Quiche Lorraine Apéritif Dinatoire | Groupe Etic Korhogo

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Tuesday, 2 July 2024

Entrée chaude Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 1 vote) 1 Commentaires 45 Temps de préparation: <15 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 6 personnes): Conception de plusieurs quiches ou tartes salées. Quiche Lorraine: Pâte brisée maison ( voir recette sur les foodies dans le blog les p'tites recettes de liline merci) Des de lardons 3 oeufs 1 oignon Gruyère. 20 cl de crème fraîche Sel poivre Préparation: Pré chauffer le four à 180 degrés à th 7/8. Faire une pâte brisée maison en 5 minutes. Précuire la pâte 5-6 minutes au four. Réserver. Quiche lorraine apéritif dinatoire a preparer. Étaler la pâte au Rouleau et placer la dans un moule à tarte beurré ou huilé à votre convenance. Dans un saladier, battre les 3 oeufs puis ajouter la crème fraîche. Réserver le tout. Dans une poêle cuire les lardons et les oignons. Placer les oignons les lardons puis la base crème fraîche et oeufs sel poivre sur la pâte précuite et ajouter sur le dessus de celle-ci un peu de gruyère râpé. Enfourner la quiche Lorraine à 180 degrés pour une cuisson de 30 minutes.

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Questions fréquentes Faut-il précuire la pâte? Ce n'est pas utile de précuire la pâte à blanc. Elle aura tout le temps de cuire avec l'appareil. Une quiche lorraine contient-elle du fromage? Historiquement, une quiche lorraine ne contient pas de fromage. Sa couleur dorée est due aux jaunes d'œufs de l'appareil. Recette - Quiche lorraine de grand-mère en vidéo. Libre à vous d'en ajouter si vous préférez avec du fromage râpé. Les principales causes de ratage Pourquoi ma pâte n'est pas cuite? Si le fond de quiche n'est pas cuit, c'est que le four n'est pas assez chaud ou que le moule utilisé ne conduit pas bien la chaleur. Pourquoi ma quiche est pleine d'eau et détrempée? Veillez à ne pas utiliser de crème allégée ou de lait écrémé; l'appareil serait trop liquide. Prolongez la cuisson pour obtenir une quiche bien cuite. Si votre fond de quiche se détrempe après cuisson, c'est parce que vous ne l'avez pas fait refroidir sur une grille. L'air n'a pas pu circuler et l'humidité est restée sur le fond de pâte. Pourquoi ma quiche s'est affaissée?

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Pour une recette allégée, remplacez la crème par un mélange de lait et de maïzena. Vous pouvez également réaliser une quiche lorraine sans pâte. Si vous ajoutez du fromage à la quiche, vous pouvez opter pour du gruyère ou du comté, voire du fromage de chèvre ou du bleu pour encore plus d'originalité. De la ricotta à la place de la crème donnera une petite touche italienne au plat. Les plus audacieux oseront même remplacer la traditionnelle poitrine de porc par du bacon, du jambon ou même du poulet. Autant de recettes de quiches lorraines qui donnent du caractère à cette spécialité! Vidéo - Portrait gourmand de Pierre Hermé: Quel vin servir avec la quiche lorraine? Un vin blanc se mariera très bien avec une quiche lorraine maison. Mini quiches lorraine - Recette Ptitchef. Servez par exemple un Sylvaner (vin alsacien) ou un Chablis (de Bourgogne). Si la quiche lorraine se consomme généralement chaude, elle est également délicieuse froide lors d'un brunch, par exemple.

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Sa simplicité en faisait, à l'origine, un plat rustique que l'on préparait rapidement. Aujourd'hui, la quiche lorraine fait partie des grands classiques de la gastronomie française que l'on retrouve notamment dans les bistrots parisiens. On vous explique comment faire une quiche lorraine moelleuse et généreuse grâce à notre sélection de recettes! Comment faire une quiche lorraine? Contrairement à ses déclinaisons contemporaines, la quiche lorraine traditionnelle ne comporte pas de fromage. Cette recette riche et réconfortante, issue du terroir lorrain, est composée d'un mélange de crème fraîche, d'œufs et de lait que l'on nomme migaine, qui est ensuite déposée sur une pâte garnie de lardons. Si à l'origine il s'agissait d'une pâte à pain très fine, on utilise aujourd'hui une pâte brisée ou feuilletée pour la recette de la quiche lorraine. Quiche lorraine apéritif dinatoire au. Des recettes originale pour revisiter la quiche lorraine traditionnelle Bien que savoureuse telle quelle, rien n'empêche de revisiter la quiche lorraine pour varier les plaisirs.

