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L'autre inconvénient des feuilles de maïs est leur taille. Elles sont parfaites pour les petits ingrédients, mais ne conviennent pas pour les gros morceaux de viande. 4. Feuilles de lotus Les feuilles de lotus peuvent atteindre jusqu'à 60 cm de long et constituent un autre excellent substitut aux feuilles de bananier. Elles sont très prisées dans la cuisine chinoise et sont couramment utilisées comme enveloppe pour préparer du lo mai gai, du poulet au riz gluant cuit à la vapeur. Les jeunes feuilles de lotus sont comestibles et ont un goût sucré légèrement amer. Si vous choisissez de vous en servir, elles ajouteront un agréable parfum à la nourriture. 5. Papier sulfurisé Le papier sulfurisé, aussi appelé papier parchemin, est une autre option pratique que la plupart des gens possèdent déjà chez eux. Il est couramment utilisé pour la cuisson à la vapeur de la viande et des légumes ou pour la fabrication de petites poches destinées à conserver l'humidité des aliments. Le papier sulfurisé est facile à manipuler et relativement peu coûteux.
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Cela leur permettra de rester à plat. Toucher les feuilles de banane à proximité du centre après deux semaines. Il devrait se sentir un peu souple mais très sèche. Si il est fragile, les feuilles sont sèches et vous pouvez les utiliser comme vous le souhaitez. Si non, laissez les feuilles sèches pour une semaine à deux semaines de plus. Vérifier fréquemment pour les empêcher de ruine à cause d'un séchage. Comment faire Secher des Feuilles de Bananier Des feuilles de bananier ont de nombreuses utilisations. En Amerique du Sud et en Asie, les feuilles fraîches sont enroules autour de la nourriture pour garder la fraîcheur et autour lente cuit les viandes pour les empecher de se dessecher. L'humidite dans les feuilles impregne la cuisson de la viande, garder humide, tandis que la taille et la force des feuilles rendent parfait pour la tenue de la nourriture et de ceremonie des offrandes. Secs des feuilles de bananier sont egalement utiles. Ils sont places sous des paupieres du pot pour fournir un joint etanche a l'air, utilise comme cigarette de style emballages des produits du tabac et melange avec de l'huile de noix de coco pour polir les agents.
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3) Soigner le bananier en intérieur Il est difficile de reproduire le milieu naturel du bananier qui bénéficie dans la nature d'une hygrométrie forte. Cependant, vous pouvez vaporiser quotidiennement les feuilles d'eau à l'aide d'un pulvérisateur. Placez le pot percé sur des billes d'argile à humidifier dès qu'elles sont sèches. L'hiver, il est important de rentrer le bananier à l'intérieur. Pensez aussi à supprimer les feuilles mortes au fur et à mesure. Au printemps, lorsque les températures se réchauffent, sortez le bananier pour qu'il puisse profiter du soleil. L'été, apportez de l'engrais et arrosez abondamment. Le rempotage a quant à lui idéalement toujours lieu au printemps dans un terreau riche.
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Il est possible que ce brunissement, suivi d'un dessèchement, corresponde au vieillissement normal des feuilles âgées. Il suffit alors de les couper. Mais si l'altération des feuilles s'accompagne d'un ramollissement, il peut s'agir d'un excès d'eau entraînant le pourrissement du rhizome. Dans ce cas, cessez les arrosages, videz la soucoupe s'il est en pot, et placez-le au chaud pour accélérer le dessèchement de la motte. Si le pourrissement est avancé, tentez de le rempoter dans un substrat nouveau contenant un bon tiers de sable, non sans avoir ôté toutes les racines abîmées et trempé la motte dans une solution fongicide (bouillie bordelaise). Si votre bananier est en pleine terre, le sol est peut-être trop humide, installez-le dans une terre mieux drainée. Autre cause possible: la brûlure, si vous le cultivez à l'intérieur, derrière une vitre. Tamisez la lumière par un voile ou déplacez votre bananier pour un endroit moins exposé au soleil direct.
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Ideal para restaurantes, pollerías y secciones de salsas bar. 6, 90 CHF 6, 04 CHF 1, 70 CHF 6, 00 CHF Non comestible, la feuille de banane participe à l'élaboration de recettes latinoaméricanas, asiatiques ou créoles. Plutôt décorative, elle offre des qualités exceptionnelles pour la protection et la cuisson des mets exotiques.
Assurez-vous d'avoir récolté les fruits et que la plante ait fleuri avant de tailler la tige [8]. Coupez les surgeons. Si vous remarquez des surgeons qui ont émergé à partir de la plante principale, vous devrez les éliminer, afin qu'ils ne prolifèrent pas. Il est conseillé de laisser au moins un surgeon principal [9]. La tige principale est souvent appelée la plante mère. Si votre arbre porte des fruits, sachez qu'une tige ne donnera des fruits qu'une seule fois. Conseils Désinfectez vos outils de jardinage avant de les utiliser. Vous pourrez découper les tiges coupées et les utiliser comme paillis pour votre arbre. Portez de vieux vêtements. La sève de votre bananier risquera de tacher vos vêtements et il sera donc préférable de porter de vieux vêtements. Avertissements Les outils de jardinage, comme les couteaux et les sécateurs, sont très coupants. Gardez-les hors de portée des enfants et des animaux de compagnie. À propos de ce wikiHow Cette page a été consultée 17 333 fois. Cet article vous a-t-il été utile?
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