Tourte Saumon Pommes De Terre Au Four – Friandises Sans Céréales Chien Au Meilleur Prix | La Compagnie Des Animaux

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Tuesday, 20 August 2024

45 min Facile Tourte pomme de terre et saumon fumé 0 commentaire 2 disques de pâte feuilleté
-4 pommes de terre
-saumon fumé
-1 petit oignon
-2 champignons de Paris
-1 briquette de crème
-1 oeuf
-persil séché
-sel
-poivre 1. Préchauffer le four à th. 7 (210 °C). Trancher les pommes de terre en rondelles. Les tremper dans de l'eau bouillante salée pendant 3 min. Mettre de côté. Découper l'oignon et les champignons de Paris en fines lamelles. Les faire sauter dans un peu d'huile et conserver. Tailler les saumons fumés en petits dés. Placer en réserve. Dans un bol, mélanger la crème, le sel et le persil séché. Réserver. Montage: Couvrir une moule à tarte d'une pâte feuilletée. Y intégrer les 3/4 de saumon fumé. Disposer les pommes de terre dessus. Ajouter les oignons et les champignons. Y répandre ensuite la crème. Recouvrir le tout avec le deuxième disque de pâte feuilletée. Badigeonner la surface de la tourte de jaune d'oeuf. Tourte saumon pomme de terre arms. Enfourner pendant 25 min. Gestes techniques Comment ciseler ses herbes?

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Placer la moitié des pommes de terre sur la pâte, saler et poivrer. Répartir la moitié des cubes de saumon puis saupoudrer d'aneth et de la moitié du fromage râpé. Dans un bol, fouetter les œufs avec la crème, saler et poivrer. Verser la moitié de cet appareil dans le moule. Renouveler les couches: pommes de terre, sel poivre puis saumon, aneth, fromage et enfin appareil œufs-crème. Tourte saumon pomme de terre lake homes for sale. Couvrir avec la seconde pâte (préalablement piquée avec une fourchette également) puis bien souder avec la première en appuyant avec les doigts et en la rentrant à l'intérieur du moule. Badigeonner de lait ou de jaune d'œuf pour faire dorer. Avec la pointe d'un couteau, décorer la pâte puis faire quatre petits trous par lesquels la vapeur va pouvoir s'échapper. Enfourner et laisser cuire 50 min à 1h (couvrir avec un papier alu ou une feuille de cuisson en silicone si le dessus a tendance à brunir trop vite).

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Avec le reste de la pâte feuilletée faite un motif. Ajouter dessus la tourte.. Faite un trou au milieu de la tourte. Badigeonner le dessus de jaune d'œuf. Mettre au four à 180° = 35 minutes.. (Selon les fours). Sortir du four. Laisser refroidir. Tourte feuilletée aux pommes de terre et au saumon - Quand Nad cuisine.... **** Bon appétit ****. Pour 100 g: Calories 169 kcal Protéines 6 g Glucides 7 g Lipides 11 g Publié par Ça a l'air bon! Votes rosinette, italmo et 7 autres ont voté. 5. 0 /5 ( 9 votes) = 9 votes Ils ont envie d'essayer 71 Invité, Invité et 69 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.

Enfournez pour environ 20/25 minutes, le temps de cuire la pâte. Dégustez avec une salade verte.

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