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Saturday, 22 June 2024

Charlotte revisitée aux framboises Une tarte très originale avec des boudoirs, à tester absolument. 147 avis Cheesecake aux cerises sans cuisson Un dessert très frais avec ce cheesecake sans cuisson associé à une compotée de cerises, une base de biscuit agrémenté de quelques pistaches et recouvert d'un miroir… 20 avis Cheesecake sans cuisson en verrines Un dessert rapide et facile à préparer aux spéculoos et lait concentré sucré 70 avis Une idée rapide et facile pour le dessert! Cheese-cake sans four aux coulis variés Super simple, très rapide et sans cuisson, un dessert frais pour les chaudes soirées d'été. Cheesecake sans oeuf et sans cuisson - erec68exac. 52 avis Cheesecake au nutella et à la noix de coco Un cheesecake sans cuisson. Une recette simple et originale à base de nutella et de noix de coco... ça change du cheesecake classique! 2 avis

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Temps total 10 h 20 mn Découvrez cette recette de cheesecake sans cuisson au mascarpone. Facile et rapide, elle donnera le sourire à tous les pâtissiers! Pour le biscuite Pour le cheesecake Pour le coulis framboise Pour le décor Préparation 1 Dans un cul de poule, écrasez les biscuits au spéculoos entre vos mains, puis incorporez le beurre et mélangez, toujours avec les mains, jusqu'à l'obtention d'une pâte. Étalez cette pâte dans quatre cercles individuels de 6 cm de diamètre posés sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et réservez au congélateur le temps de préparer le cheesecake. Cheesecake sans oeuf et sans cuisson un. 2 Pour le cheesecake, mettez votre gélatine à ramollir dans de l'eau froide pendant 20 minutes. 3 Dans une casserole, faites chauffer la crème avec la gousse de vanille préalablement grattée et laissez infuser 15 minutes. Faites ensuite bouillir votre crème. Une fois l'ébullition atteinte, retirez la crème du feu, incorporez la gélatine ramollit et mélangez jusqu'à ce qu'elle ci fonde complètement. 4 Dans un cul de poule, mélangez le mascarpone et le sucre ensemble, puis ajoutez-y le mélange crème, vanille et gélatine, mélangez bien.

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Dans une casserole, faites revenir à feu doux les flocons d'avoine, remuez régulièrement avec une cuillère en bois, dès que vous commencez à sentir une petite odeur de flocon d'avoine (environ 5 petites minutes), ajoutez le beurre coupé en petits cubes et les biscuits, laissez sur le feu en remuant régulièrement jusqu'à ce que le beurre soit bien fondu et que tout ce mélange semble homogène. Ôtez du feu, si vous utilisez des verrines en plastiques, laissez refroidir les biscuits avant de les remplir, si vous utilisez un moule, vous pouvez disposer de suite le mélange de biscuit. Pressez légèrement la croute de biscuit afin d'obtenir une surface bien plate. Réservez au frigo. La crème: Zestez finement le citron et pressez le jus. Réservez. Cheesecake sans oeuf - 3 recettes sur Ptitchef. Déposez le fromage dans un gros saladier. Si vous utilisez la gousse de vanille, la fendre en 2 et récupérer les graines à l'aide d'un couteau pointu, sinon ajoutez votre essence de vanille. Ajoutez le zest et le jus de citron ainsi que le sucre, bien mélanger (au batteur c'est beaucoup plus simple mais vous en aurez aussi besoin pour la chantilly attention) Sortez la crème entière, le saladier et les fouets du batteur du frigo ou congélateur, videz la petite bouteille de crème dans le saladier et fouettez votre crème jusqu'à ce qu'elle monte en chantilly, cela n'est normalement pas très long, si vous avez utilisé la bonne crème et que vous battez suffisament fort en 4 minutes vous devriez avoir une jolie chantilly, elle est prête quand elle forme des petits pics.

