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Sunday, 28 July 2024

Vous pouvez d'ores et déjà ranger votre bouteille de vin rouge, le goût des sushis est trop subtil pour faire face à la puissance aromatique et aux tanins d'un vin rouge. Pour accompagner ce plat, je vous invite à vous diriger vers les vins blancs de Bourgogne. Vous pouvez facilement accompagner vos sushis d'un Mâcon Village ou d'un Chablis dans sa jeunesse. Vous pouvez aussi vous diriger dans le Val de Loire avec des vins blancs tendus et vifs comme un muscadet ou un sauvignon. Personnellement, je me lancerais plus sur un Chenin avec un Vouvray Sec ou un Anjou. Un Pouilly-Fumé est aussi un excellent choix! Les vins blancs alsaciens sont les plus plébiscités pour accompagner les sushis, surtout les vins issus de Riesling ou Sylvaner. Ces vins sont réputés pour avoir une belle finesse avec de belles notes de Pierre à Fusil. Vous voulez voyager? Que boire avec des sushis ? - Marie Claire. Un Riesling Trocken — sec — d'Allemagne se marie aussi à merveille avec les sushis. Quel vin rouge pour accompagner vos sushis? Le vin rouge n'est clairement pas le vin idéal pour souligner les arômes des sushis, mais je présume que parmi vous certains sont des inconditionnels du vin rouge.

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Réputé pour son élégance et sa finesse, ce cépage emblématique de la région donne des vins minéraux aux arômes de pierre à fusil, idéals avec les sushis. Ainsi, le Riesling Grand Cru Schlossberg accompagnera à merveille tous les poissons, qu'ils soient crus ou cuits. De même le Riesling Grand Cru Mambourg qui se mariera parfaitement avec fraîcheur la cuisine nippone. Osez sushis et vin blanc effervescent! Les bulles des Crémants d'Alsace pourront aussi très bien accompagner les plats à base de poissons crus: les sushis, sashimis mais aussi les tartares de la mer ou les ceviches. Les vins blancs pétillants aux notes de fleurs blanches, de brioche et de beurre frais vont se marier très bien avec les sushis japonais, surtout lorsqu'ils se composent de fruits de mer comme des Saint-Jacques ou des crevettes. Foncez et servez les yeux fermés notre Crémant Grand Prestige! Cette cuvée d'effervescent est parfaite pour ces mets asiatiques. Vin pour sushi.com. Sushis et vin rouge: c'est possible? Même si ce n'est pas l'accord le plus classique ou recommandé, les inconditionnels de vins rouges pourront déguster un Pinot Noir d'Alsace léger et acidulé pour accompagner leurs nigiris à base de thon.

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La crevette n'aura plus aucun secret pour vous si vous alliez votre repas à un blanc minéral, du champagne Blanc de Blancs ou un riesling sec.

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Nous privilégierons donc le thon ou le saumon afin de donner un peu de consistance. Le rosé étant plus rond que le vin blanc, il se mariera très bien avec ces poissons. Les rosés du Sud-Ouest seront parfaits avec les sushis au thon et au saumon, notamment le rosé de Buzet Voluptabilis du Château Tournelles. Pour ceux qui aiment le wasabi, je vous recommande également de prendre un rosé, plutôt fruité. La gourmandise, la fraîcheur et la rondeur d'un vin rosé autour du fruit arrondira le côté épicé. Vin pétillant et sushis Vous aimez les vins pétillants? Cela tombe bien car le vin pétillant et le sushi est un couple épanoui! On peut marier n'importe quel vin pétillant avec les sushis. Le meilleur accord avec les sushis | SAQ.COM. L'acidité et les bulles ont tendance à neutraliser la bouche pour avoir de nouvelles sensations gustatives à chaque bouchée. C'est un véritable régal! Essayez donc notre champagne Guyot Choppin, qui est assez vif et intense avec les sushis. Attention aux vins pétillants rosés cependant! Marier les plutôt avec de la sauce soja assez épaisse pour accompagner la rondeur du fruit.

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Cette réutilisation ne peut se faire que pour un nombre limité de pages. En dehors de ces conditions, une demande par mail doit impérativement nous être adressée avant toute réutilisation. Code à utiliser sur votre site web, blog, page HTML,... : L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l'enfant. Meilleur vin pour sushi. Vin-Vigne © 2015 | Accueil | Mentions légales | Partenaires | Contact

Un Pinot Noir Classic sera un bon accord mets et vins! Nous vous souhaitons une bonne dégustation de nos vins d'Alsace (AOC Vins d'Alsace, Crémants d'Alsace et Grands Crus) avec des sushis, makis et autres sashimis! Continuez votre lecture par une dégustation Laissez-vous tenter...

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