Aveine, L'Aérateur De Vin Connecté Pour Une Dégustation Du Vin Optimale – Entreprise De Pavage Hainaut
Est-ce que tous les types de vin peuvent être aérés? Effectivement, tous les vins peuvent s'aérer. Mais on a tendance à plus aérer les vins rouges relativement. Ce qui ne veut pas dire que les vins blancs ou anciens ne s'aèrent pas! Certains sommeliers recommandent de ne surtout pas aérer un vieux vin mais privilégier une assemblée peu nombreuse pour bien en profiter et le boire vite afin qu'il ne se « perde » pas. Toutefois, si le vin vous semble passé, attendez 24 heures et, parfois, un miracle se produit! Il faut néanmoins faire attention au dépôt. Il en va de même pour les blancs. On a tendance à ne pas les aérer mais une oxydation ménagée peut nous surprendre. Aerateur de vin connecté la. Ainsi, une petite heure d'aération sur un Chablis peut vraiment faire des miracles. Pensez aussi à aérer certains champagnes et spiritueux! Avec quel vin aimez-vous utiliser Aveine en ce moment? On aime bien prendre pour exemple le Château Gigognan. Son vin est très intéressant à déguster avec Aveine: on le sent évoluer en fonction de son aération et l'on peut distinguer aisément sa complexité.
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Nicolas Naigeon a mis au point un aérateur pour que le vin n'ait plus à être carafé avant la dégustation. Ce dispositif est connecté à une application smartphone qui permet de scanner l'étiquette et ainsi connaître les conditions de service idéales de chaque bouteille. Nicolas Naigeon vit à Paris mais a grandi entre Nuits-Saint-Georges et Aloxe-Corton. " J'avais l'expérience du vin d'un Bourguignon, faite de plaisir et de simplicité. Mais quand j'ai emménagé à Paris, j'ai rencontré d'autres personnes qui trouvaient le vin difficile d'accès, persuadées qu'il fallait s'y connaître ", explique le jeune entrepreneur. C'est à partir de constat que Nicolas Naigeon, qui travaille alors dans les nouvelles technologies appliquées au milieu médical, a commencé à cogiter. Plusieurs critères conditionnent la bonne dégustation d'un vin: sa température, le temps qu'on y passe, l'humeur dans laquelle on se trouve et l'aération. Avis et test aérateur de vin connecté Aveine : que vaut cet accessoire ?. Et sur ce dernier point, il a senti qu'il avait un coup à jouer: inventer un dispositif pour que chaque cuvée dévoile son meilleur bouquet grâce à une aération parfaite et instantanée.
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Il vous permettra de déguster votre vin dans les meilleures conditions. Grâce à l'application Aveine (Disponible Android et iOS), tout vous sera facilité afin de vous offrir une dégustation parfaite. Scannez l'étiquette de votre vin, et vous aurez les informations essentielles et indispensables vous permettant d'exalter les saveurs: Temps d'aération, accords mets et vins, température idéale. L'application est connectée à l'aérateur afin de calibrer automatiquement le temps d'aération optimal de votre vin. Il ne suffira que de servir pour impressionner vos convives. Vous pourrez également configurer l'aérateur manuellement en fonction de vos préférences. Aveine est avant tout un sublimateur de goût. Vous pourrez également configurer l'aérateur manuellement en fonction de vos préférences. La technologie de micro-oxygénation. L' aérateur de vin connecté Aveine est un concentré de technologie permettant de vous apporter le meilleur du vin au moment voulu. Aerateur de vin connecté un. Un design épuré et récompensé. Derrière son design sobre et élégant, se cache un produit connecté avec écran tactile qui se connectera à votre smartphone par Bluetooth.
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Aveine, l'aérateur de vin connecté "Aveine est un aérateur de vin connecté qui permet de servir tous les vins, parfaitement aérés, sans avoir besoin d'attendre", explique Nicolas Naigeon, CEO & Co-fondateur d'Aveine. Commercialisé en 2019, cet appareil innovant se fixe au goulot de la bouteille et injecte des bulles d'air dans le vin au moment du service pour qu'il soit parfaitement aéré. Pour savoir quelle quantité d'air exacte est nécessaire, il faut scanner l'étiquette de la bouteille, l'algorithme détermine ensuite de quel type de vin il s'agit: blanc, rosé, rouge, pétillant, de quel cépage il est issu, avec quel mode de fabrication (en barrique, vieilli artisanalement) etc. Aveine, le premier aérateur de vin connecté. -. pour s'adapter à chaque vin. Initialement vendu auprès des professionnels de l'hôtellerie et de la restauration avec un modèle haut de gamme qui permet de reproduire jusqu'à 24h d'aération, le confinement a amené la start-up à démocratiser son produit et propose désormais la vente en direct sur son site auprès des particuliers avec un modèle plus accessible qui reproduit de 0 à 12h d'aération.
Pour plus de confort, vous pouvez l'utiliser en tant qu'appareil autonome à l'aide de l'écran tactile pendant que vous dégustez votre vin ou à l'aide de l'application mobile dédiée. Parce qu'il existe autant de vins que de manières de les aérer, offrez à vos convives une expérience unique et un service parfait qui répondra parfaitement aux attentes de tout le monde. Quoi de mieux que de partager avec ses amis le plaisir de déguster des saveurs inédites lors d'une initiation moderne? Innovation : un Bourguignon invente un aérateur connecté pour déguster le vin dans les conditions optimales. Tous les matériaux sont conformes aux normes alimentaires. Inclus avec l'aérateur: Manuel d'utilisation Socle chargement Câble USB Pochon
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