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Elles doivent être dorées et moelleuses à cœur. 6. Mettez-les de côté en fin de cuisson. 7. Pendant la cuisson des galettes, faites revenir les steaks hachés dans une poêle. 8. 9. Préparez une sauce à la moutarde. 10. Dans un petit bol, mélangez la crème avec 1/2 cuillère à café de moutarde. 11. Coupez finement les cornichons dans la longueur. 12. Râpez le fromage. 13. Préchauffez votre four à 200°C. 14. Montez l'hamburger. Gestes techniques Comment faire un pain burger? 15. Dans un plat qui va au four, placez une galette de pommes de terre. 16. Puis étalez la moitié du coulis de tomate. 17. Mettez un peu d'emmental râpé. 18. Placez par-dessus le steak, puis un cornichon émincé, la sauce moutardée, à nouveau de l'emmental râpé et enfin la deuxième galette de pommes de terre. 19. Faites de même pour le 2ème hamburger. 20. Enfournez 10 minutes le temps que le fromage fonde. Recette de Hamburger aux galettes de pommes de terre. 21. Pendant ce temps, préparez une vinaigrette (1 cuillère à soupe d'huile, 1 cuillère à café de vinaigre, 1/2 cuillère à café de moutarde, sel et poivre).
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Pain Burger Pomme De Terre Au Four
16 20 Temps Préparation: Moins de 15 minutes Cuisson: De 30 minutes à 1 heure Ingrédients 2 grosses pommes de terres Sauce hamburger 1 gros oignon 2 ou 3 tranches de jambon blanc Fromage à hamburger Huile d'olive Recette 1. Dans un cuit vapeur, faire précuire les pommes de terre. Pas trop, pour pouvoir couper des tranches qui se tiennent. 2. Couper les oignons. 3. Dans une poêle, faire revenir les oignons dans de l'huile d'olive. 4. Couper des tranches de pomme de terre dans la longueur. 5. Sur une plaque de cuisson, mettre une tranche de pomme de terre, de la sauce hamburger, la moitié d'une tranche de jambon plié en deux, de l'oignon, de la sauce à nouveau et une tranche de fromage à hamburger plié en deux. Refermer avec une tranche de pomme de terre. 6. Faire de même avec les autres morceaux de pomme de terre. 7. Mettre au four 10/15 min à 190° Tests et opinions sur la recette 18 /20 Bonne combinaison des ingrédients. Hamburger de pomme de terre. Les oignons rissolés apportent la touche qui sublime le plat. Le plus difficile a été de faire tenir tout ça sur les pommes-de-terre, ça glissait un peu, mais au final, nickel!
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Recettes minceur Ingrédients 8 galettes de pommes de terre faites maison 4 steaks de saumon faits maison 8 c. à soupe de fromage blanc 0% 2 c. à soupe de fines herbes hachées 1 c. à soupe de jus de citron huile d'olive sel, poivre Préparation Faites chauffer 1 c. à soupe d'huile d'olive dans une poêle. Faites cuire les steaks de saumon 6-7 minutes de chaque côté. Retirez de la poêle et réservez de côté. Faites dorer les galettes de pomme de terre dans la même poêle 3-4 minutes de chaque côté. Mélangez le fromage blanc, le jus de citron, les fines herbes hachées, du sel et du poivre dans un récipient. Placez les 4 steaks de saumon sur 4 galettes de pomme de terre. Recouvrez le dessus avec la préparation au fromage blanc 0% Refermez les burgers avec les galettes de pomme de terre restantes. Recette Hamburger sans pain, aux galettes de pommes de terre. Dégustez sans attendre accompagné d'une salade verte.
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Recettes Recette d'hamburgers Hamburger aux pommes de terre Hamburgers de pommes de terre N'utilisez pas de pain pour vos hamburgers mais plutôt des galettes de pomme de terre! Elles feront toute la différence;-) (4. 4/5 - 30 votes) 3 1696 Ingrédients 8 400 g de viande hachée 1 oignon (moyen) 1 cuillère à soupe bombée de fromage râpé quelques morceaux de fromage (mozzarella, raclette, mont d'or morbier boursin... ) 900 g de pommes de terre 1 oeuf 1 oignon 100 g de fromage râpé Sel Poivre Coût estimé: 23. 44 € (2. 93€/part) Préparation Préparer les galettes de pommes de terre: Éplucher les pommes de terre, les râper et les déposer dans une passoire. Pain burger pomme de terre campgrounds. Appuyer fortement en les pressant entre les mains pour en extraire "le jus" Mettre les pommes de terre râpées dans un saladier, ajouter un oignon émincé finement. Ajouter un oeuf battu, 100 g de fromage râpé et bien mélanger. Saler et poivrer. Faire préchauffer le four à 200° Garnir des moules à muffins en silicone avec cette préparation. Tasser le tout (remplir les moules sur un peu plus d'un centimètre, la galette rétrécit à la cuisson) Faire cuire à 200° pendant 15-20 minutes (adapter la cuisson en fonction du four) Laisser refroidir et démouler les galettes.
Pendant ce temps, cuire le steak à feu moyen avec un peu d'huile d'olive, 2 minutes de chaque côté pour une cuisson à point. Prendre 1 rösti grillé, tartiner d'1 cuillère à café de sauce. Et déposer 1 tranche de cheddar puis le steak. Pain burger pomme de terre meaning. Couvrir à nouveau d'une tranche de cheddar. Puis de 2 rondelles de tomate, de feuilles de salade et enfin d'oignons frits. Tartiner le second rösti de sauce burger et fermer le burger. Planter un pique pour maintenir le tout et servir aussitôt. Rösti burger
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