Purée De Yuzu Y — Salon De La Création Et Du Savoir Faire 2018 Pictures
Du yuzu à utiliser aussi bien en salé qu'en sucré pour une saveur douce et acidulée qui aromatisera merveilleusement vos préparations. Ce produit revient bientôt! Le yuzu est un agrume de la taille d'une petite orange originaire d'Asie et très utilisé au Japon notamment. Depuis qu'il est présent sur nos tables françaises, il a le vent en poupe. Son zest est très parfumé et riche en huile essentielle et sa pulpe, peu juteuse est cependant très aromatique. L'Artisan du fruit, grand passionné d'agrumes, a choisi de le transformer en "purée", de façon naturelle et artisanale, afin de pouvoir en profiter facilement. Ainsi, le yuzu pourra être incorporé à tous types de préparations, aussi bien sucrées que salées et sous différentes formes. Cette purée de yuzu est à la fois puissante en goût et bien équilibrée, avec une acidité et une amertume bien maîtrisée. Vous pourrez la déguster sur une tartine de pain grillé, l'incorporez à une sauce crémée, à un appareil à gâteau... à vous de laisser s'exprimer votre créativité.
Purée De Yuzu Al
Poudre d'écorce de yuzu lyophilisée pur fruit, adaptée pour l'aromatisation de vos pâtisseries, glaces, sorbets, crèmes et bavarois. Petite astuce: saupoudrez sur vos assiettes, la poudre de yuzu viendra apporter une touche de couleur tout en aromatisant vos desserts. Le yuzu est depuis quelques années la révélation du monde culinaire. Ce citrus Japonais au goût si particulier est reconnaissable parmi tous les autres citrus du monde entier. Conservation: Stocker et conserver dans un endroit frais et sec à température ambiante (10-25°C). DDM: 12 mois à la date de production Ingrédients: 100% fruit déshydraté Poids net: 100 g
Un savoureux plat qui plaira à toute la famille. Confiture de kakis au jus de yuzu Une délicieuse confiture de kakis pour accompagner votre petit déjeuner ou pour l'étaler sur un biscuit roulé. Je dois dire que c'est tout à fait gourmand avec ce petit goût qui rappelle le miel et l'abricot. Moelleux coco-yuzu Le yuzu est un agrume très prisé au Japon. J'avais envie de l'utiliser dans un dessert et de le marier à la noix de coco que j'adore. J'ai donc réalisé ces petits moelleux très coco puisque j'ai utilisé du lait de coco plutôt que du beurre, de la farine de coco et de la coco râpée. Le résultat était fameux. Tartare de crabe au yuzu Tartare de crabe au yuzu, cet agrume sert à la fois de condiment et de plante médicinale. Il est très apprécié dans son pays le Japon pour ses étonnantes saveurs proches de notre citron jaune mais plus amer. Kosmik limoncello Une recette d'après Christophe Michalak. Peps, frais, léger, acidulé... on adore! Nous n'avons trouvé que des qualités à ce dessert!
Vous comptiez vous rendre au salon mais vous n'avez pas encore pris votre place? Ca tombe bien, CulturaCréas et Créations et savoir-faire s'associent pour vous faire gagner 30 places! Pour tenter votre chance, il vous suffit de nous laisser un petit commentaire en bas de cet article en expliquant ce que vous voulez absolument voir de cette édition 2018. Préparez votre visite grâce au plan du salon. Vous avez jusqu'au 18 novembre 2018 23h59 pour participer. Le 19 novembre, nous tirerons au sort 30 commentaires qui gagneront chacun 1 place pour le salon Créations et savoir-faire. Découvrons ensemble les 30 chanceux qui seront sur le salon! Vous avez gagné 1 place? Ecrivez au plus vite à @Sophie-Cultura et communiquez-lui par message privé votre prénom + nom + adresse postale complète afin qu'on puisse vous envoyer votre place au plus vite. @LILLYBULLES @Calatiro @papichia1960 @SoCraquou @celined72 @KIK @Manuella @johanne-manuel @liseron @chrisburg21 @Dameisa @benetom91 @Mélia @nath95 @Clozen @Mam-2 @ninieg @DANI94 @soizic1 @Tathalie @calinette60 @doddie_lafee @Wonderglad @LibelluleBarnab @Titefleurdu37 @Popo26 @Catneuv @EVY75 @Lucia @Lilberry Plus d'infos sur le salon:
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Publié le 11 avr. 2016 par - mis à jour le 23 mars 2022 Actualité Réservez vos dates pour votre salon Do It Yourself Dates de votre événement Créations & savoir-faire: Du 16 au 20 novembre 2022 Le salon se tiendra dans le pavillon 6 Horaires du salon Mercredi 16 novembre: 09h30 - 18h30 Jeudi 17 novembre: 09h30 - 21h00 (nocturne) Vendredi 18 novembre: 09h30 - 18h30 Samedi 19 novembre: 09h30 - 18h30 Dimanche 20 novembre: 09h30 - 17h00 Parc des Expositions de la Porte de Versailles, 1 place de la Porte de Versailles 75015 Paris.
Les exposants vous proposeront également des démonstrations durant tout le salon (animations « Make & Take »), et celles-ci seront gratuites. De quoi découvrir de nouvelles techniques, ou parfaire vous connaissances à propos de votre activité DIY préférée. S'inspirer et se lancer dans des projets DIY. Plusieurs univers vous attendent au CSF 2018 pour exprimer votre potentiel créatif (oui, oui, nous en avons tous) et ré-enchanter votre quotidien en faisant le plein d'inspiration. Salon de la création et du savoir faire 2012.html. Vous retrouverez quatre grands secteurs au fil des allées du salon: Tendances Mode & Customisation, Maison Créative & Idées Brico, Aiguilles & Tradition, et enfin Papiers, Scrap & Couleurs. Le salon CSF réunit la plus grande offre de loisirs créatifs du marché, et sera décliné cette année autour de la thématique du Japon. C'est dans « l'allée de l'inspiration » que vous retrouverez notamment 18 vitrines décorées et colorées par des artistes et des créateurs dans une ambiance unique et personnalisée, complètement japonisante.