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Découvrez nos machines professionnelles à hot dog: Comment choisir une machine à hot-dog professionnelle? Choisir sa machine à hot-dog professionnelle en fonction de la nature des saucisses: La recette du légendaire sandwich peut être exécutée avec des saucisses fraîches ou précuites. Les saucisses fraîches: une cuisson à la vapeur Les saucisses fraîches nécessitent un appareil à hot-dog spécialement adapté qui intègre le contrôle de la cuisson vapeur comme la machine à hot-dog CS et la station à hot-dog HDS 60. Ces modèles bénéficient d'un système de production de vapeur (appelé aussi cuit-vapeur) grâce à l'action de la chaleur sur le bac à eau. Chauffer les saucisses précuites La gamme de chauffe-saucisses à hot-dog de Roller Grill comporte des grills de 5 à 11 rouleaux tournant sur eux-mêmes. En disposant les saucisses entre les rouleaux, elles sont réchauffées de façon homogène. Choisir sa machine à hot-dog professionnelle en fonction du type de pain: Les petits-pains: la maîtrise de l'humidité Dans une recette à base de petits pains spéciaux pour hot-dog, les buns doivent conserver tout leur moelleux.

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Le hot-dog reste aujourd'hui un des plats de restauration rapide les plus prisés. Néanmoins, réaliser des hot-dogs parfaits en un temps réduit nécessite l'utilisation d'une machine à hot-dogs professionnelle. De ce fait, il est important de savoir reconnaître une machine performante avant de l'acheter. La puissance de la machine à hot-dog La puissance dont vous aurez besoin dépend de la fréquence à laquelle vous allez utiliser votre machine. Pour une utilisation ponctuelle, une machine à hot-dog d'une puissance comprise entre 400 et 600 watts suffit. Pour une utilisation fréquente et intensive, il vaut mieux privilégier une machine à hot-dog professionnelle de 1000 watts. Cela va vous permettre de réaliser plusieurs hot-dogs en un rien de temps. Le nombre de plots Une machine à hot-dog professionnelle devrait disposer de plots pour le pain. Ces plots servent à y placer le pain afin d'y former le trou dans le but d'insérer la saucisse. Selon la machine, il peut y avoir entre 2 et 8 plots.

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L'invention Roller Grill pour un hot-dog à la française inratable La version française de la légendaire recette se prépare avec une saucisse fraîche dans un pain baguette agrémenté de sauces (mayonnaise ou ketchup). Elle nécessite donc une cuisson vapeur et une technique de réchaud sur pic. Roller Grill a conçu le chauffe-saucisse CS 4 E (et aussi CS 0 E, CS 2 E, CS 3 E) qui est l'appareil électrique idéal pour obtenir un hot-dog à la française. Cet équipement dispose d'un manchon en verre pour la cuisson vapeur et de plots chauffants (de 2 à 4 selon le modèle). Avec ce type d' appareil à hot-dog professionnel, vous pourrez préparer 60 hot-dogs en une heure. Pensé pour les professionnels, il offre une solution de tri des saucisses puisqu'un panier permet de différencier les saucisses nouvellement ajoutées dans la machine des saucisses déjà cuites. Préparez un sandwich dans une machine française qui respecte le concept de hot-dog! La recette traditionnelle du hot-dog américain comporte une ou deux saucisses de bœuf fraîches, un long bun, des oignons frits et une grande variété de sauces.

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Cet appareil propose deux types de cuisson: La cuisson à la vapeur; La cuisson au grill. D'autres modèles proposent même ces deux options. Quelles sont les caractéristiques d'une machine à hot-dog? Avant de faire un achat, il est opportun de connaître les caractéristiques de la machine. Le bocal en verre Généralement, une machine à hot-dog possède un compartiment en forme de cylindre afin de cuire les saucisses. Ce bocal en verre permet de surveiller les aliments nécessaires à la préparation du hot-dog: les saucisses et les pains pendant leur cuisson. De plus, le rôle du bocal en verre est de garder chaque produit au chaud. Les pics en acier inox La machine à hotdog comporte aussi des pics en acier inoxydable, appelés également " plots ". Le nombre de ces tiges varie entre 2 à 4 selon le modèle de l'appareil. Il existe certaines machines qui disposent de 6 à 8 plots. Le rôle de ces plots est de faire un trou dans chaque pain afin de pouvoir insérer la saucisse déjà cuite. Le tiroir chauffe-pain Il existe d'autres modèles de machine à hot-dog équipés d'un tiroir chauffe pain.

