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Préparation Eplucher la pomme de terre, la carotte, les laver, les essuyer. Les râper manuellement, les déposer dans un cul de poule. Ajouter un oeuf, du paprika, du sel, du poivre. Battre le tout avec une fourchette. Prendre une poêle à revêtement antiadhésif, verser l'huile, chauffer sur feu doux. Lorsque l'huile est chaude, passer sur feu vif. Faire des tas, à l'aide d'une cuillère à soupe, les aplatir. Cuire sur les deux faces. Rapée de pomme de terre stéphanoise des eaux. Déposer sur un papier absorbant. Conseil: essayez, vous serez surpris! Une bonne façon de faire manger des légumes aux enfants et même à certains adultes.
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Vive le progrès. Ajoutez un œuf entier ou deux puis une à deux cuillérées à soupe de farine. Mélangez bien. De l'ail et des fines herbes à votre convenance. Salez, poivrez. La base est prête. Faîtes chauffer la poêle avec pas mal d'huile. Un peu plus encore. Ce n'est pas une recette légère, je vous ai prévenu. L'huile crépite? Une louche de pate que vous étalez finement dans la poêle, l'épaisseur d'une crêpe, pas plus. Cuisson à feu vif. Rapée de pomme de terre stéphanoise au. La râpée se décolle facilement? Retournez-la et idem de l'autre côté. Comme toute recette empirique, les dosages tout comme les temps de cuisson sont « à l'œil ». Si vous trouvez le résultat un peu gras, déposez après cuisson les râpées sur du papier essuie-tout pendant deux minutes. Je sais, mes parents hurleraient au sacrilège tout comme leurs taux de cholestérol l'ont fait en leur temps! Les râpées version stéphanoise pure Mêmes ingrédients de base: les pommes de terre, l'œuf, la farine, les herbes, le sel et le poivre. 1 kg de pommes de terre 4 œufs 3 cuillères à soupe bombées de farine sel, poivre, persil ciselé huile de tournesol pour la friture Épluchez, rincez et séchez les pommes de terre.
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Se déguste avec une salade verte et une assiette de charcuterie Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 2 votes) 7 Commentaires 76 Temps de préparation: 30 minutes Temps de cuisson: 30 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 1 petit kg de pommes de terre fermes 2 ou 3 oeufs fermiers selon la grosseur Huile Sel Poivre Muscade Préparation: Râper les pommes de terre épluchées avec le robot. Les essorer dans un torchon sec pour ôter le jus. Mélanger les pommes de terre râpées avec les oeufs, le sel, le poivre et la muscade. Bien mélanger le tout. Crique stéphanoise ou galette de pommes de terre de ma région : découvrez les recettes de Cuisine Actuelle. Faire des petits tas, les disposer dans la poêle huilée, aplatir les tas, faire dorer ces mini galettes. Un fois cuites les disposer dans un plats garni de sopalin. Une portion (env. 50 g): Calories 144 kcal Protéines 4, 3 g Glucides 0, 0 g Lipides 13, 4 g Publié par Ça a l'air bon! Votes 5. 0 /5 campanule a trouvé ça délicieux!. cuisineenfolie a trouvé ça délicieux!. Ils ont envie d'essayer 76 Invité, Invité et 74 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.
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SAGA CARTE FRANCHISE FIDELITE PRIVILEG Rapporter ce message Répondre en citant Lors de l'achat par credipar de mon véhicule C4 CACTUS chez Citroën en février 2015, on m'a offert une année d'adhésion à cette fameuse Carte Franchise Fidélité Privilège. Cette carte donne la possibilité de se faire rembourser la franchise sur 1 sinistre par an en précisant qu'il faut faire les travaux dans le garage d'achat. En aout 2015 je déménage pour raisons professionnelles et leur fait part de mon changement d'adresse, je préviens aussi mon garagiste pour lui préciser que je pars à 5h de chez lui et que je ne ferai donc pas mes revissions chez lui, ce qu il comprend parfaitement. En janvier 2016, j'ai un accrochage avec mon véhicule et une franchise de 140 euros à rembourser.. LA.... Carte franchise fidélité peugeot 3008. on m'annonce que je n'aurai rien puisque je n'ai pas effectué mes travaux dans le dit-garage à 5 heures de chez moi!!!! Je n'ai aucun recours bien évidement et mon ancien et nouveau garagiste Citroën trouvent cela lui aussi aberrant mais ne peuvent rien faire eux non plus pour faire entendre l'absurdité de la situation!
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J'ACCUSE DONC SAGA ET LEUR CARTE FRANCHISE PRIVILEGE d'abus de confiance et d'*** même puisque cette carte est payante à partir de la seconde année pour des services que je ne pourrai jamais obtenir!!! cathybec Message(s): 1 Inscription: 25 Mars 2016, 11:55 Re: SAGA CARTE FRANCHISE FIDELITE PRIVILEG par sagaserviceplus » 31 Mars 2016, 18:21 Chère madame, Nous sommes très soucieux de la qualité de nos prestations et de la satisfaction de nos clients. Nous ne pouvons pas identifier votre dossier avec les éléments de votre message. HYPERMINCEUR et EsthétiqueMinceur: Ouvertures et cartes de fidélité tous azimuts. Pouvez-vous reprendre contact avec nous en nous précisant le n° d'immatriculation de votre véhicule et la date de votre accident. Nous nous engageons à revoir votre dossier dans les plus brefs délais Eric MARAIS Saga Service Plus sagaserviceplus Professionnel Message(s): 1 Inscription: 31 Mars 2016, 18:17 par iram44 » 23 Juin 2017, 11:06 Bonjour Je suis dans un cas similaire. Après un accident avec un chevreuil, mon assureur a fait remorque la voiture chez un garage agréé et non chez Toyota qui se trouve a 50 kms de chez moi.
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