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Verser dans un saladier et verser le beurre fondu. Étaler uniformément dans un moule a charnière de 18 cm de diamètre. Réserver au congélateur pendant 30 minutes. Placer la crème liquide ainsi que les fouets du batteur au congélateur pendant quelques minutes. Casser le chocolat dans le saladier et ajouter le beurre. Cheesecake sans œuf - Cheesecake à l'ancienne, cuit au four. Faire fondre au bain-marie et lisser à l'aide d'une spatule. Réserver. Battre la crème liquide à grande vitesse, quand elle commence à monter en chantilly verser le sucre glace, suivi du chocolat fondu. On doit obtenir une crème épaisse similaire à la ganache montée. Continuer à battre à grande vitesse et incorporer le fromage Philadelphia ainsi que le sucre jusqu'à obtention d'une crème ferme et homogène. Verser la garniture sur la base aux Oreo et lisser la surface l'aide d'une spatule à pâtisserie. Réfrigérer pendant 8 heures minimum (toute une nuit pour moi). Au moment de servir, passer un chiffon humide et chaud autour des parois du moule a charnière afin de faciliter le démoulage.

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cheesecake au citron sans cuisson On part en voyage destination New-York avec ce délicieux Cheesecake au citron sans cuisson, sans oeufs aux spéculos. Un succulent dessert composé d'un gourmand lit de biscuits du Nord les fameux Spéculoos émiettés avec un bon goût de beurre demi sel sur le quel repose une crème onctueuse au fromage parfumée aux zestes de citron et à la vanille. Cheesecake sans oeuf et sans cuisson les. Un nuage de biscuit à la cannelle ornera le tout. Un entremet frais et acidulé qui épatera à coup sûr les papilles gourmandes. J'adore cette pâtisserie new-yorkaise un classique de la cuisine américaine, j'ai déjà partagé avec vous plusieurs recettes sympa à réaliser; mini cheesecake aux Oréo, cheese cake aux fraises, cheese cake aux pommes et caramel beurre salé. Cheesecake au citron sans cuisson, une recette très facile et rapide à faire que j'ai déniché par ici je l'ai un peu modifié et adapter ses ingrédients. Testez vous me donnerez des nouvelles.
Retirer le moule délicatement et déposer le cheesecake sur une assiette de service. Saupoudrer de cacao et de copeaux de chocolat. Liste des participantes: Viviane de Quoi qu'on mange Hélène de Keskonmangemaman? Natalia de Sucre et épices Michèle de Croquant-Fondant-Gourmand Nathalie de Une cuisine pour Voozenoo Vanessa de Popote de petit_bohnium Valérie de blog 1. Dégustez.
Choisir les indicateurs de performance Procédure à suivre pour définir les indicateurs de performance Avant de déterminer les indicateurs de performance de son tableau de bord, il convient de se poser les questions suivantes: Quelle est la mission du centre de responsabilité que je souhaite étudier? Quelles sont les points pour lesquelles j'attends une performance? Comment ces points peuvent-ils se traduire sous forme de paramètres? Quels sont les indicateurs de performance les plus appropriés? Par ailleurs, atteindre la performance souhaitée n'a d'intérêt que si l'on peut s'assurer que l'action soit efficace et efficiente. L'efficacité mesure l'atteinte des objets tandis que l'efficience désigne le rapport entre les résultats obtenus et les ressources utilisées pour atteindre ces résultats. Pour chaque mission étudiée, il conviendra donc de définir au moins un indicateur d'efficacité et un indicateur d'efficience. Exemple de choix d'indicateurs de performance Une entreprise souhaite s'améliorer en matière de qualité de ses produits et vise le « zéro défaut ».

