Manger Équilibré À New York | Isabelle Vitari : “C'Est Hyper-Dur De Faire Rire !” - France Dimanche
New-York, lieu gastronomique par excellence, propose des menus qui ravissent tous les types de clients. Même si vous êtes un amateur de menus sains, vous trouverez une adresse intéressante. Une fois dans l'un de ces lieux, vous pourrez faire le plein d'éléments nutritionnels. Voici les meilleurs restaurants où manger sain à New-York. Prêt à manger « Prêt à manger » est une chaine de restauration rapide qui ravit les personnes à la recherche de recettes saines. Elle sert des soupes, salades, pâtisseries, … et tous les plats sont préparés avec des ingrédients bios et frais. La carte des menus change régulièrement, en fonction des produits saisonniers. Vous pourrez déguster par exemple des baguettes de pain seigle, salades de quinoa, sandwichs au bacon et à l'avocat, jus de fruits, smoothies, … Il faut préciser que les prix appliqués par « Prêt à manger » sont intéressants. Idéal donc pour prendre soin de votre santé sans vous ruiner. Adresse: 1 Astor Pl, New York, NY 10003, États-Unis Site Internet: Prêt à manger Liquiteria Le bar à jus Liquiteria se trouve dans le quartier d'East Village.
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Rue des stands de nourriture sont parsemées dans toute la ville. King of Falafel & Shawarma Bien que New York a plusieurs stands de nourriture de rue qui vendent falafel et shawarma, le plus célèbre c'est The King of Falafel. Trouvé sur les trottoirs de la 30ème rue et de Broadway à Astoria, vous le reconnaîtrez à la longue lignée des clients. Milk Truck Envie de macaroni au fromage classique américain? Rejoignez la ligne des New-Yorkais qui ont faim et qui attendent en ligne Le Milk Truck. Le chariot se déplace autour de la ville servant mac et fromage et le légendaire sandwich au fromage grillé. Recherchez le – c'est un camion jaune distinctif. Breakfast Cart Bagel Le Breakfast Cart Bagel est l'un des aliments de rue les plus courants à New York. Chaque matin, les résidents prennent la queue pour avoir un petit déjeuner à petit prix à partir des chariots de rue qui vendent des bagels, des pâtisseries et des tasses de café réconfortants. Pour faire votre petit déjeuner complet, prenez un café épicerie de qualité servie dans une petite tasse Anthora.
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Il sert des jus pressés bios et frais, raison pour laquelle il est fréquenté en particulier par des personnes qui suivent un régime strict. Les clients apprécient également ses smoothies onctueux et riches en éléments nutritionnels (idéal donc pour couper les envies de grignotage). La Green Monster est la spécialité de la maison (il s'agit d'un jus réalisé avec des fraises, protéines végétales, pommes de France et bananes). Elle améliore la condition mentale et physique, et permet de faire le plein d'énergie. Adresse: 228 Park Ave, New York, NY 10017, États-Unis Site Internet: Liquiteria Hu Kitchen Le restaurant Hu Kitchen se trouve dans le quartier d'Union Square. Il sert des recettes préparées avec des ingrédients bios, pour le plus grand bonheur des amateurs de healthy food. Lesdites recettes sont saines et savoureuses, et ne contiennent ni produits laitiers, ni gluten, ni additifs. En guise de desserts, commandez un jus de fruits, un yaourt bio ou un smoothie frais. Adresse: Fanton Hall, 78 5th Ave, New York, NY 10011, États-Unis Site Internet: Hu Kitchen Sakara Life Danielle et Whitney, les propriétaires, ont la main verte depuis leur enfance.
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WholeFoods est une enseigne vraiment bien réputée aux États-Unis, puisque c'est une enseigne en partenariat avec Amazon, qui se veut proche des producteurs et en priorité BIO. Trader Joe's est aussi une bonne enseigne proposant des produits BIO, et regroupant plusieurs agriculteurs et producteurs indépendants. Ils sont selon moi les meilleurs magasins en terme de rapport qualité-prix. Fairway est aussi une très bonne enseigne pour certains produits notamment ceux importés de l'Europe, ils sont moins chers que dans d'autres magasins. Par simple curiosité, je vous conseille aussi le Chelsea Market Basket, dans le Bas de Manhattan. Vous pourrez y voir de belles boutiques, des restaurants et de petites supérettes, tout cela dans une ambiance chaleureuse semblable aux halles françaises. Un lieu idéal pour un brunch le dimanche midi. Donc mon petit conseil serait de faire ses courses dans deux enseignes comme WholeFoods et Fairway par exemple, pour manger équilibré et sain tout en dépensant judicieusement ses dollars.
