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Tuesday, 16 July 2024

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Sélection de charcuteries à la découpe Comme à la boucherie, vous retrouverez des pâtés et terrines fraiches, des boudins en encore des spécialités régionales fraîches avec de la viande 100% française! Les amoureux de cochonnailles vont trouver ici leur bonheur... L'Origine du pâté remonte aux romains, au fil des siècles de nombreuses déclinaisons sont apparues comme le célèbre pâté en croute ou l'incontournable terrine. Aujourd'hui il est toujours autant apprécié en entrée ou en apéritif, simplement déposé sur une bonne tranche de pain de campagne. Le pâté se compose de morceaux de viande hachés grossièrement puis cuit au four. Boucher découpe à domicile pour. Mais alors, quelle est la différence entre pâté et terrine? La seule différence réside dans le contenant en terre cuite dans le quel la terrine cuit lentement au four. Le vocabulaire gastronomique français étant fortement développé, le contenant en terre cuite donne nom au contenue et le différencie ainsi du pâté. Vous retrouverez dans cette catégorie de notre onglet boucherie différentes formes de pâtés et de terrines: Friton Pâté de tête Pâté de campagne Fricandeau Friton de campagne Mais vous retrouverez également des charcuteries régionales fraîches comme le melsat, la bougnette, le boudin galabart et bien d'autres encore!

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Vente de viande au détail La boucherie Eurl Déjà Stéphane assure la vente de viande au détail, de caissettes de boeuf et charcuteries, comme les saucisses et les merguez. Lire la suite Tarifs des prestations de votre boucher Boucher remplaçant et livreur de caissettes de viandes à domicile, Stéphane Déjà vous fait découvrir ses tarifs de colis de viandes ainsi que les conditions de vente. Stéphane Déjà, boucher indépendant, effectue des remplacements au sein de supermarchés et propose la livraison à domicile de colis de viandes.