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Calcul d'autres indicateurs Panier Moyen CA/Nombre de clients Contribution au CA CA du rayon / CA total Contribution à la marge globale Marge du rayon/marge du magasin Taux de marque Marge Brute/Prix de vente HT Taux de marge Marge brute/coût d'achat HT IV Commenter un tableau de bord On commence toujours par une analyse globale du tableau de bord. Étape 1: analyse de la ligne totale. Étape 2: analyse des différents indicateurs par rayon. Exemple: analyser le chiffre d'affaires par rayon, la marge… Exemple de construction d'un tableau de bord Sous-rayons Indicateur: exemple chiffre d'affaires Objectifs Réalisé Réalisé N-1 Taux évolution PS4 X BOX ONE … Total En cas de mauvais indicateur, le tableau de bord doit permettre au manageur de prendre rapidement des mesures correctrices. Ces mesures peuvent être de deux natures: les actions managériales: proposition de formation, stimuler/motiver sa force de vente; les actions commerciales: retravailler le merchandising, théâtraliser, mettre en valeur les produits, travailler le cross-selling (les ventes complémentaires…), faire des actions sur le prix (promotions).

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En cas d'échec ou de non atteinte, la raison doit être identifiée. Voici une synthèse des cas possibles: Pilotage Performance Signification Mis en œuvre Atteinte Le plan d'actions a été suivi et la performance est au rendez-vous. C'est la situation la plus favorable. Il convient simplement de vérifier que les indicateurs de performance sont assez ambitieux. Non mis en œuvre Non atteinte Le plan d'actions n'a pas été réalisé et les performances s'en ressentent. C'est la pire situation dans la mesure où elle ne permet pas de réelles exploitations. Le plan d'actions a été déployé mais la performance n'a pas été atteinte. Peut-être que la performance était trop ambitieuse? Ou que le plan d'actions n'était pas adapté pour l'atteindre? Le plan d'actions n'a pas été déployé et pourtant la performance est présente. Les objectifs fixés n'étaient pas assez ambitieux. Pour bénéficier de nos conseils sur la construction d'un tableau de bord pertinent: comment réussir son tableau de bord? Et, en cas d'achat d'une solution payante: comment choisir un logiciel de tableau de bord?

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Planning horaire de travail d'Aurélie Gaudron(Guichet 1). Plusieurs types de plages horaires sont prévus Type Contraintes Plage Durée Service du matin ( c) De 7h45 à ________ ( c) 5h45 Service de l'après midi (b) De 13h à ________ (b) 6h30 Service du samedi (d) De 7h30 à ________ (d) 5h Réunion de quinzaine (f) Le mardi de 14h30 à ________ (f) 1h Missions diverses Corrigé mguc 2013 2343 mots | 10 pages BTS MUC – E4: MGUC – code: MUMGUC-CORRIGÉ Corrigé indicatif Cas CHRONODRIVE DOSSIER 1: LES PERFORMANCES DU DRIVE 24pts 1. 1 Construisez et complétez un tableau de bord pour les deux magasins CHRONODRIVE en utilisant les indicateurs que vous jugerez pertinents. (8 pts) CA 2013 CA 2012 Objectif 2013 113 686, 8 124 416 Taux de réalisation de l'objectif 123, 49% 115, 74% Taux d'évolution 48% 39% Ecart sur objectif panier moyen en € -2, 64 -9, 76 Brie-Comte-Robert Saint-André-les-Vergers 140 Cas leroy merlin mguc 5936 mots | 24 pages en matière de planification et d'organisation des tâches, et devrait être réalisé en 1h15 environ.

Note de Recherches: Corrigé Chora MGUC: Compléter le tableau de bord en annexe 1 en calculant les pourcentages de variation pour les deux critères retenus. Recherche parmi 272 000+ dissertations Par • 20 Février 2014 • 622 Mots (3 Pages) • 1 859 Vues VERS L'ÉPREUVE E4 - CORRIGE INDICATIF Analyse de tableau de bord – Chora 1. Compléter le tableau de bord en annexe 1 en calculant les pourcentages de variation pour les deux critères retenus.