Recette Biscuit Diététique / Boîtier Éthanol Peugeot 207 1.6 16V Vti 120 Cv 2007+ | Motor Sport
Recette Biscuit Diététique Préambule: Nous vous suggérons une recette de biscuits diététiques et énergétiques, garnis avec des raisins secs, sucrés au miel et parfumés à la cannelle. Vous réaliserez la pâte avec un oeuf seulement et cuirez les gâteaux rapidement au four. Préparation: 20 min Cuisson: 12 min Total: 32 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 450 g de farine 150 g de beurre mou 150 g de sucre semoule 260 g de miel liquide 225 g de raisins secs 1 oeuf 2 c. à café de cannelle 1 sachet de levure chimique 1 pincée de sel 6 c. à soupe d'eau Préparation de la recette Biscuit Diététique étape par étape: 1. Tamisez la farine dans un saladier, éparpillez la levure, la cannelle et le sel et remuez tous les éléments ensemble avec une cuillère en bois. 2. Broyez le beurre dans un grand bol, travaillez-le avec le sucre, le miel et l'oeuf et battez le tout énergiquement avec un fouet. 3. Une fois que la préparation est mousseuse, combinez-la avec les ingrédients secs, remuez-la vivement et mouillez-la avec l'eau.
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Vous aurez ainsi tous ces bénéfices dans un seul biscuit, avec l'avantage supplémentaire de pouvoir calmer l'anxiété alimentaire, si courante lorsque l'on suit un régime amaigrissant. Et le dernier avantage c'est que c'est une recette très simple. Ingrédients 1 œuf entier (le blanc et le jaune) ¼ de tasse de sucre (50 g) 1 cuillère à café de vanille (7 ml) 1 tasse de farine d'avoine (230 g) ½ cuillère à café de levure chimique (3, 5 g) 1 cuillère à soupe de graines de lin trempées (15 g) 1 cuillère à soupe de graines de sésame grillées (15 g) Préparation Les étapes de préparation sont très simples. Tout ce que vous avez à faire est de mélanger tous les ingrédients dans un récipient jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène. Ensuite, prenez une petite quantité de pâte avec une cuillère et placez-la sur un plat de cuisson graissé. Pour les faire cuire correctement, il faut aplatir un peu chaque biscuit. Puis, cuisez au four pendant environ 30 minutes à 180 degrés. Et c'est tout ce qu'il y a à faire.
Mais le défi tient aussi à ne pas altérer le goût de ces biscuits. Si on peut se passer de farine blanche et la remplacer par des farines alternatives (farine de châtaigne, de coco, de sarrasin, de maïs…) ou des oléagineux qui donnent goût et moelleux, on veille aussi à privilégier du beurre demi-sel et de préférence clarifié! L'idéal pour créer un contraste percutant de saveurs. Et ce n'est pas forcément moins bon, parole de gourmande! Du chocolat oui mais du cru pour un biscuit minceur Si la saveur sucrée demeure, elle ne doit pas dominer; c'est pourquoi on apprécie l'idée du chocolat cru, un chocolat non torréfié bourré de substances actives pour continuer à mincir mais excellent pour l'humeur et avec plus de goût!
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