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Express, originale, esthétique et conviviale, la mini-quiche assure à tous les niveaux. Elle est donc idéale à picorer et grignoter à l'apéritif pour un buffet de saveurs variées et sortir des traditionnelles cacahuètes. Faites de la mini-quiche la star de l'apéritif en osant des recettes qui sortent de l'ordinaire et qui inviteront vos amis à fondre de plaisir. Oubliez les olives, les raisins secs, les pistaches et amandes. Quiche lorraine apéritif dinatoire cheese. Sortez des classiques et proposez cet été des mini-quiches savoureuses, élaborées maison. La quiche, on la connaît surtout lorraine, avec des lardons, des oeufs et de la crème. Mais vous pouvez l'alléger et allier les lardons avec des lé courgettes, aux petits pois, mettez votre quiche au vert. En effet, ces bouchées miniatures faciles à préparer se déclinent en de multiples variantes: au fromage de chèvre ou au fromage frais, aux légumes verts, aux champignons, au saumon, au thon, c'est un festival de parfums qui vous attend lorsque vous croquerez dans leur texture moelleuse.

Les informations recueillies sont destinées à CCM Benchmark Group pour vous assurer l'envoi de votre newsletter. Elles seront également utilisées sous réserve des options souscrites, à des fins de ciblage publicitaire. Recettes de la quiche lorraine | La sélection de 750g. Vous bénéficiez d'un droit d'accès et de rectification de vos données personnelles, ainsi que celui d'en demander l'effacement dans les limites prévues par la loi. Vous pouvez également à tout moment revoir vos options en matière de ciblage. En savoir plus sur notre politique de confidentialité.

Une portion (env. 130 g): Calories 461 kcal Protéines 14, 0 g Glucides 33, 1 g Lipides 28, 0 g Publié par Ça a l'air bon! Ils ont envie d'essayer 299 Invité, Invité et 297 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Ecole Technique Informatique et Commerciale ( ETIC) est une école d'enseignement supérieur. Le siège du GROUPE ETIC étant à Cocody 2-Plateaux, ETIC Korhogo existe depuis le 01 Decembre 2016 selon l'arrêté N°306/MESRS/DGESIP/Kae située au quartier Résidentiel plus précisement entre Ecole Biblique AEEBCI et Hotel la Rose Blanche.

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Par Christ Zorro – Afrique M. DAO Abroulaye – PDG du Groupe ETIC. Une expérience au service de la formation en Côte d'Ivoire Au nombre des Ecoles de formation qui prônent l'excellence et qui se sont illustrés ces sept dernières années, tant au niveau de la qualité des enseignements dispensés que dans les résultats scolaires de leurs étudiants, le Groupe ETIC (Ecole Technique Informatique et Commercial) se distingue nettement. Choisi parmi les rares établissements figurants sur la liste des Universités et Ecoles privées autorisées à délivrer des diplômes homologués par la commission de reconnaissance et d'équivalences des diplômes nationaux et étrangers Post-Bac, Le groupe ETIC est certainement l'un des pôles de formation qui allie le mieux le binôme Formation/emploi. Présents à Abidjan (ETIC 2 Plateaux, ETIC Marcory, ETIC Yopougon Selmer, ETIC Abobo), à Bondoukou (ETIC Bondoukou) et à Khorogo (ETIC Korhogo), L'implantation progressive du groupe sur toute l'étendue du territoire Ivoirien répond au seul souci de faire profiter l'ensemble des populations de formations qui répondent aux besoins actuels du marché de l'emploi.

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Le Groupe ETIC établissement d'enseignement supérieur privé et s'est constitué en une Société Anonyme Unipersonnelle (SAU) après une restructuration le 27 Mai 2015. Le groupe ETIC a été créé le 18 Janvier 2012. Son siège est établi à Abidjan précisément dans la commune de Cocody les II plateaux. +225 22 41 54 06 / 22 41 15 11 / 75 35 52 14 / 21 56 60 82 / 57 68 17 69 / 57 13 93 14 / 22 45 40 69 / 36 86 39 02 / 65 64 89 30 Sis dans quatre commues de la ville d'Abidjann; Cocody, Yopougon, Marcory, Abobo et dans la ville de Korhogo. Vous pourriez également être intéressé par

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