Tee Shirt Sécurité / Bavette Aloyau Angus

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Oui 0 Non 0 publié le 01/10/2014 suite à une commande du 14/07/2014 très bien, bon produit, très content. Non 0

Description Composition Livraison à domicile Idée recette Description Flèche droite Origine Royaume-uni DLC à réception 4 jours minimum Format Sous-vide Conservation frais Portions 1 personne La bavette de bœuf Angus, est une pièce, filandreuse, adorée par les bouchers eux-mêmes. Un goût, une tendreté et une finesse de viande d'exception. Le poids indiqué pour nos viandes peut varier d'environ 5%; en effet, nous sommes loin des standards industriels! Merci pour votre compréhension! Marque: Sélection Maison Lascours Race du bovin: Angus Lieu d'élevage: Royaume-Uni Lieu de naissance: Lieu d'abattage: Morceaux du boeuf: Bavette Ce produit n'a jamais été congelé, vous pouvez donc le congeler si vous le souhaitez. Jours de livraison de Maison Lascours: Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi Premier jour de livraison possible: samedi 28 mai Désignation légale: Bavette Aloyau Angus - 400g Frais de livraison: 6, 90 € Dès que vous aurez dans votre panier 35 € de produits de Maison Lascours, la participation aux frais de livraison ne sera plus que de 2, 90 €.

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Attention viande de connaisseur. C'est l'un des morceaux préférés des amateurs de viande de bœuf, la bavette d'aloyau est une viande goûteuse et fondante. Très facile à CUISINER, elle a une saveur délicatement persillée et se déguste seule ou accompagnée d'une sauce, de préférence à l'échalote. La bavette d'aloyau est une pièce de viande aux fibres longues et peu serrées, qui lui confèrent une texture souple et moelleuse. Pour conserver son fondant, mieux vaut la sortir du réfrigérateur au moins une heure avant cuisson, cela évitera ainsi aux fibres de la viande de durcir en subissant un choc thermique. Avant de la déposer sur votre poêle, pensez à entailler légèrement la bavette d'aloyau en surface pour éviter que les fibres ne se rétractent pendant la cuisson. Conditionné en sachet sous vide pour une conservation optimale et une facilité dutilisation. Pour apprécier toutes les saveurs de cette viande de qualité, nous vous conseillons douvrir le sachet 30 mn avant consommation. Ainsi cette bonne viande de boeuf retrouvera tous ces arômes.

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Les fibres longues et peu serrées de la bavette en font l'un des morceaux les plus goûteux, avec en prime l'onctuosité réputée de l'Angus. Origine Conditionnement DLC / Conservation Conseils cuisson Race Angus, Irlande ou Angleterre 1 paquet sous-vide de 5 pièces de 180 g chacune DLC de 10 jours à la date d'expédition. Se conserve 6 jours au réfrigérateur dans son emballage sous-vide. Peut également être congelé (6 mois maximum). A cuire à la poêle 2 à 4 min de chaque coté, elle peut s'accompagner d'une simple échalotte hachée, d'une sauce à l'échalotte et au vin rouge ou encore échalottes, porto… un régal. Suivez-nous sur les réseaux sociaux

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Accueil Frais Poissonnerie et boucherie Boucherie, viande rouge L'éco participation, c'est quoi? C'est une contribution ajoutée au prix des meubles neufs payée par le consommateur et reversée à Eco-mobilier. Pourquoi? Elle sert à financer le tri, le recyclage et la valorisation en partenariat avec les collectivités locales, les associations de l'économie sociale et solidaire (Réseau des ressourceries et Emmaüs) et les professionnels de l'ameublement tel que La Redoute. Grace à ce dispositif, en 2016, Eco-Mobilier a collecté près de 336 000 tonnes de meubles usagés via plus de 3 000 points de collecte. 58% de ces meubles collectés ont pu être transformés en nouvelles matières premières recyclées et 33% ont pu être valorisés en Energie. Qui est Eco-Mobilier? Eco-Mobilier, éco-organisme agréé par l'état, financé par l'éco-participation, a pour vocation de collecter et valoriser le mobilier usagé en lui offrant une 2ième vie, en le recyclant ou en l'utilisant comme source d'énergie. L'éco participation pour les « matériel électriques et électroniques » (DEEE) L'éco-participation DEEE correspond à la contribution financière du consommateur à la collecte, à la réutilisation et au recyclage des produits usagés équivalents.