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Téléchargez l'application WineAdvisor Et découvrez les 5 notes et le commentaire laissé par la communauté. Température de service Entre 7° et 9° La région [... ] Chalonnaise et le Mâconnais. On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages: Pinot Noir et Chardonnay. Vin Bourgogne Blanc La Vignée. Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations: régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus. Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques, hydrométriques et d'exposition particulières. Nulle part ailleurs [... ] En savoir plus sur la région Bourgogne
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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération. Les millésimes de Bouchard Père et Fils Bourgogne La Vignée blanc
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Vinification de La Vignée Bourgogne Chardonnay par Bouchard Père & Fils Après pressage doux, 20% de la fermentation et de la maturation à température contrôlée ont lieu pendant 7 à 8 mois en fûts de bois et 80% en cuves en acier inoxydable. Accompagnement alimentaire de La Vignée Borugogne Chardonnay par Bouchard Père & Fils Dégustez ce vin blanc français de Bourgogne avec tartes, escargots, fricassette de veau et de poulet, plats de poissons fins aux sauces pas trop épicées et fromage de chèvre.
Bouchard Père et Fils. Ce sont trois siècles d'histoires familiales au cours desquels le terroir a inspiré la Maison dans la création de grands vins bourguignons. La Maison est fondée en 1731 par Michel Bouchard, un marchand d'étoffes originaire du Dauphiné qui décide de s'installer à Beaune et d'entreprendre le commerce du vin auprès de son fils Joseph. En 1775, Joseph Bouchard achète Volnay Les Caillerets, la première parcelle du domaine, puis en 1820, Bernard Bouchard acquiert le Château de Beaune, une forteresse royale du XVe siècle dont les galeries souterraines et les salles des bastions seront reconverties en caves de vieillissement. La vignee bourgogne hotel. La Cuvée Beaune du Château sera créée en 1907, un assemblage pour une cuvée exclusive provenant de Beaune Premier Cru, avec 17 parcelles en rouge et 5 parcelles en blanc. C'est en 1995 que la famille Henriot prend les rênes du domaine et aujourd'hui, Gilles de Larouzières, neveu et successeur de Joseph Henriot, a pour mission de perpétuer tout le savoir-faire et l'excellence de cette Maison historique.
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