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Wednesday, 3 July 2024

C'est un produit économique car concentré, sain puisqu'on peut personnaliser le dosage, pratique et écologique parce qu'avec un bidon on obtient 6 à 7 litres de boisson, et surtout innovant car le champ d'inventivité est sans limite en termes d'arômes. » Boisson quotidienne S'il est moteur de valorisation, le segment des sirops créatifs reste minoritaire face aux volumes de bidons classiques (62, 6%). Sur ces deux pôles, le marché bénéficie des tendances et de la conjoncture: l'envie d'expériences gustatives profite aux sirops « à effets » (tradition et cocktail), et les contraintes budgétaires, aux bidons familiaux, plus économiques. Ce cœur de marché, Teisseire, le leader, veut continuer de le développer. Son principal but est d'accroître la consommation familiale encore trop faible à ses yeux. Marque sirop bar.com. Car si 65, 4% des foyers achètent du sirop, la fréquence d'achat n'est que de 5, 9 fois par an en moyenne, selon Kantar Worldpanel. Pour encourager les amateurs réguliers à se servir plus souvent, la marque introduit le premier sirop en flacon plastique à pompe doseuse: un stockage à vue près du robinet, un dosage facilité, un geste ludique pour que les plus jeunes se servent tout seuls.

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Sans oublier l'allégé. Cette catégorie, qui représentait 9 millions de litres en 2013, a recruté en sept ans 5% de foyers supplémentaires. Surtout « qu'il y a encore beaucoup de potentiel, estime-t-on chez Teisseire, qui domine également ce segment investi par les MDD. Le light pèse 8, 5% du marché des sirops, contre 28% dans les colas. Marque sirop bar le. On a encore du chemin à faire ». En ajoutant un « zéro » en toutes lettres dans un nouveau logo bleu, Teisseire espère appliquer un coefficient multiplicateur à cet univers.

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De ses tests in vivo, Teisseire pronostique une hausse de 25% de la consommation dans les familles. Le groupe Britvic a aussi pris le train de la créativité avec Moulin de Valdonne. Marque sirop bar de soutien. Sur ce segment de la bouteille en verre, la marque mène la course en dynamisant à la fois les usages classiques, avec des sirops bifruits désaltérants – Cerise & douceur d'amandes, Framboise & fraîcheur de pamplemousse rose –, et les nouveaux usages, avec ses « sirops à idées » – Café latte et Night'Berry lancés cette année. Cocktails et plaisir Des idées, il faut quand même en donner aux audacieux pour les inciter à tester un parfum insolite. C'est la démarche de Monin qui associe à chaque nouvelle référence un livret de recettes. Forte du succès de ses coffrets de Noël, la marque va plus loin sur un site dédié () relayé en magasins par des kakémonos, livrets recettes, box promo, jeu-concours. « On a franchi un cap en donnant envie d'utiliser les sirops autrement que dilués dans l'eau, se félicite Dora Taboubi, chef de produit.

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Nos parfums cocktails sont des vecteurs de communication parce qu'ils sont relayés par les jeunes, friands d'originalité, qui voient notre marque dans des bars, puis en parlent et échangent leurs avis. » Avec La Maison Guiot, Monin s'adresse, en revanche, à ceux qui veulent retrouver les goûts naturels des fruits du verger grâce aux 32 parfums tels que Cerise griotte ou Mirabelle. Nouveaux acteurs La demande de variété allant croissant, Monin est entrée chez Carrefour cette année, où elle côtoie notamment Les Lapins crétins de Fruiss et les concentrés Sodastream. « Ce marché de l'aromatisation éveille l'intérêt de nouveaux acteurs, observe Olivier Lecœur. On devine un fort potentiel pour les boissons préparées à la maison. Les sirops structurent leur offre. En tant qu'acteur important à l'export et fabricant de MDD, nous travaillons sur tous les aspects sensoriels, que ce soit les formules, les parfums ou les solutions de préparation. » Signe de la démocratisation des goûts, les MDD (55% des volumes) revendiquent, elles aussi, leur part d'innovation.

à partir de cette date, les récompenses aux expositions figureront systématiquement sur les étiquettes des bouteilles 1900 Présence de Marie Brizard à l 'Exposition universelle de Paris en tant que membre du jury (50 milions de visiteurs). C'est à cette occasion que l'anisette Marie Brizard présente ses installations et apparaît sur les menus des grands hôtels du Trocadéro 1949 Des cars publicitaires Marie Brizard sillonnent dans toute la France (jusqu'en 1953) et seront présents dans les foires commerciales, imposant l'anisette comme une marque populaire 1966 La bouteille d'anisette, dont la forme trapézoïdale est accentuée, devient avec l'étiquette un signe distinctif de la marque. On aperçoit d'ailleurs la bouteille dans de nombreux films et la marque est désormais un des symboles forts de la tradition française 1982 Marie Brizard se lance activement dans le segment des sans-alcools (Pulco) et du cocktail et crée l' International Bartender Seminar Marie Brizard (IBS), la manifestation mondiale la plus réputée dans le milieu, pour promouvoir ce mode de consommation 1990 Marie Brizard revient à une publicité plus classique et revient aux sources de sa fondation avec la campagne publicitaire Marie Brizard.

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