La Chambre Des Officiers (Marc Dugain, 1998) | Copiedouble / Gelee Pommes-Coings &Middot; Hugodélice

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Monday, 20 May 2024

CLÉS DE LECTURE 9 Adrien Fournier Henri de Penanster PierreWeil Alain Bonnard Clémence Marguerite LA GUERRE: UN THEME DEVOYE a) Une guerre tronquée b) Un antimilitarisme…. PDF 3 677 mots | 3 pages « la chambre des officiers » Margot Le Fée 3C Le livre La couverture Sur la couverture on peut voir, en haut le tirtre « La chambre des officiers » écrit en bleue, au dessus du titre, le nom de l'auteur 'Marc Dugain » écrit en blanc, à droite on peut aussi voir le nom de l'édition et le genre de livre. Les couleurs dominantes sont le rouge et le bleue. Au niveau du dessin on peut un buste d'une personne mais on ne voit pas bien son visage. C'est une gueule cassé, on peut supposer que se soit…. fiche lecture 648 mots | 3 pages Je vais vous présenter un livre que mon prof nous a proposé de lire, intitulé La Chambre des officiers. Donc il y a le gars, là, qui s'appelle Adrien, qui part à la guerre. Au début, il se fait défoncer la face par un de ces morceaux d'obus! Il se retrouve coincé dans un hôpital avec deux gars, Penanster et Weil, eux aussi la face arrachée.

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13) Comment se nomment les deux amis du narrateur durant son hospitalisation? Recopiez la bonne réponse. Jacques de Harield - Henri de Penanster - Guillaume de Nassau - Pierre Weil - Gérard de Mainland - Peter Garett - Louis de Bartas - Frédéric de Loustier. (p. 66) Durant son hospitalisation Adrien a deux amis, dont Pierre Weil, ce dernier est aussi une « gueule cassée », effectivement, il se trouve lui aussi dans la chambre des officiers «Pierre Weil, le pilote brûlé». Ainsi que Henri Penanster (p. 65) un « capitaine de cavalerie » tombé lors d'un offensive matinale dans l'Argonne. 14) Qui loge dans la petite chambre proche de la chambre des officiers? De qui s'agit-il? Dans la chambre près de celle des officiers, loge une femme (p. 85). Cette dernière se nomme « Marguerite », s'étant porté volontaire, elle fut « affectée à un hôpital de l'arrière » avant de « persuader une officier » de l'envoyer dans une antenne de secours à l'avant. Lors de son quatrième jour « un obus allemand tomba sur la grande tente […] Marguerite fut défigurée et sourde ».

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Adrien effectue des reconnaissances sur le bord du fleuve lorsqu'un…. Les geules cassées 639 mots | 3 pages blessures s'élève à environ 500 000 tandis que la grippe fit 200 000 morts supplémentaires en France. Source: Wikipédia Résumé du Livre: La chambre des officiers de Marc DUGAIN Dès le début de la Guerre, Adrien Fournier, un jeune lieutenant du génie, est défiguré du visage par un éclat d'obus. Il passe le reste de la guerre avec d'autres poilus dans la chambre des officiers au Val-de-Grâce, un hôpital militaire à Paris. Il devient le doyen de l'hôpital mais, ne voulant pas effrayer sa famille…. le garcon 1622 mots | 7 pages Résumé: Sujet: Bruno a neuf ans lorsque son père, un officier nazi remarqué par le « Fourreur », se voit confier le commandement « d'Hoche-Vite ». Le petit garçon n'apprécie guère de devoir quitter la belle et grande maison de Berlin pour se retrouver dans une maison isolée et triste. De sa chambre, il aperçoit des hommes, des femmes et des enfants, tous vêtus de pyjamas rayés.