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Les séjours en Allemagne sont de plus en plus prisés de nos jours. Vous aurez la charge des enfants de la famille qui vous accueillera. En contrepartie, vous aurez votre chambre personnelle, 3 repas par jour et de l'argent de poche chaque semaine. Fille au pair en allemagne avec. Votre travail consistera à prendre soin des enfants un certain nombre d'heures par semaine, et d'aider la famille dans les tâches ménagères dans une certaine mesure. Il y a des règles à suivre pour les deux parties. Il est important d'en prendre connaissance avant de vous lancer dans cette aventure. Vous devrez par exemple satisfaire aux conditions d'admission, ou encore que vous assurer que vous avez bien l'âge requis… Les filles en possession d'un passeport d'un passeport européen, ou Suisse en cours de validité peuvent devenir fille au-pair dès l'âge de 17 ans. Si vous possédez un passeport venant d'un autre pays, vous devrez avoir minimum 18 ans pour devenir fille au-pair en Allemagne. L'âge maximum pour les candidates venant de pays européens, Nouvelle-Zélande, Australie ou Japon est de 30 ans.

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Pour tous les autres pays, l'âge maximum est de 27 ans. Vous devez être célibataire, sans enfants, et avoir une connaissance de base de la langue allemande pour pouvoir devenir fille au-pair en Allemagne (vous devez avoir un certificat de langue A1 au minimum). Vous ne pouvez séjourner qu'une seule fois comme fille au-pair en Allemagne. La durée du séjour doit être d'au moins 6 mois et au maximum de 12 mois. Selon votre nationalité, vous devrez demander ou non un visa avant d'entrer en Allemagne. N'hésitez pas à solliciter l'aide de votre famille d'accueil si vous devez demander un visa, afin qu'ils vous aiguillent dans vos démarches. Vous devez obligatoirement avoir une assurance santé (en cas de maladie, blessure, grossesse ou accouchement). Les coûts sont pris en charge par la famille d'accueil. Les tâches de la fille au-pair dépendent de chaque famille d'accueil. Fille au pair en allemagne dans. Généralement, vous vous occupez la plupart du temps des enfants, mais on peut aussi vous demander d'aider en cuisine ou dans des petites tâches d'entretien de la maison.

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La famille d'accueil doit assurer son jeune au pair et prendre en charge les frais d'assurance. On recommande à tous les jeunes au pair, y compris ceux de l'Union européenne, de contracter une assurance privée qui couvre non seulement la santé mais aussi la responsabilité civile et l'accident. AuPairWorld recommande l'assurance au pair AU-PAIR24 de DR-WALTER. Il s'agit d'une assurance spécifique couvrant tous les besoins d'un séjour au pair. Jeunes au pair ressortissant d'un pays hors UE Avec la lettre d'invitation, la famille d'accueil s'engage à souscrire une assurance pour le jeune au pair et à en prendre en charge les frais. Au Pair Butrfly, leader du programme au pair en France. Plus d'infos: De quelle assurance un jeune au pair a-t-il besoin? DR-WALTER, experts en assurance au pair Frais de voyage Généralement, le jeune au pair doit supporter les frais du voyage d'aller et retour. Permis de conduire Si la famille a besoin que le jeune au pair conduise, ce dernier doit s'assurer que son permis de conduire est également valable en Allemagne ou s'il faut demander un permis de conduire international.

Pouvez-vous devenir une Famille d'Accueil en Allemagne? Accueillir un(e) Au Pair en Allemagne, c'est bien plus que de trouver un(e) garde d'enfants responsable! Cela vous permet également de sensibiliser vos enfants à une nouvelle culture et une nouvelle langue. Voici les critères à remplir pour devenir une Familles d'Accueil dans le programme Au Pair: Avoir au moins un enfant de moins de 18 ans L'allemand doit être la langue principale parlée à la maison Au moins un des parents à la nationalité allemande Pouvoir supporter les coûts du programme tels que les repas, le salaire, l' assurance maladie allemande, etc. Fournir une chambre privative à l'Au Pair (cette chambre doit faire au moins 8m2, avoir une fenêtre et une porte qui peut se fermer à clé. Devenir fille au pair en Allemagne - Allemand Pas à Pas. Être prêt à participer à un programme culturel et à traiter le participant Au Pair comme si c'était un membre de la famille Si vous correspondez à ces critères, vous êtes enfin prêt pour commencer à chercher votre Au Pair. Laissez-nous vous aider à trouver votre futur(e) Au pair!