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Friday, 26 July 2024
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Japan! – Cuisine japonaise: les bases – Editions Mango Les vertus de la cuisine traditionnelle japonaise ne sont plus à démontrer: saine, variée, équilibrée, diversifiée, esthétique… Mais sa qualité première, c'est qu'elle est délicieuse! Nouilles, yakitori, sushi, onigiri, viandes, poissons et même desserts… Découvrez les bases indispensables de cette cuisine raffinée et pourtant si facile à préparer au quotidien. Des recettes courtes, des infos sur les ingrédients et ustensiles, des astuces et des centaines de photos détaillées! A acheter de préférence chez son petit libraire pour le soutenir. Mais si vous n'avez pas de librairie à proximité, vous pouvez le trouver ici: Cuisine japonaise: les bases. Ce livre existe maintenant en version anglaise: Japanese cuisine for beginners. Découvrez les livres de la collection Easy Japon: Riz japonais Nouilles japonaises Le grand livre de la cuisine japonaise Izakaya: apéros japonais Yakitori, teppanyaki

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Cet article paraîtra le 6 septembre 2022. Livraison à 20, 25 € Il ne reste plus que 6 exemplaire(s) en stock (d'autres exemplaires sont en cours d'acheminement).

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Boulettes de poulet épicées frites, daikon frit au sésame noir, croquettes de kabocha, tempuras de légumes d'été etc. yakimono (grillés): des classiques yakitori (brochettes de poulet) aux recettes moins connues comme les poissons badigeonnés de jaune d'œuf et d'oursin. Turbos grillés au sel, teppanyaki, okonomiyaki etc. menrui (nouilles): probablement les aliments les plus populaires au Japon: soba, udon, ramen, somen. Udon aux fruits de mer, ramen, Osaka kitsune soba etc. gohan (riz): un bol de riz blanc accompagne la quasi-totalité des plats japonais. Sushis de sardines, riz au curry, riz au taro, au gingembre, au shiso ou au yuzu etc. tsukemono (pickles): légumes macérés. Concombres macérés à la sauce soja, légumes d'été fermentés au sel, gingembre macéré au miso, daikon macéré au curry etc. nabemono (fondues): plat convivial aux multiples variations, à base de légumes coupés en morceaux et de poisson, fruits de mer, viandes. Nabe aux huîtres, nabe au saumon, nabe aux boulettes, nabe au crabe et au miso etc. kanmi (desserts): généralement servis en dehors des repas, avec un thé vert.

L'objectif de l'auteur est aussi de vous transmettre sa passion pour les Japonaises et Japonais et pour le Japon que de plus en plus de personnes viennent visiter ou découvrent à distance. Le coup de foudre est bien souvent le résultat du choc de la rencontre de la culture occidentale et de la culture japonaise millénaire. Lentement, en lisant bien entre les lignes, laissez-vous guider dans un voyage intérieur qui vous mène au coeur du Japon, des Japonaises et des Japonais. Bonne lecture. L'auteur vit à Tokyo depuis deux ans, dont une année à étudier la langue japonaise à l'institut de langue japonaise Shinjuku Nihongo Gakko. Après avoir voyagé dans le pays avant la crise de la COVID-19, il a pu observer les Japonaises et les Japonais dans leur vie de tous les jours, de l'intérieur. Marié à une Japonaise, l'auteur essaye de comprendre et apprend à aimer ce peuple mystérieux qui devient de jour en jour plus attachant. Etat: Très bon Etat: Très bon. Merci, votre achat aide à financer des programmes de lutte contre l'illettrisme.

La semaine dernière, nous avons passé en revue la Air Max 180 Ocean Bliss du pack Fire & Ice. Elle forme un duo avec la Black Team Orange, l'édition spéciale qui représente le feu. Force est de constater qu'elle est aussi brûlante qu'une Air 180 Comme des Garçons. Son jeu des contrastes basé sur la combinaison d'une partie supérieure noire (Swoosh orange) avec une semelle rose et rouge, s'en rapproche dangereusement. Le thermostat sur le talon indiquant une température élevée ne s'y trompe pas. Le logo à l'effigie d'un personnage cartoonesque en forme de flamme devrait vous convaincre de brûler un billet sur cette paire. La Nike Air Max 180 'Fire' Black Team Orange est disponible au prix de 140€ chez Size? France. Photos: Nigra Mercato & Foot District Modèle: Nike Air Max 180 homme et femme SKU: AV3734-001 Couleurs: Black/Team Orange-University Red Quel est le prix: 140€ Quelle est la date de sortie: Septembre 2018 Où acheter les chaussures: Size? France

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La Nike Air Max 180 Baroque Brown Pink est une déclinaison inédite issue de la collection NSW Automne/Hiver 2018. Cette édition n'est pas sans rappeler la collaboration Nom De Guerre x Nike Air Max 180 sortie en 2005, qui était limitée à moins de 100 exemplaires, atteignant le statut de grail. Le label à l'esthétique militariste, fondé en 2000 par le collectif new-yorkais Holly Harnsongkram, Wil Whitney, Devon Turnbull et Isa Saalabi, avait imaginé une silhouette s'articulant autour du marron et du rose. On vous laisse d'ailleurs une photo de cette rareté juste en dessous pour vous faire une idée. Nike a ainsi décidé de concevoir un beau lot consolation avec cette GR (General Release) qui sera distribuée en plus large quantité. Cette Nike Air Max 180 dispose d'une empeigne élaborée avec un mélange de daim et de néoprène, combinant différentes teintes de marron et de beige. Des touches de roses, que l'on retrouve sur le swoosh latéral et le branding de la languette oversize, apportent une subtile touche de contraste tandis que la semelle présente une jolie note bleue icy.

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