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Thursday, 25 July 2024

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Le lot en pâturage classique a valorisé 6 750 kg de MS/ha avec un GMQ de 910 g/j alors que le lot en dynamique a valorisé 6 620 kg de MS/ha pour un GMQ de 870 g/j. Printemps Lot pâturage classique Lot pâturage dynamique Nombre de cycle 5 5 Durée moy/cycle 22, 5 23, 5 Hauteur entrée 8, 2 8, 5 Hauteur sortie 4, 8 4, 8 Nombre de jours pâturés 109, 5 117, 5 kg de MS pât. /gén. /jour 6, 2 6, 1 kg de MS récolté/gén. 560 562 Croissance (g/j) 1200 1179 Été - automne Nombre de cycle 3 3 Hauteur entrée 7, 1 6, 7 Hauteur sortie 4, 7 4, 8 Nombre de jours pâturés 70 70 kg de MS distribués/gén. 193 (2, 75 kg/j) 186 (2, 65 kg/j) Croissance (g/j) 609 452 Total/pâturage kg MS herbe valorisés/ha 6750 6620 GMQ (g/j) 910 870 Gain de poids vif/génisse (kg) 198 190 Les résultats de l' étude laissent alors perplexes: il semblerait qu'un pâturage tournant correctement conduit pourrait suffire et qu'il ne serait finalement pas nécessaire de changer trop fréquemment les animaux de paddock. On est tenté de se demander « pourquoi se donner autant de mal à changer quotidiennement les animaux de parcelle si le résultat reste le même?

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"Pas plus de 24 heures par paddock, en lait" Parmi les adhérents qui suivent cette formation, des éleveurs de bovins viande comme des producteurs de lait. "Ce système impose d'être plus exigent chez les laitiers, souligne Mathieu Bessière. Il y a une recherche de performance maximale, on ne peut donc se permettre aucune erreur. " C'est chez eux que le temps de présence sur un paddock doit être le plus court. L'un des exemples d'optimisation "les plus aboutis que l'on puisse faire en France", selon les termes de Mathieu Bessière, se trouve chez le président d'Elroc lui-même, à La Baconnière, à l'ouest du département. "Je me suis lancé dans le pâturage tournant, il y a quelques années, raconte Michel Henry. Le but était de fermer le silo de maïs le plus longtemps possible, dans l'année, et de ne plus acheter d'aliments. Actuellement, je suis en tout herbe. Je mets 50 vaches sur 30 ares, et je change de paddocks après chaque traite. " Le pâturage peut être plus ou moins "dynamique", en fonction de la recherche de performance des éleveurs.

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Pour comparer les conduites de pâturage, les animaux n'ont pas eu accès au même nombre de paddocks: - Le lot témoin (en pâturage tournant classique) s'est vu attribuer 6 paddocks au printemps et 12 en été avec une taille de 33, 3 ares/paddock; - Le lot « dynamique » a quant à lui eu accès à 10 paddocks au printemps et 20 en été car ceux-là étaient plus petits (20 ares/paddock). Les génisses ont été changées de paddock de façon à respecter une hauteur d'herbe d'entrée de 12 cm et un objectif de sortie à 5 cm (les hauteurs d'herbe d'entrée et de sortie ont été mesurées à l' herbomètre et les génisses ont été pesées à chaque changement de paddock, de la même manière que les fourrages récoltés par parcelle). De ce fait, les génisses du lot « dynamique » ont eu une durée de pâturage plus courte par paddock: 1, 9 jours/parcelle contre 3, 9 jours pour le lot témoin, pour des surfaces et des quantités récoltées comparables. Le pâturage tournant dynamique: des contraintes sans les avantages? Avec ces deux conduites différentes, les techniciens n'ont observé aucune différence sur les animaux: les croissances ont été élevées et comparables pour les deux lots.

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Il faut donc laisser le temps de repousse nécessaire à la plante: une mauvaise pratique entraîne des repousses de plus en plus lentes. Pour trouver le bon équilibre, il faut respecter un temps de reprise pour la plante (avant de remettre les animaux sur une parcelle), qui ne soit ni trop rapide ni trop tardif, afin de ne pas perdre en productivité. En fonction des conditions pédo-climatiques, et de la météo au jour le jour, le pic de pousse est de l'ordre de 18 à 20 jours, au printemps, et de 35 à 40 jours, à l'automne. " Mathieu Bessière est consultant-formateur d'Innov-Eco2. Cet ancien animateur de l'ADEDS, l'association des éleveurs des Deux-Sèvres, a créé cette nouvelle entreprise, l'an dernier, avec un autre ingénieur agronome, Xavier Barat. Elroc53 l'a choisi pour assurer la formation au pâturage dynamique qu'elle propose à ses adhérents. Avec ce premier groupe, l'association mayennaise souhaiterait poursuivre la petite aventure. "On espère obtenir d'autres fonds Vivéa pour l'an prochain, afin de reconduire une nouvelle formation", indique Jean-Louis Petit, le directeur.

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En cas de création de chemin, il est essentiel de tasser fort le revêtement pour améliorer sa durée dans le temps. Profitez de ces aménagements pour enterrer une conduite d'eau. Le troupeau laitier doit avoir un accès facile à l'eau, quel que soit le paddock pâturé. Quelques aménagements sont nécessaires à la bonne réussite du Pâturage tournant dynamique, notamment la réalisation de clôtures électriques, mais qui resteront toute la saison. Vincent Mamet, ACSEL Conseil Elevage pour le groupe Fourrages de la Fidocl. Témoignage d'Alexandre MARTIN, GAEC des Boulets à Chaveyriat, 80 VL à 8 000 Kg Quels sont les éléments qui vous ont incité à développer le pâturage tournant dynamique? Nous avons arrêté de pâturer pendant trois à quatre ans car nous nous trouvions en manque d'herbe sur la période estivale. Le départ d'un associé non remplacé nous a fait réfléchir sur notre organisation de travail. Nous avons cherché à simplifier nos pratiques. Au printemps 2016, suite à un voyage dans l'Orne, organisé par ACSEL Conseil Elevage, et la rencontre d'éleveurs de la Sarthe qui pratiquaient cette technique, nous avons décidé de réintégrer le pâturage dans la ration des vaches.

l'essentiel À la frontière des communes de Mézin et Andiran, se situe la Ferme d'Estabaque. Un endroit paisible tenu par Fabien Constantin. « Pour continuer l'aventure, nous avons besoin d'investir dans ces infrastructures essentielles. » Fabien Constantin résume en ces termes la situation vécue par son exploitation. L'agriculteur de la Ferme d'Estabaque a lancé un appel aux dons pour financer un projet, permettant de réaliser un auvent en bois. « Les vaches aussi ont besoin de bien-être et de relaxation! », reconnaît l'intéressé. La Ferme d'Estabaque, c'est avant tout une histoire de famille. Depuis le mois de mai 2017, Fabien Constantin, bientôt âgé de 40 ans, a racheté la ferme familiale. Une fierté pour l'intéressé, « très heureux de faire perdurer l'exploitation » pour la 4e génération consécutive. Mais le jeune homme, père de deux enfants, a de la suite dans les idées. Il apporte petit à petit sa propre touche. « Je suis actuellement en train de renouveler le troupeau laitier par un troupeau de vaches bazadaises.