- L'hébergement des sous-officiers et officiers célibataires, dans les limites des places disponibles, au BCC (bâtiment cadre célibataire). Aucun bénéfice n'est retiré de cette activité, le loyer constitue une redevance qui couvre les frais d'entretien, les charges et les salaires des techniciennes

Bien mélanger et mettre dans une grande casserole sur feu vif. Dès que le liquide bout à gros bouillon, compter trois minutes de cuisson. Ne pas écumer pendant la cuisson mais uniquement à la fin des trois minutes. Mettre en pots, fermer immédiatement les pots. Laisser reposer, il faut parfois attendre deux – trois jours que la gelée prenne. Faire de même avec les pommes. Pour une gelée pomme & coings: ajouter les morceaux de pomme tout de suite avec les coings au dernier étage de l'extracteur à jus, vous récupèrerez ainsi un jus pommes – coings. Pour des pots de gelée à la pomme et d'autres aux coings: réaliser le processus deux fois de manière indépendante pour les coings puis pour les pommes. Pour avoir à la fois des pots de gelée de pommes, des pots de gelée de coings et des pots de gelée pommes – coings: réaliser les deux processus de manière indépendante en parallèle ou à la suite. Faire cuire en même temps les deux gelées, réaliser le nombre de pot de gelée de coings souhaités, idem pour la gelée de pommes puis mélanger les deux « jus » et mettre en pot la gelée pomme – coings.

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Pour la pâte de coings, en résumé, une fois les fruits passés à la moulinette pour obtenir une belle purée bien lisse, il faut dessécher la purée (à la casserole ou au four) puis former des pâtes de fruits et les rouler abondamment dans du sucre cristal. Au début le sucre va pénétrer dans la pâte de fruit au fil des passages, la pâte de fruit va se gorger de sucre et le sucre finira par se déposer à l'extérieur de la pâte de fruit comme autant de paillettes. Les pâtes de fruits se conservent une année. Pour en revenir au sujet principal - la gelée de coing - on récolte avec joie et sautillements le jus obtenu. Généralement plus ça piaille plus c'est qu'il y a de jus;) Ici, nous avions fait une très bonne récolte d'un jus rosé qui sent trop bon. Il faut le filtrer à travers un torchon propre déposer sur une passoire. Laisser un peu reposer le temps que ça refroidisse un peu pour pouvoir ensuite bien presser le linge avec des mains propres pour en extraire un maximum de jus. Le moment clef: la pesée du jus!

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Au bon vieux temps où j'étais instit (…), chaque automne, avec mes jeunes élèves, nous réalisions la gelée de pommes-coings en classe. Puis, chacun repartait avec son petit pot pour une dégustation familiale… Ce n'est plus le bon vieux temps, ce ne sont plus de très jeunes élèves MAIS la gelée de pommes-coings à résister au temps! Alors partageons cette recette qui me rend si nostalgique! POUR 5 environ POTS - 2 kg de pommes - 1 kg de coings - 1 jus de citron - sucre en poudre en quantité suffisante (800g pour 1kg de jus) PREPARATION: Laver les fruits et le couper en gros morceaux (sans les éplucher ni les épépiner) Les mettre dans l'extracteur à jus et récupérer le jus (environ 1 h) Peser le jus et préparer 800g de sucre pour 1 kg de jus (ex: 2, 2 kg de jus = 2, 2 X 0. 8 = 1, 760g de sucre) Verser le jus des fruits, le jus de citron et le sucre dans la bassine à confiture. Porter à ebbulition et faire cuire 30 à 40 min à petits bouillons en remuant souvent. Mettre en pots, fermer et laisser refroidir… LE TRUC EN PLUS: On ne jette pas la pulpe des fruits après extraction:la recette des pâtes de fruits va arriver demain… SEQUENCE NOSTALGIE… L'atelier « confiture » à la belle époque de l'école maternelle où l'on produisait quantité de petits pots!

Si c'est pas magique la technologie! Collection d'épluchures Vous aurez donc gardé soigneusement dans un récipient à part les trognons des coings; les emballer soigneusement dans une compresse, former un, deux ou trois (selon la quantité de fruits) ballotins et les ajouter dans l'étage supérieur de l'extracteur, au milieu des morceaux de coing. L'extracteur se rempli de fruits et petit à petit on récupère, impatients, le jus.... De temps en temps, mélanger les coings avec une cuillère en bois. La cuisine est délicatement et délicieusement parfumée au coing. Nous on a décidé de faire la même chose avec des pommes (tant qu'on était lancé... ) mais on peut se contenter des coings. Chez Belle-Mamie, même si on passe pour boire le café, on est embauché pour éplucher les pommes. Et personne n'y coupe. Toujours bien conserver les trognons. Quand les coings tout en haut sont "asséchés", c'est fini (ou presque): on peut récupérer le jus qui reste au deuxième étage. On enlève les ballotins de compresse au troisième étage et on récupère les fruits pour les transformer en pâte de coings (rien ne se perd, tout se transforme).