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Enfin, n'oubliez pas de goûter à la Géline de Touraine, petite poule noire de race ancienne qui fait partie intégrante du patrimoine gastronomique tourangeau depuis 1913. Réputée pour sa chair ferme, tendre et juteuse, on l'accompagne le plus souvent d'une sauce aux morilles flambée au cognac: un vrai régal. Les spécialités du Centre Val de Loire Et oui, il existe aussi des truffes dans le Val de Loire! Utilisée comme un condiment, cette truffe noire sublime le pâté de Chartres, agrémente une soupe aux lentilles ou assaisonne des œufs brouillés. Spécialité culinaire loir et cher centre france. Mais les stars de la région restent les fromages de chèvre. Dégustez le crottin de Chavignol simplement grillé sur un toast, le Sainte-Maure dans une quiche soufflée, ou le Valençay dans une tartiflette berrichonne. Du côté des desserts, optez pour la tarte Tatin! Selon la légende, les deux sœurs Caroline et Stéphanie Tatin, installées à Romorantin, et se hâtant de contenter des voyageurs pressés, auraient monté les pommes directement dans le moule en oubliant la pâte… Ni vu, ni connu, elles auraient ajouté la pâte sur les pommes et retourné la tarte à la sortie du four.

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Le vendredi soir et le samedi soir sont organisés des concerts sous la forme de dîners-spectacles. L'entrée est libre, la réservation est conseillée! Les styles musicaux programmés sont variés: concerts de chanson française, concerts de jazz, de blues, de rock... Spécialité culinaire loir et cher carte. ESCALE DU ROUSSARD SARGé-SUR-BRAYE - 41 25 Rue Roger Reboussin 41170 SARGé-SUR-BRAYE LE BOUCHON DE SASSAY SASSAY - 41 2 Route Contres 41700 SASSAY LE LION D'OR SELLES-SUR-CHER - 41 14 Place Paix 41130 SELLES-SUR-CHER Situé devant l'église de Selles, le lion d'or vous accueil toute l'année dans ses 2 restaurants, bistrot et gastronomique. Aux beaux jours, vous pourrez profiter des terrasses face à l'église mais aussi intérieur. Tous les plats servis et cuisinés par l'équipe du Lion d'or sont travaillés à partir de produits bruts, frais et transformés sur place. Légumes bio, escargots de Chabris (10km), viandes maturées, poissons de Loire.. LE CLUB HOUSE THENAY - 41 45 route contres THENAY AUBERGE DU CHEVAL BLANC YVOY-LE-MARRON - 41 1 Place Cheval Blanc YVOY-LE-MARRON Afficher tous les prestataires Chargement... Veuillez patienter Recherche de résultats en cours... Recherche sur les villes avoisinantes Villes à 10km recherche en cours...

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S'ils ne sont pas les plus connus, les fromages de chèvre de la région centre compte 5 AOP. Le Sainte-Maure de Touraine, le Pouligny-Saint-Pierre, le Valençay, le Selles-sur-Cher et le Crottin de Chavignol ont un point commun: tous sont produits sur leur territoire de prédilection, avec un savoir-faire particulier et un cahier des charges bien précis. Découvrez ou redécouvrez ces fromages qui dévoilent authenticité et caractère. Les vins de Loire, le vignoble qui offre la plus grande diversité de vins au monde, avec 85 appellations et dénominations et des milliers de producteurs. Restaurant de spécialités régionales en Loir et Cher : liste adresse téléphone - 118 box. Une route des vins de 800 km, une mosaïque de terroirs et 12 cépages en font une région oenotouristique de premier ordre. Blancs, rosés ou rouges, De Nantes à Sancerre, en passant par Chinon, Orléans ou Menetou Salon tous méritent détour. La modération rend le vin meilleur. Appréciant les sols de la région, le fraisier reste en Sologne une culture traditionnelle de plein champ, même si la culture hors sol y progresse.

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Le tour de France de la gastronomie Par Publié le 25/07/2019 à 08:00, mis à jour le 29/10/2019 à 17:02. S. HUMBERT-BASSET Le long de ce fleuve coule l'une des plus belles gastronomies de l'Hexagone inspirée notamment par la pêche de l'anguille dans le Val de Loire. Découvrez les plus salivantes spécialités culinaires du Val de Loire arrosées des vins les plus mythiques des bords de Loire. À la pêche! Il ne reste qu'une cinquantaine de pêcheurs à naviguer sur la Loire. Embarquez avec trois d'entre eux. Le pêcheur: Matthieu Perraud, Saint-Florent-le-Vieil, Mauges-sur-Loire (Maine-et-Loire). L'embarcation: Vent D'Soulair, une toue cabanée (bac traditionnel de Loire pour 12 personnes) qui pêche lamproies et silures... Spécialités régionales loir et cher. Offre limitée. 2 mois pour 1€ sans engagement De 16 à 47 €, 06-81-94-13-63. S. HUMBERT-BASSET Le pêcheur: William Figureau, Boire-Courant (Loire-Atlantique). L'embarcation: Le Paul'eau, une plate de pêche sur laquelle on déguste des terrines de poissons de Loire et qui fait halte dans le vignoble.

Le miel de Sologne issu d'une longue tradition et l'un des meilleurs que l'on puisse trouver en France. Il doit son goût particulier à la flore sauvage, à la bruyère, aux fleurs de châtaigniers et au miellat de chênes. LES SPECIALITES CULINAIRES
DU CHER
(18). Du Chocolat en Sologne? Eh oui avec le créateur chocolatier Max Vauché ou Daniel Mecier, qui dans sa région du Berry a fait du chocolat un art. Le sablé de Nançay fabriqué artisanalement dans le plus grand respect de la recette d'origine ou les biscuits de Chambord alliant recettes d'autrefois et qualité, confectionnés par des artisans passionnés. Afin de vous offrir la meilleure expérience d'utilisation, nous avons recours à des cookies, uniquement pour des raisons techniques. En poursuivant votre navigation, vous nous autorisez à en utiliser.

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Assurez-vous d'obtenir la permission de collecter la mousse si vous la récoltez loin de chez vous. Entretien de la mousse à l'intérieur Garder la mousse à l'intérieur est très insouciant, car elle n'a pas besoin de beaucoup d'humidité ou de lumière du soleil et absolument pas d'engrais. Brumisez la surface quelques fois par semaine pour garder la mousse humide. Après l'avoir vaporisé, replacez le dessus du récipient, en laissant un petit espace pour l'échange d'air. Le soin de la mousse à l'intérieur comprend le fait de donner au récipient la bonne quantité de lumière. Épinglé sur L'ordinaire extra. Une fenêtre avec environ deux heures de lumière du matin est idéale si vous en avez une. Sinon, placez le récipient au soleil pendant quelques heures au début de la journée, puis déplacez-le dans un endroit lumineux à l'abri de la lumière directe du soleil. Alternativement, vous pouvez faire pousser votre jardin de mousse intérieur sur un bureau avec une lampe fluorescente à environ 12 pouces au-dessus du récipient. Video: FAIRE POUSSER DE LA MOUSSE VÉGÉTALE OÙ VOUS VOULEZ: TERRARIUM, AQUARIUMS ( feat Easnéla) O. E n°106

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