Recettes De Bricks Salés | Les Recettes Les Mieux Notées, Annonces Immobilières Arzal, Morbihan – Biens Immobiliers À Vendre Arzal, Morbihan | Orpi
Ce bonbon croustillant se réalise très rapidement. Il est idéal pour un apéritif improvisé. Avec 4 produits simples, vous réussirez cette recette de bonbon sucré salé en quelques minutes. Avant de décoller les feuilles de brick, humidifiez-les très légèrement en passant quelques gouttes d'eau à la main. Puis décollez-les délicatement. Ingrédients 4 feuille de bricks 8 cuillères à café de confit d'oignon Du fromage de chèvre frais 2 tranches de pain d'épices Préparation des bricks aux chèvres Découpez-les en 2 à l'aide d'une paire de ciseaux. Au centre, déposez une demi tranche de pain de mie émiettée. Déposez par dessus du fromage de chèvre. Enfin, déposez une cuillère à café de confit d'oignon. Fermez d'abord horizontalement en repliant les 2 bords de la feuille de brick vers le centre. Recettes de bonbons salés par L'atelier des Chefs. Découpez le surplus de feuille de brick sur les côtés. Soudez les bords en humidifiant avec de l'eau et en appuyant avec les doigts. Enfournez à 160° pendant 3/4 minutes. La feuille doit être dorée et croustillante.
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Ajoutez cet article à vos favoris en cliquant sur ce bouton! Aussi à l'aise avec une garniture salée qu'une garniture sucrée, ces galettes toute fines permettent d'obtenir des recettes croustillantes irrésistibles. Écrit par Thierry Roussillon Publié le 3/09/2019 à 14h00, mis à jour le 11/05/2020 à 19h51 La recette de la brick à l'œuf à la coriandre Pour 1. Etalez 1 feuille de brick dans une assiette creuse. Cassez 1 œuf au centre de la feuille, salez, poivrez et saupoudrez de coriandre ciselée (ou de basilic). Repliez la feuille de brick en deux et faites-la dorer dans une poêle avec un fond d'huile bien chaud. Recettes de bricks salées - Marie Claire. Dégustez avec une salade verte. ⋙ Fleurs de brick croustillantes aux oeufs brouillés La recette de la brick au thon Pour 4. Dans une assiette creuse, mélangez 200 g de thon au naturel égoutté, 1 oignon nouveau, 2 cuil. à soupe de coriandre ciselée, 1 cuil. à café de cumin, et du sel. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajoutez 1 pincée de piment ou une goutte de Tabasco. Préchauffez le four à 200°C.
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Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Notre astuce pour ne plus casser les feuilles de brick De la même manière que les feuilles de riz n'aiment pas être manipulées à sec, les feuilles de brick ont besoin d'un peu d'humidité pour éviter de se casser lors du pliage. Bonbon salé feuille de brick pastry. Que vous utilisiez des feuilles de brick pour préparer des samoussas indiens ou des bricks à la tunisienne, nous vous conseillons d'avoir recours à un torchon propre légèrement humidifié pour étaler et plier vos feuilles de brick. Ces dernières seront ainsi bien moins cassantes et plus malléables. Nos idées recettes de bricks salées Les recettes de bricks salées sont nombreuses, allant des élaborations les plus emblématiques de la cuisine maghrébine, comme la brick à l'œuf, aux recettes plus originales, élaborées en fonction de ce qu'on a dans ses placards, des restes de viande, une poêlée de légumes préparée en trop grande quantité ou du fromage type kiri, idéal pour apporter de la gourmandise à une recette de chausson salé.
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Enfourner 10-15 min environ jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés. Servir immédiatement En partenariat avec: Read more articles
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Envie de préparer des bricks pour l'apéritif ou en guise d'entrée? Inspirez-vous de nos recettes faciles pour préparer des bricks maison, vous y trouverez forcément de quoi garnir ces chaussons triangulaires.
Servez avec une boule de glace à la vanille. A lire aussi: ⋙ 5 recettes gourmandes avec une pâte feuilletée ⋙ Que faire avec une pâte brisée? ⋙ Chaussons et empanadas: 10 recettes sucrées ou salées pour un apéro dînatoire Articles associés
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