Gestion Des Non-Conformités De Construction : Quels Enjeux ? - Thinkproject - Maison A Vendre Lambermont
La question de la gestion des tâches est essentielle pour mieux maîtriser les réalisations, mais des défauts peuvent également survenir même si le pilotage des actions est bien structuré. L'objectif est alors de savoir mieux identifier ces défauts et de les résoudre rapidement pour en limiter les impacts. Comment améliorer les processus de gestion des non-conformités? Un suivi des défauts mal structuré — le plus souvent basé sur des listes manuelles et des documents Excel — impacte négativement l'efficacité et l'image des entreprises. Outre les risques d'erreur et la mauvaise visibilité sur l'avancement de chaque correctif, ce type de méthode entraîne des délais de traitement extrêmement longs. Certains points essentiels doivent présider au choix d'une solution de gestion des défauts efficiente: Une bonne documentation des défauts Renseigner chaque entrée textuellement ou à l'aide de documents, plans, photos… et ainsi améliorer la transmission à d'autres intervenants et l'analyse des défauts.
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Objectifs de cette formation de 2 jours Mettre en oeuvre un système de gestion des non-conformités conformément aux exigences des référentiels d'Assurance de la Qualité Gérer les actions correctives et préventives de leur structure DURÉE 2 jours soit 13 heures PUBLIC Techniciens, Cadres, Biologistes PRÉ-REQUIS Notions de base sur l'Assurance Qualité. Programme de la formation 1. Introduction Définition: non-conformité analyse, non-conformité système Rappels des exigences ISO 17025, ISO 15189 2. Maitrise des non-conformités Non-conformité de prélèvement: définition, traitement et suivi Non-conformité laboratoire Cas particulier: écart audit interne La fiche de non-conformité Les systèmes informatiques Traitement des non-conformités: enregistrement, action curative, mesure d'impact, analyse d'étendue, dérogation, clôture Exemples Procédure associée 3. Cas particulier: les réclamations clients Définition Mise en évidence Traitement et relation client 4. Gestion des actions correctives Analyse des causes Définition et suivi 5.
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Pour plus d'informations, consulter le guide de gestion des alertes d'origine alimentaire (format pdf - 426. 6 ko - 27/08/2012).
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Les entreprises concernées par la sécurité alimentaire ont une obligation de résultats et doivent mettre en place des procédures pour la garantir jusqu'à la consommation finale des produits. Les actions correctives, les actions préventives et les projets d'amélioration sont des outils de progrès que vous devrez mettre en œuvre dans le cadre de l'amélioration continue des performances de votre entreprise. Que faire lorsque vous rencontrez des non-conformités? Détection des non-conformités Une non-conformité peut-être détectée par: L'établissement Le consommateur Le fournisseur Les autorités En fonction de chacun des canaux, vous devrez adapter vos procédures mais le maître-mot est de r éagir au plus vite et efficacement pour maintenir et améliorer la qualité. Voici quelques exemples de non-conformités que l'on peut rencontrer: Mauvaise température DLC ou DLUO dépassée Emballage abîmé Produit au sol Résultat d'analyse insatisfaisant Présence de corps étrangers Mauvais aspect visuel ou olfactif du produit… Les étapes de gestion d'une non-conformité Ce schéma retrace un exemple de méthodologie: N'hésitez pas à faire des exercices pour former chacun de vos collaborateurs a détecter, alerter et gérer ces non-conformités.
Procédure de maîtrise des non-conformités Objet: Cette procédure décrit le processus à suivre pour la maîtrise et le traitement des non conformités Produit. Responsabilité: Les services suivants sont responsables de la bonne application de cette procédure: administration, Qualité, Achats, magasin, contrôle qualité, Production et commercial. Champ d'Application: Cette procédure est applicable à toutes les non conformités détectées dans les activités qui ont une conséquence sur la qualité. Définitions: 4. 1 Terminologie: Non-conformité: Tout écart ayant un impact négatif sur la qualité et la sécurité alimentaire du produit. Action Corrective: Action entreprise pour éliminer les causes identifiées d'une non-conformité existante. Action Préventive: Action entreprise pour éliminer les causes identifiées d'une non-conformité potentielle. Document de Référence: FSSC 22000, ISO 22000, ISO 9001 Méthodologie: 6-1. Maitrise des non conformités: Les non conformités du produit peuvent se détecter à n'importe quel stade de l'élaboration du produit, allant de la réception des matières premières jusqu'à la livraison du produit fini.
Mais il conviendra de chercher la cause dite « racine » du dysfonctionnement. De nombreuses méthodes permettent de faciliter la recherche des causes, nous prendrons quelques exemples de questionnements. • La méthode des « 5 Pourquoi »: Cette méthode consiste en une succession d'interrogations simples qui permettent de remonter jusqu'à la cause d'origine. Par exemple pour le colis non reçu: – Pourquoi le colis n'a-t-il pas été reçu? Parce que le colis n'a pas été expédié – Pourquoi le colis n'a-t-il pas été expédié? Parce qu'il ne figurait pas sur la liste d'expédition – Pourquoi ne figurait-il pas sur la liste d'expédition? Parce que le préposé ne connaissait pas la procédure – Pourquoi le préposé ne connaissait-il pas la procédure? Parce que c'était un remplaçant et il n'a pas été correctement informé Dans ce cas la solution est évidente: il suffit de prévoir une formation en cas de remplacement, la définir, préciser qui la fera, vérifier qu'elle soit comprise et appliquée. • Le « QQOUCCP » (Quoi, Qui, Où, Quand, Comment, Combien, Pourquoi) peut être combiné avec les « 5 Pourquoi » afin de faire le tour du problème à analyser.
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