Croustade Pommes Et Fraises — Maison Troyes A Louer
CROUSTADE POMMES-POIRES-FRAISES (SOURCE: RECETTE DONNÉE PAR TILORD54-ACADÉMIE CULINAIRE DE MONTRÉAL) POUR 6 PERSONNES 3 ou 4 pommes (selon la grosseur) 3 ou 4 poires (selon la grosseur) 1 casseau de fraises entières 200 ml (3/4 tasse) de sirop d'érable 125 ml (1/2 tasse) de farine 125 ml (1/2 tasse) de farine d'avoine 125 ml (1/2 tasse) de cassonade 125 ml (1/2 tasse) de noix de Grenoble hachées ou autres 125 ml (1/2 tasse) de beurre doux 5 ml (1 c. à thé) de cannelle 1 pincée de sel 1. Peler les pommes et les poires, les émincer et les placer dans un plat carré allant au four de 20 cm (8 po). 2. Ajouter les fraises. Verser le sirop d'érable sur les fruits. Bien mélanger à l'aide d'une cuillère. 3. Sabler les ingrédients secs avec le beurre, jusqu'à l'obtention d'un mélange granuleux. 4. Croustade pommes et fraises des. Poudrer les fruits de ce mélange et ajouter quelques noix de beurre. Bien étaler. 5. Mettre au four à 180 °C (350 °F) durant 30 à 40 minutes. 6. Servir avec de la crème glacée à la vanille ou de la crème anglaise Messages les plus consultés
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Imprimer la recette rédigée par Imprimer la recette sans photo Avant de commencer... Voici comment se régaler d'une bonne croustade aux pommes à l'aide d'une pâte filo. Attention! Croustade aux fraises et pommes - Consubstantiate. Cette recette n'est pas de saison! Voir des recettes de saison de la même catégorie (Dessert) Ingredients 2 pommes genre golden 50 ml d'Armagnac 250 g de pâte filo (pour remplacer la pâte traditionnelle qui est une pâte étirée…): environ 12 feuilles 50 g de beurre 50 g de sucre. Ustensiles 1 moule à tarte de 28 cm 1 assiette creuse 1 petite casserole 1 paire de ciseaux Pour terminer... Facile et bien "croustillante":) La pâte "filo", évite une gros travail... la pâte "étirée" devant se préparer la veille et nécessitant dextérité et surtout de la place... pour bien l'étirer... ECRIRE UN COMMENTAIRE
Temps de prep: 10 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Temps total: 35 minutes La meilleure nouvelle récente à propos de la croustade aux pommes, c'est qu'on peut aussi en faire une avec des fraises!
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