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Servez le tout sur une grande assiette, avec les toasts, la marmelade d'orange, les scones et la Brown sauce HP (la marque traditionnelle depuis 1870). Accompagnez d'un thé servi avec un nuage de lait. Le petit-déjeuner anglais - cycle 2 - YouTube. La recette des scones anglais pour le breakfast Pour accompagner de manière charmante votre thé au lait, ces petits gâteaux d'origine écossaise se coupe en deux dans la largeur pour se faire garnir de beurre ou de marmelade. Ils seront aussi bienvenus pour le tea time. Pour 12 scones: 240 g de farine, 80 g de sucre, 100 g de beurre, un œuf, 2 cuillères à soupe de lait, 1 sachet de levure chimique, du sel, des raisins secs si vous voulez: mélangez du bout des doigts la farine, le sel, la levure, le sucre et le beurre en morceaux dans un saladier en frottant entre vos mains comme pour un crumble; ajouter le lait, l'œuf et les raisins secs et malaxez jusqu'à former une boule souple et homogène. étalez cette boule sur un support fariné avec un rouleau à pâtisserie sur 1 à 2 d'épaisseur; servez-vous d'un verre (5 cm de diamètre environ) comme d'un emporte-pièce pour former des disques de pâte; enfournez 10 minutes à 200°;

Pour le full English Breakfast s'ajoutent les ingrédients suivants variables selon les régions et les habitudes familiales: des haricots blancs à la sauce tomate, les fameux baked beans; des champignons de Paris frits; de la galette de pomme de terre ou des pommes de terre sautées; de la tomate frite; une tranche de boudin noir (black pudding) ou blanc (white pudding); des scones, délicieux gâteaux moelleux à coeur (recette plus bas); des rognons blancs; une galette de flocons d'avoine; la Brown sauce HP, à base de tomates séchées, tamarin, dattes, mélasse, oignons et épices. Le tout est bien entendu accompagné de la boisson nationale, le thé noir corsé, nappé d'un nuage de lait. Petit déjeuner anglais codycross 3. En Angleterre, ce dernier vous est toujours livré frais par le milkman, pour peu que vous ayez déposé la veille votre bouteille vide sur le pas de la porte. La recette du Fry up anglais Venons-en à la recette proprement dite. Vous allez voir qu'on on reconnaît là le caractère pratique anglais: les ingrédients sont cuits dans une même poële, d'où le nom fry up, tout frit: faites chauffer les saucisses dans une grande poêle pendant 10 minutes; ajoutez le bacon et laissez user complètement le jus; complétez avec les champignons, puis la tomate coupée en deux; chauffez à feu doux les haricots; au bout de 10 minutes, dégagez un espace dans la poele et faites y cuire les oeufs au plat; préparer vos toasts en faisant griller des tranches de pain de mie.