Préparation Concours Technicien Territorial: Sauce Au Jack Daniel
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Saler et poivrer Former de 6 à 8 boulette d'hamburger Dans un poêle, chauffer un filet d'huile à feu moyen et ajouter les boulettes, couvrir et faire cuire et retourner des qu'un côté est cuit La mayonnaise Mélanger la mayonnaise, le paprika et le sirop d'érable Saler et poivrer au goût On assemble le tout Faire griller légèrement le pain Ajouter ensuite dans cet ordre: Mayonnaise paprika érable, boulette, cheddar, poêlée de champignons au bacon, salade, pain Keyword burger, cheddar, Whisky Parfait avec cet incroyable accompagnement
Sauce Au Jack Daniels
Coupez les tomates en quartiers, coupez les deux dents d'ail en petits morceaux et disposez dans le faitout. Lavez les feuilles d'un demi bouquet de persil (gardez-en pour la décoration finale), et les feuilles d'estragon. Epongez-les et ciselez-les. Mettez-les sur les tomates. Je rajoute une cuillère à soupe de fond de veau. ;) c'est la Patte du chef LA LA LA I TOU et les zestes prélevés sur un quart d'une orange ou juste un petit morceau d'écorce si tu crains de ne pas aimer le goût. Cela peut effectivement gêner les dégustateurs en herbe. Mais c'est juste imperfectible mais c'est un peu le secret d'une bonne sauce à l'américaine;) Mouillez avec les 10 cl de vin blanc sec Muscadet, les 10 cl fumet de poisson que vous mélangerez bien. Ajoutez une cuillère à soupe de Cognac (voir deux … hi-hi! ). Salez un peu, poivrez! (doucement sur la dose de poivre!!!. Sauce au jack daniel craig. Juste un soupçon). Plus tard, nous rajouterons une pincée de piment de Cayenne … Attention!!!! ayez la main légère. Vaut mieux rajouter un assaisonnement en fin de cuisson que de pleurer! )
Déposer chaque série de côtes levées sur une grande feuille de papier d'aluminium. Napper avec la sauce ayant servi à mariner les côtes. Replier les feuilles afin de former des papillotes étanches. Cuire au barbecue 1 heure 30 minutes. Retirer les côtes levées des papillotes et les badigeonner avec un peu de sauce réservée. Sauce au jack daniel. Prolonger la cuisson sur le barbecue de 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que les côtes soient bien dorées, en les badigeonnant souvent pendant la cuisson. Vous aimerez peut-être également