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Recette Baguette Fourrée Chorizo Préambule: Vous cherchez un bon moyen de proposer un apéritif festif sans trop entamer votre budget? Cette baguette au chorizo est faite pour vous. Pensez à la préparer la veille pour qu'elle puisse refroidir. Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Total: 25 min Ingrédients pour réaliser cette recette pour 6 personnes: 1 baguette longue 100 g de chorizo 50 g de beurre 300 g de fromage à tartiner 10 cornichons 2 oeufs 100 g de gruyère râpé Préparation de la recette Baguette Fourrée Chorizo étape par étape: 1. Mettez le four à préchauffer à 180°C soit le thermostat position six. Pelez et coupez le chorizo en dés. Coupez les cornichons en petits morceaux d'environ la même taille. Baguette fourrée au chorizo facile : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. 2. Faites cuire les oeufs pendant 9 minutes pour qu'ils soient durs. Enlevez la coquille des oeufs et coupez-les en petits morceaux. Mettez le tout dans un grand bol. 3. Dans un saladier, incorporez le fromage frais et le beurre préalablement ramolli à température ambiante. Mélangez avec le chorizo, les cornichons, les morceaux d'oeufs et le fromage râpé.

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de course Ingrédients pour 4 personnes: • 1 à 2 baguettes • concentrée de tomates et basilic • 1 boule de mozzarella • chorizo en tranches • filet d'huile d'olive Étapes de préparation Découpez les baguettes par le milieu. Faites-les toaster au four ou au grille-pain. Étalez le concentré de tomates puis déposez les tranches de chorizo. Faites des tranches assez fines de mozzarella et rajoutez-les sur le chorizo. Recette baguette fourrée au chorizo pour. Enfin pour finir, rajoutez un filet d'huile d'olive (pour un résultat plus gratiné, vous pouvez aussi rajouter un peu d'emmental râpé). Laissez dorer les tartines environ 10 minutes à 180°C.

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– A ce stade on peut réserver au réfrigérateur les baguettes. Les sortir à température ambiante 1 heure avant de mettre en cuisson. – Ou laisser pousser 30 minutes pour une cuisson immédiate Préchauffer le four à 220°c, chaleur tournante. Enfourner 20 à 22 minutes. Sans Companion, au robot pâtissier Tiédir l'eau (attention à peine tiède, pas trop chaude! Recette de BAGUETTES AU CHORIZO. ). Diluer la levure et laisser reposer 10 minutes. Dans un saladier mélanger les farines et le sel. Dans le bol du robot, verser le mélange eau-levure. Ajouter le mélange farines-sel. Pétrir avec le crochet vitesse lente 10 minutes. Couvrir le bol d'un linge et laisser reposer à température ambiante 1h30. Puis poursuivre la recette comme ci-dessus à partir de l'étape 3.

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Aujourd'hui, je vous propose une recette apéritive rapide et gourmande que vous pourrez préparer à l'avance. La recette est issue du blog de Cojocano "Les petits plats dans les grands". Ingrédients: - 1 baguette longue - 300 g de fromage à tartiner St Morêt ou philadelphia - 50 g de beurre mou - 10 cornichons - 2 oeufs durs - 100 g de chorizo coupé en dés (vous pouvez également utiliser du jambon) - 100 g de gruyère râpé Préparation: Couper les cornichons et les oeufs en petits dés Ouvrir la baguette dans sa longueur (ne pas couper les 2 côtés) et retirer la mie. Dans un saladier et à l'aide d'une fourchette, mélanger le fromage à tartiner et le beurre mou. Ajouter les dés de chorizo, les oeufs durs, les cornichons et le fromage râpé. Mélanger. Baguette fourrée : nos délicieuses recettes de baguette fourrée. Préchauffer le four à 180°C (th. 6). Farcir la baguette avec la préparation. La couper en 2 et l'emballer bien serrée dans du papier aluminium. Mettre au four pendant 15 minutes puis laisser refroidir et réserver au réfrigérateur toute la nuit.

On peut d'ailleurs varier la garniture de ces baguettes: l'association chorizo-maroilles est vraiment excellente, comme dans un gratin de pâtes, mais on pourrait par exemple garnir de ces façons: reblochon-lardons comté-jambon mozzarella-bacon poulet-moutarde-gruyère que de fromage (associer par exemple: parmesan-mozzarella-provolone…) jambon-brie (comme j'ai déjà présenté avec la recette de mes baguettes express mais cuites avant d'être garnies). Bref, mettez ce que vous voulez, ajoutez-y un peu de légumes également. J'envisage de les faire avec un peu de champignons émincés la prochaine fois. Recette de baguette au chorizo: Vous verrez qu'elle n'est pas compliquée à faire cette baguette. Il suffit de faire une pâte à baguettes moelleuses, très agréable à travailler (je reprends la belle recette de Brice) dans laquelle on va intégrer du chorizo et du fromage. Après façonnage, on la fend en son centre et on garnit l'intérieur. Il suffit ensuite de cuire l'ensemble au four. Recette baguette fourre au chorizo a la. Lors de cette cuisson, la mie de la baguette s'imprègnera des jus et parfums des ingrédients insérés et la surface gratinera.

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