Balblair 18 Ans - Maison Du Whisky - Les Avantages De Se Déplacer En Trottinette Électrique - Duck Team
Subtil équilibre entre fruits, épices et douceur, Balblair 12 ans incarne l'esprit des Highlands. Élégant et accessible, cet embouteillage définit ce qu'est l'expression de la distillerie Balblair, à laquelle toutes les autres versions viennent se référer. D'une certaine façon, le voyage à la distillerie commence ici. Un vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois lui apportent complexité, élégance et expressivité. Implantée depuis 1790 dans le cœur historique des Highlands, Balblair est la plus vieille distillerie de cette région encore en activité. A l'abri des regards, cachée dans le cadre pittoresque de l'estuaire du Dornoch, elle est située sur un ancien lieu de rassemblement d'une tribu Picte. Balblair 12 ans en. Un lieu chargé d'histoire, dans lequel la distillerie perpétue des traditions centenaires, à son rythme. De part une approche artisanale et une quête de perfection pour les vieillissements, le whisky produit reflète le lieu et les hommes qui ont vécu ici depuis des générations: un style accueillant, généreux, élégant et qui se distingue par un fruité incomparable.
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Embouteillage Officiel Distillerie Balblair 12 ans Age Highlands Région Non Tourbé Boîte Packaging Fruits blancs Crème anglaise Miel Fruits à coque Pâtissier Agrumes Origine et fabrication Petite mais tout d'une grande La première distillerie Balblair fut construite par la famille Ross près d'Edderton en 1790, mais en 1872 la production fut déplacée à un autre emplacement proche de la (nouvelle) voie ferrée reliant Wick à Inverness. La famille Ross dirigea le site pendant 100 ans avant que Alexander Cowan prit sa direction, mais comme beaucoup de distillerie elle soufra de l'augmentation des taxes au début du 20e siècle et fut fermée en 1911 ne rouvrant pas avant la fin de la Seconde Guerre Mondiale, pendant laquelle elle servit de caserne militaire, quand Churchill déclara que du whisky devait être produit et vendu aux Etats-Unis. Robert 'Bertie' Cumming, le propriétaire d'Old Pulteney acheta alors la distillerie et la dirigea jusqu'en 1970 où le distillateur canadien Hiram Walker prit sa suite avant d'être absorbé dans ce qui deviendra Allied Distillers.
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En bouche miel, épices douces et vanille. La finale notes de vanille. Reviews Ont aussi acheté Ces produits peuvent aussi vous plaire
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Expression riche et subtile, elle développe une grande complexité tout en restant admirablement équilibrée. Un premier vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon puis un second en fûts de sherry de premier remplissage lui apportent profondeur et élégance. Trier l'affichage des avis... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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46% alc. /vol. André 81% Au nez, les pommes vertes, miel, vanille, cosses d'oranges et poires. Une touche de citron aussi Un peu simpliste comme présentation, pas beaucoup de profondeur et de nuances. La bouche est un peu disparate au niveau saveurs; mélange de pommes vertes, oranges et poires, puis du miel poivré et épicé, drink au citron sucré, bois séché, ananas. L'alcool est puissant aussi, élevé par les notes de bois verdâtre et séché à la fois. Au gorgées subséquentes, bonnes notes de grain séché roulé dans le miel puis aromatisé au citron, les pelures de bananes, l'ananas. Whisky Balblair 12 ans 70cl 46°. Finale puissante, l'alcool est un peu trop ressenti, beaucoup d'épices et d'astringence. Bizarre pour un whisky si jeune d'être autant influencé par les notes de bois verdâtre. Cela mérite peut-être plus de vieillissement. Cela n'a définitivement pas la finesse que l'on connaissait des anciens embouteillages. Patrick 85% Un whisky rafraîchissant, mais je m'attendais à plus de profondeur de Balblair, quelque chose de plus unique.
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Un vieillissement en fûts de chêne américain ex-bourbon et fûts de chêne américain toastés deux fois lui apportent complexité, élégance et expressivité. Trier l'affichage des avis... L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.
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