Bushmills 15 Ans Après, Achat Maison Aurignac

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Monday, 12 August 2024

Le Whiskey irlandais BUSHMILLS est produit de façon artisanale et en petite quantité au sein de la distillerie la plus vieille du pays pour un goût d'une douceur unique. La gamme produite par la distillerie Old Bushmills comprend également: BUSHMILLS, BUSHMILLS BLACK BUSH™, BUSHMILLS 10 Ans Single Malt, BUSHMILLS 16 Ans Single Malt, BUSHMILLS 21 Ans Single Malt, une édition anniversaire, BUSHMILLS 1608 et BUSHMILLS Irish Honey Spirit Drink.

Bushmills 16 Ans

En 1276, Sir Robert Savage, propriétaire de la ville de Bushmills faisait boire de l'aqua vitae à ses troupes pour leur donner du courage. En 1490, le Book of Leinster mentionne un alcool local servi dans la ville de Bushmills. C'est à partir de 1860 que la distillerie commence à grandir. Elle est alors rachetée pour à peine 500 livres. Après avoir été en partie détruite en 1885 suite à un incendie, elle est reconstruite dans un pur style écossais avec des cheminées de fours de maltage en style de pagode comme les distilleries écossaises de la même époque. Elle abandonne au même moment l'Irish pot still pour fabriquer des single malts. En 1923, Old Bushmills est rachetée par un négociant de Belfast, Samuel Boyd. En 1972 la distillerie intègre le grand groupe de spiritueux irlandais Irish distillers. En 2008, Bushmills fête les 400 ans de la distillerie avec la fabrication d'une édition limitée de whisky: le Bushmills 1608. Old Bushmills produit à la fois des blends et des single malts.

Bushmills 17 Ans Enceinte

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Bushmills 15 Ans Après

Comme le disait si bien le postimpressionniste français Paul Gauguin: Prévenir la trahison, débusquer le faux ami, le jaloux parent, le traître avant qu'il inocule son venin est une opération aussi complexe que de nettoyer l'anus d'une hyène. La couleur roux foncé de l'élixir nous dévoile rapidement son séjour porto-sherry… Nez: Vanille, sucre brûlé, gâteau aux épices, porto, gazon, sherry, fruits des champs. Couche après couche de joyeuse complexité. Bouche: Typiquement sherry. Fruité et épicé à l'extrême. Léger caramel. Finale: Gomme balloune et épices. De bonne humeur. Équilibre: Un des plus doux et fruités irlandais. Un pur plaisir à boire. Note: ★★★ ★★ Navigation de l'article

Elle possède 4 wash stills, 5 spirit stills et produit 3 millions de litres d'alcool par an. La gamme Bushmills tire son identité et son caractère fruité, épicé du whiskey de malt "maison", véritable cœur de ses blended. Issu d'une triple distillation, le whiskey de malt de Bushmills est élaboré à base d'orge non tourbée. Le malt obtenu est ainsi exempt de tout arôme tourbé ou fumé et donne un style riche, malté et délicatement fruité. Couleur: vieil or. Nez: aromatique et structuré, équilibré et doux, s'ouvrant sur des arômes acidulés de vanille, fleurs (pivoine), poivre et des notes boisées. Se développe sur la douceur de l'amande et de la noisette. Bouche: complexe et fruitée. La maturation en fûts de Porto délivre des arômes de cerises et s'ouvre sur les amandes, le miel et la praline. Finale: toute en longueur et profonde, sur des notes de fruits confits, d'amandes et de chocolat noir. Médaille d'Argent, International Wine & Spirit Competition 2013. 90/100 Excellent, Highly Recommended, Ultimate Spirits Challenge 2013.

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