FeuilletÉ Au Poulet - Recettes Québecoises: Maison A Vendre Kenitra Centre Ville La

Procéder de la même manière avec le reste de la pâte phyllo et des poitrines de poulet. (Vous pouvez préparer les feuilletés jusqu'à cette étape et les couvrir d'une pellicule de plastique. Ils se conserveront jusqu'à 8 heures au réfrigérateur. ) 4. Cuire au four préchauffé à 350°F (180°C) pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que les feuilletés soient dorés et que le poulet ait perdu sa teinte rosée à l'intérieur. Préparation de la sauce aux fines herbes 5. Entre-temps, dans la partie supérieure d'un bain-marie, à l'aide d'un fouet, battre les jaunes d'oeufs jusqu'à ce qu'ils aient pâli. Ajouter le bouillon de poulet et le vermouth en fouettant. Déposer sur une eau frémissante et cuire, en fouettant sans arrêt, pendant environ 8 minutes ou jusqu'à ce que la préparation ait épaissi et soit mousseuse. Feuilleter au poulet a la. Ajouter le persil, le basilic, l'origan, le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger. Au moment de servir, napper les feuilletés au poulet de la sauce aux fines herbes. Matières grasses: 32 g/portion Glucides: 35 g/portion Calories: 566/portion

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Déroulez la pâte feuilleté, divisez la en quatre, piquez la pâte avec une fourchette. Napper la pâte de sauce béchamel. Ajouter les champignons et les dés de poulet. Saupoudrez de gruyère râpé. Prenez chaque bord de pâte et pliez en 4 comme une enveloppe. Ajouter un jaune d'œuf pour dorer et cela permet de coller chaque bord. Enfourner à 180 ° degrés à 30 minutes.

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