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En voici quelques uns: – May Wah Vegetarian Market Fondé en 1994, May Wah Vegetarian Market était une boutique familiale, et le magasin est aujourd'hui l'un des plus gros distributeurs de produits végétariens à New York. Ils livrent également dans tous les Etats-Unis grâce à leur site, idéal si vous ne pouvez vraiment pas vivre sans votre oie fumée (fabriquée avec du soja), votre tempura de poisson (composée de fibres de blé), ou vos produits sans soja, sans gluten, ou faibles en sodium. – LifeThyme Cette boutique propose des produits naturels, et bio, et possède notamment une belle sélection de délices sucré carrot cake moelleux, un tiramisu fondant, des cookies croquants… qui a dit qu'on ne pouvait pas être vegan et gourmand? – Whole Foods Market Présent un peu partout aux Etats-Unis, Whole Foods reste une référence; cette chaîne de magasins est notamment reconnue pour proposer des produits bio, mais également vegan et sans gluten. – Traders Joe's Là aussi présent dans plusieurs états, Trader Joe's propose notamment des produits vegan, végétariens, sans gluten, ou sans gras.
Alors que l'excès de viande rouge a mauvaise presse, -sa consommation excessive pourrait favoriser le risque de cancer-, il est fort à parier que ce burger veggie saignant a de beaux jours devant lui. Une consommation de viande rouge à limiter En 2015, le Centre international de recherche sur le cancer (CIRC), l'agence cancer de l'OMS, avait suggéré que l'alimentation riche en viande transformée pouvait être liée à 34 0000 décès par an. Elle avait ensuite nuancé ses affirmations en suggérant de limiter la consommation de viande rouge pour prévenir le risque de cancer colorectal. Chaque portion de 50 grammes de viande transformée consommée tous les jours augmente le risque de cancer colorectal de 18% environ, rappelle l'Organisation mondiale de la santé. A lire aussi: Cancer colorectal: le régime végétarien diminue le risque Le crudivorisme: l'art et la manière de manger cru Régime végétarien: une personne sur deux laisse tomber au bout d'un an Inscrivez-vous à la Newsletter de Top Santé pour recevoir gratuitement les dernières actualités
À son tour, Isabelle Vitari, dont elle joue son propre personnage, tentera de protéger ses enfants de leurs penchants génétiques patriarcaux transmis depuis des temps immémoriaux. Ainsi apprend-elle à son fils de quatre ans à devenir un futur « homme idéal », notamment en l'obligeant à tenir la porte à ses copines à la crèche! Quant à sa fille, elle la veut indépendante et libre, mais galère à s'en faire obéir lorsque Joséphine est prise de fièvre acheteuse ou veut sortir avec ses copines. Pour approfondir Comment faire pour être une femme, une amante, une mère accomplie et heureuse à la fois lorsqu'on atteint la quarantaine? Isabelle Vitari se propose d'y répondre avec un sidérant sens de l'humour, sauvage et imagé, qui ne peut appartenir qu'à… une extra-terrestre. On la savait pétillante et drôle grâce à la série télévisée, on ignorait qu'elle dégageait une puissance scénique étonnante. Mise en valeur par la mise en scène d'Éric Théobald, Isabelle Vitari occupe tout l'espace pour mimer avec brio la faculté réputée multi tâches des femmes: elle aide son mari bricoleur, accouche sa voisine, entretien une conversation houleuse avec la CAF et fait faire une dictée surréaliste à son fils.
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Pour nous, Isabelle Vitari est la parfaite illustration de la femme moderne du 21 ème siècle avec un grand F qui doit gérer sa réalité de femme, de mère, d'amante et de quarantenaire. Il n'y a pas à dire, Isabelle a une vraie présence scénique et celle qui vous montrera comment gérer simultanément un mari bricoleur, la CAF, une dictée qui n'est pas à piquer des hannetons et l'accouchement de sa voisine est vraiment faite pour cela car elle envoie du lourd sans partir dans tous les sens et sans en faire trop. Dans ce spectacle qui plaira autant aux femmes qu'aux hommes et qui parlera à un public de tous âges, nos moments préférés ont été le sketch sur les hommes aux toilettes, l'ado façon Alien et la prof de danse revue 30 ans après mais par pitié, il ne faut pas laisser un micro à Isabelle car le chant et elle, ça fait deux…ou trois (rires).
Vous et votre conjoint tentez-vous d'être sur tous les fronts ou acceptez-vous d'être relayés? Isabelle Vitari: On délègue pas mal! Nous avons une nounou qui va les chercher à l'école. Elle est anglaise et grâce à elle, ils sont bilingues. A côté de ça, mon conjoint adore leur faire faire leurs devoirs. Moi, je me charge de la poésie, du dessin, de tout ce qui est artistique. Et j'avoue qu'on a aussi misé sur l'option qui sauve un couple: on a une personne qui fait le ménage chez nous. Ça change tout! Quant à la cuisine, c'est moi qui m'en charge et je pense que je la fais plutôt bien, mais ce qui est assez vexant, c'est à qu'à chaque fois qu'on commande sur Deliveroo, les enfants poussent des cris de joie… Est-ce salutaire pour l'ambiance générale que lui et vous n'évoluez pas dans les mêmes univers professionnels? Isabelle Vitari: Oui, c'est hyper sain. Mon mari travaille dans un bureau, les enfants savent à quelle heure il part et à quel moment il revient alors que pour moi, c'est un peu plus fluctuant.