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Selon Nicolas Léger, directeur analytique chez NielsenIQ (panéliste de référence sur les ventes en grandes surfaces), ces achats de précaution et ce phénomène de stockage « plus important qu'à l'habitude » sont donc à l'origine de la tension sur l'approvisionnement. « On dit et répète de ne pas s'inquiéter, qu'il n'y a pas de pénurie, mais le fait d'en parler attire l'attention de certains consommateurs, qui au lieu d'acheter un litre d'huile vont en acheter trois », a déclaré Thierry Desouches, porte-parole de Système U, à l'AFP. Ainsi, même s'il n'existe pas de problème de stock, la chaîne d'approvisionnement peut se retrouver perturbée. « La chaîne d'approvisionnement est dimensionnée pour un certain volume, et si ce dernier est démultiplié, il peut y avoir ce genre de rupture. Huile de tournesol : faut-il vraiment s’attendre à une pénurie ? - Cuisine Actuelle. » Une pénurie à prévoir en été? Si une véritable pénurie devait avoir lieu, cela ne se produirait donc pas avant l'été. Comme le rappelle Le Point, Mykola Solsky, ministre ukrainien de l'Agriculture, a estimé, fin mars, que la prochaine récolte de céréales pourrait être divisée par deux à la suite de l'invasion russe.

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Comme le rapporte Sud Ouest, il a également indiqué que les magasins de l'enseigne avaient des stocks d'huile de tournesol suffisants, au moins pour tenir jusqu'au mois de juin prochain. Des ruptures de stock temporaires provoquées par le comportement des consommateurs? Pain d épice saint nicolas recette pdf. Ce serait, en réalité, le comportement de certains consommateurs qui créerait ces ruptures de stock temporaires. En effet, nombreux sont ceux qui achètent plus de bouteilles d'huile de tournesol que d'habitude, par peur de ne plus en trouver dans les rayons ou de devoir les payer plus cher. Il s'agit du même phénomène vécu lors du premier confinement lié à la crise sanitaire, en mars 2020, lorsque des personnes se sont ruées sur le papier toilette, les pâtes ou encore la farine. « Sur l' huile de tournesol, il y a un peu d'achats de précaution mais on n'est pas en pénurie complète de l'approvisionnement. Les gens font des stocks et c'est ce qui peut vider les rayons actuellement, mais il y aura de nouveau de la marchandise », a confirmé Dominique Schelcher, patron de Système U, mardi 5 avril sur, Radio Classique.

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Accueil Culture food Les petits plus en cuisine Actu food Dans les rayons des supermarchés, les bouteilles d'huile de tournesol se font de plus en plus rares. Si la guerre en Ukraine a sa part de responsabilité, le comportement de certains consommateurs est également un facteur à prendre en compte. Les bouteilles d' huile de tournesol commencent à manquer dans les rayons de certains supermarchés français. En cause notamment, la guerre en Ukraine. Les deux pays engagés dans ce conflit représentent en effet 80% de la production mondiale de cette variété d' huile (50% pour le pays dirigé par Volodymyr Zelensky et 30% pour la Russie). Pain d épice saint nicolas recette cheese. Mais doit-on réellement s'inquiéter et s'attendre à une pénurie de ce produit? Pour les professionnels de la grande distribution, les rayons vides ne s'expliquent pas, pour le moment en tout cas, par des problèmes d'approvisionnement. « En France, aujourd'hui, il n'y a pas de pénurie pour la consommation courante et il n'y en aura pas jusqu'à l'été », a assuré Michel-Édouard Leclerc, président du comité stratégique, le dimanche 3 avril 2022, sur BFM TV.

L'homme politique a alors affirmé que les Ukrainiens allaient « semer partout où c'est possible », précisant que seuls « 50% à 70% des territoires » seraient exploitables. Aussi, nombreux sont les agriculteurs à avoir « rejoint l'armée ou la défense nationale ». Une situation qui a créé une pénurie de main-d'œuvre. Autre problème: même si les volumes de tournesol venaient à être suffisants, il faudrait parvenir à sortir la marchandise de ce pays, désormais coupé des routes commerciales. A lire aussi: ⋙ Pénuries alimentaires: de nouvelles hausses de prix dans les supermarchés ⋙ Pourquoi il n'y aura pas de pénurie de farine en France ⋙ Quelle est la meilleure huile pour la friture? LES MEILLEURES RECETTES DE PAIN D'ÉPICE SAINT NICOLAS. Nos coups de Testez le nouveau programme Je fais TOUT maison! Pâtes à tarte, laitages, apéro, pain... Un thème par semaine avec nos meilleures recettes et conseils dans votre boîte mail pendant 2 mois. En savoir plus De nombreuses idées de recettes Des pas à pas faciles à suivre Les astuces de la rédac Vous avez aimé cet article?

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