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Elle vieillit environ 10 ans dans les caves de la maison. Le dosage est extra brut (4, 25 g/l). A la dégustation, ce champagne offre des flaveurs de citron bergamote, de pâtisserie (brioche, amande). En bouche, l'attaque est à la fois fraîche et vineuse. On retrouve les arômes d'agrumes et une texture très fine, crémeuse et dotée d'une très belle minéralité et d'une longueur impressionnante. Un grand champagne pouvant accompagner des mets raffinés tels que les truffes et le caviar, mais aussi les crustacés, les viandes blanches et les fromages à pâte molle. Le domaine Champagne Philipponnat La maison Philipponnat plonge ses racines au XVIe siècle, lorsque Apvril Philipponnat, reçut en cadeau des terres à Aÿ, pour s'être battu dans l'armée de François Ier lors de la bataille de Marignan (1515). Goisses - Prix sur ia. De là se développe la maison, dont les champagnes se retrouvent à la table des princes et même du roi Louis XIV. La maison Philipponnat en tant que telle est fondée à Mareuil-sur-Aÿ en 1910, dans les anciennes caves du XVIIIème siècle du château de Mareuil.
VOTRE CAVISTE VOUS CONSEILLE: Affichage 1-16 de 16 article(s) Blanc pétillant Bout. (75CL. Acheter Clos des Goisses Philipponnat (sans prix de réserve) 2000 (lot: 5686). ) Complexe et Riche Cuvée 1522 LV Philipponnat 2000 - Champagne Grand Cru - Champagne Grillé et Intense Remissonne 2009 - Champagne Aoc - Champagne Rosé pétillant Blanc Mag. (150CL. ) Brioché et Délicat Cuvée 1522 2009 - Champagne Grand Cru - Champagne Elégant et Aromatique Les Cintres 2006 - Champagne Aoc - Champagne Mag. )
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