailleurs été primé. Le secret? Tout est cuit dans la même poêle pour laisser les saveurs s'exprimer. Spécialité irlandaise dessert. Un heureux, à tous les coups! L'Ulster Fry The Vintage Kitchen, à Dublin L'agneau de la Slaney 7. L'agneau rôti lentement de la rivière Slaney Dégustez-le à la Vintage Kitchen, à Dublin Accolée au pub Mulligan's, sur Poolbeg Street, se trouve la Vintage Kitchen, véritable haut lieu pour les gourmets de Dublin (cet endroit est tellement prisé que vous devez réserver longtemps à l'avance pour avoir une table le week-end).

Il était traditionnellement cuit dans des fours à bois utilisant la chaleur directe des braises chaudes, mais il peut également être préparé à la maison dans une casserole en fer à haute température. Quelqu'un a-t-il dit fromage? Ne vous inquiétez pas … en Islande, il y a des fromages pour tous les goûts et toutes les occasions. Même si l'on a pas besoin d'une occasion spéciale pour manger du fromage, bien sûr. Aimez-vous le fromage? Génial, car il existe aussi les ostaslaufur. Ce sont des rouleaux de pain moelleux fourrés au fromage. Ils sont particulièrement populaires parmi les enfants, mais avouons-le, on n'est jamais trop vieux pour les bonnes choses! Desserts islandais: le Côté Sucré de l’Islande | Islande24. Nous espérons que vous avez apprécié ce petit tour des desserts et des pâtisseries islandaises. Quel est vôtre préféré, ou lequel préféreriez-vous essayer? Si vous n'êtes pas sûr, pourquoi ne pas flâner dans tous les cafés et toutes les boulangeries d'Islande et les essayer tous? Islande24 © Tous droits réservés