Alambic Pour Hydrolat | Hôtel Rocamadour

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Wednesday, 24 July 2024

NB: L'eau a une densité de 1. L'huile essentielle a une densité inférieure à 1, elle surnage donc au dessus de l'eau. L'astuce si vous possédez un alambic sans ampoule à décanter: Le relargage! Cela consiste à rendre les huiles essentielles moins solubles dans l'eau, et ainsi à faciliter leur récupération, grâce à l'ajout de sel alimentaire: du chlorure de sodium, dans l'eau de distillat! En effet l'huile essentielle est très peu soluble dans l'eau salée (Ceci serait particulièrement vrai pour l'HE de lavande). Bref, vous l'aurez compris, toute tambouilleuse digne de ce nom ne peut que rêver d'avoir son propre alambic pour ne plus dépendre des fournisseurs!! Mais c'est quoi le problème?? Ben le problème, c'est que c'est avec ces mêmes appareils que nous fabriquons l'alcool: les eaux de vie, le cognac... Or aujourd'hui en France, l'alcool est très réglementé!! Donc par extension, la détention d'un alambic également... Et voici ce qu'il en est: "Nul ne peut importer, acquérir à titre gratuit ou onéreux, louer ou faire réparer ou transformer un appareil ou des portions d'appareils propres à la distillation, à la fabrication ou au repassage d'eaux-de-vie ou d'esprits sans y avoir été préalablement et expressément autorisé par l'administration dans des conditions fixées par arrêté.

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- Hydrolat de Menthe, rafraîchissante et purifiante, elle rééquilibre les peaux grasses. Pour ma part, l'hydrolat est un soin indispensable pour le soin de la peau. Je l'utilise le matin au réveil, avant d'appliquer mon fluide de jour, mais aussi le soir, car l'hydrolat est une étape inévitable du Layering (NB: le rituel de démaquillage à l'huile, issu de la tradition japonaise, incontournable pour une jolie peau! ) Voici une méthode très simple et efficace qui vous permettra de fabriquer vos hydrolats et eaux florales chez vous, avec les produits de votre jardin: A l'aide d'un simple cuit-vapeur, qui fera office de distillateur. Notez que pour une plus grande concentration des actifs, il est préférable d'équilibrer les poids plantes/eau, c'est-à-dire d'utiliser 1 litre d'eau pour 1 kilo de plante à distiller. Cela peut s'avérer difficile dans le bac d'un cuit-vapeur de maison (forcément pas très grand), donc n'hésitez pas à "bourrer" le plus possible, et n'excédez pas le litre d'eau dans le réservoir.

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Lancez le cuit-vapeur pour environ 45 minutes, et vous pourrez recueillir dans votre coupelle environ 100ml d'eau florale! Mais attention, elle n'est pas impérissable. Ajoutez-y quelques gouttes de conservateur (Cosgard par exemple), et conservez-la au réfrigérateur de préférence, et utilisez-la dans le mois qui suit sa fabrication. Environ 100ml d'hydrolat de Pin. Inutile de vous préciser qu'il est indispensable d'utiliser des plantes et fleurs non traitées pour la réalisation de votre hydrolat!

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Bonsoir! Un petit article aujourd'hui pour vous parler d'une chose d'actualité si vous avez suivi mes derniers articles: l'alambic! ;-) KESAKO? L'alambic est un simple appareil de distillation. Il nous intéresse dans le monde de la cosmétique naturelle car c'est grâce à lui que 2 types de produits phares de la cosmétique naturelle peuvent être fabriqués: - Les huiles essentielles, - et les hydrolats! Le principe: Une cuve (en cuivre ou en acier inoxydable) est remplie d'eau, et chauffée. Au dessus d'elle, une coupole percée comme une passoire contient des plantes "aromatiques" (c'est à dire qui ont la capacité de donner des huiles essentielles! ). L'eau chauffée atteint les 100 degrés et se transforme en vapeur d'eau: elle monte dans l'appareil, et traverse les plantes. En traversant ces plantes, l'eau se charge des actifs hydrosolubles et volatiles de la dite plante. Cette vapeur d'eau chargée d'actifs continue sa route: elle monte encore et arrive enfin, tout en haut de l'appareil, en contact avec un milieu beaucoup plus froid, qui lui permet de se re-condenser sous forme liquide.

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Comptez utiliser environ 4 bacs à glaçons durant l'opération. Des pains de glace peuvent aussi être utilisés en complément. Il vous est aussi possible de faire un gros glaçon dans un moule à cake. - Tout est prêt. Allumez maintenant votre cuiseur-vapeur. Mettez votre minuteur à 40 ou 45min. - Durant la cuisson, la vapeur d'eau va traverser l'étage avec les plantes avant de se heurter au couvercle froid qui va condenser la vapeur et la faire retomber dans le récipient placé au second niveau. - Pensez à changer régulièrement les glaçons afin de conserver le couvercle froid, épongez le trop plein d'eau qui se crée avec la fonte des glaçons afin d'éviter des débordements. - Une fois la cuisson terminée et votre réservoir d'eau vidé, ouvrez votre cuiseur vapeur et récupérez l'eau contenue dans le petit récipient. Votre hydrolat est prêt. - Votre cuiseur-vapeur contient sans doute dans sa partie la plus basse une réservoir initialement utilisé pour récupérer je jus de vos aliments. Il sera lui aussi rempli d'un hydrolat plus coloré et concentré en parfum (puisqu'il sera retombé à travers les plantes en s'infusant légèrement).

Pourquoi un financement participatif? Jusqu'à présent j'ai investi peu à peu, uniquement sur fonds personnels ou via des prêts familiaux (merci à mes parents qui me soutiennent! ). Aujourd'hui je souhaite franchir un nouveau cap qui représente un investissement trop important pour ma petite trésorerie. C'est pourquoi je fais appel à vous. A quoi va servir la collecte?

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