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Mon fils et ma belle fille m'ont offert des ustensiles de cuisine dont un rouleau à pâtisserie à motifs. Ce sont des étoiles incrustées sur toute la surface du rouleau. Je le trouve vraiment très sympa, j'avais peur que cela colle, mais que néni... tout se passa à merveille lors de la réalisation de mes biscuits. J'ai donc testé une recette de biscuits trouvée sur le blog de " chef Nini " que je remercie au passage. Ces petits biscuits à la fleur de sel sont vraiment extra niveau goût. Rouleau à Patisserie en bois avec motif de Noel. J'adore. Les ingrédients: - 180 gr de farine T45 - 1 oeuf - 80 gr de beurre doux 82% de mat. gras - 60 gr de sucre en poudre - 1 c à café de fleur de sel Dans un saladier, faire mousser ensemble l'oeuf et le sucre. Ajouter le beurre pommade puis la farine, le sel. Sabler entre vos mains. Ramener la pâte pour former une boule, la déposer dans du film alimentaire. Mettre la pâte une heure au frigidaire. Etaler ensuite votre pâte avec le rouleau à pâtisserie, celui qui est lisse pour commencer. Fariner légèrement le dessus de la pâte et prenez ensuite le rouleau à motif, appuyer sur la pâte qui va encore s'étaler.

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