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Le moulin s'intègre parfaitement dans un environnement de travail où des normes alimentaires sont demandées par l'utilisation d'inox 316L ou 304L et de fonte d'aluminium anodisé. • Utilisation propre et sans poussière Ejection de la farine par air, avec absence de poussière grâce un éjecteur avec de filtre à air. Réception de la farine dans un sac de type meunier. • Construction solide et robuste Des milliers d'heures de fonctionnement sans maintenance. Moteur puissant permettant un démarrage en charge, lorsque la chambre de mouture est pleine. Meules en pierre reconstituées (corindons et Naxos), liés par un ciment magnésien naturel. Meules auto-affutables prévues pour durer sans retaillage. Meules garanties 2 ans ou 500 heures. Corps et moteur garantis 5 ans. • Système de stabilisation de température dans la chambre de mouture Farine non altérée par une montée en température de la mouture, grâce au système de refroidissement constant et efficace des meules et de la chambre de mouture par le ventilateur de la meule et celui du moteur (double ventilation).
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