Purée Bébé Poireaux Carottes - Panneau Coulissant Sur Rail Exterieur
Type C: pomme de terre à « chair farineuse » (Bintje, Marabel, Manon) grosses, riches en amidon qui se défont à la cuisson (pour les frites, purées, potages). Les pommes de terre accompagnent la viande ou le poisson mais sont également cuisinées dans des potages, des salades ou en hors-d'œuvre. Saison: septembre à mars.
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Purée Bébé Poireaux Carottes Et Pommes De Terre
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3 portions — préparation 20 min — cuisson 45 min Ingrédients • 3 carottes • 1 blanc de poireau • 50 g de cèleri-branche • 2 pommes de terre • 350 ml d'eau • 1 filet d' huile de tournesol Préparation • Lavez et pelez les pommes de terre, poireau et carottes. Coupez-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Enlevez les feuilles du cèleri-branche, rincez et enlèvez les petits fils en surface (cassez des morceaux de céleri pour que les filaments viennent avec). Purée bébé poireaux carottes et pommes de terre. • Dans le bol du robot Companion muni du Hachoir, mettez les légumes et l'eau. Démarrez le Programme Soupe P2. • Versez une cuillère à café d'huile d'olive dans l'assiette de bébé et mélangez. Conseil Cette purée fine pour bébé est idéale à partir de 6 mois.
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