Recettes De Dattes Et De Miel | Le Macérat De Reine Des Prés Pour La Peau Et Les Cheveux Aussi!

Laisser mijoter 5 minutes puis servir avec de la semoule (boulgour ou autre féculent). Si vous avez aimé ce Tajine de légumes rôtis au miel et aux dattes, envoyez-nous des photos!

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1 h 55 Facile Tajine aux dattes et au miel 0 commentaire Le tajine aux dattes et au miel est une recette sucrée-salée avec de la viande d'agneau. Le tajine est un plat que l'on retrouve dans de nombreux pays du Maghreb: Maroc, Algérie, Tunisie…etc. Il peut être composé de poisson, d'agneau, de poulet ou encore de crevettes. Cette recette aux dattes et au miel peut être servie avec de la semoule. 1. 2 kg d'épaule d'agneau 250 g de dattes 150 g d'amandes 25 cl de bouillon de légumes 2 oignons 3 gousses d'ail 6 brins de coriandre 4 c. à soupe d'huile 3 c. à soupe de miel 1 c. à café de gingembre en poudre 1 c. à café de cannelle moulue 1 pincée de safran Sel, poivre 1. Commencez par préchauffer votre four à th. 5 (170°C). 2. Dans une cocotte, faites revenir dans l'huile d'olive les oignons ainsi que l'agneau coupé en gros cubes. Gestes techniques Tailler un oignon 3. Versez les épices sur la viande. Salez, poivrez et mélangez bien. Ajoutez ensuite le miel et mélangez à nouveau afin que la viande soit bien enrobée par le miel.

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Le Tajine se décline de nombreuses façons: à l'agneau, au poulet, au poisson ou bien végétarien... Ses saveurs dépaysantes font toujours voyager les papilles avec gourmandise. Voici la recette d'un tajine salé-sucré: aux dattes et aux amandes. Il existe tellement de manières de le cuisiner que l'on a tous une recette préférée de tajine (aussi appelé tagine ou tadjine). Certains préfèrent les saveurs de l'agneau alors que d'autres optent pour la version végétarienne. Mais bien souvent les meilleurs tajines se déclinent en sucré-salé, comme notre recette mariant le poulet, les dattes et les amandes.

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1. Saler et poivrer les morceaux de poulet puis les saupoudrer de paprika. Chauffer l'huile dans un grand poêlon avec couvercle et dorer le poulet. Retirer du poêlon et réserver. 2. Dans le même poêlon, attendrir le fenouil et les carottes entre 3 et 5 minutes en remuant souvent. Ajouter le reste des ingrédients sauf la fécule de maïs, en terminant par le bouillon. 3. Remettre le poulet dans le poêlon, couvrir, porter à ébullition et enfourner. Laisser mijoter 1 h au four. 4. Goûter, rectifier l'assaisonnement au besoin, ajouter la fécule délayée et laisser épaissir la sauce. 5. Garnir de coriandre et le citron avant de servir chaque portion avec des tranches d'amande et la semoule de couscous. La recette qui m'a inspirée cette improvisation, L'adaptation sur mon blogue,

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Découvrez la recette de Tajine d'agneau aux dattes. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 1 h 45 mn 1 h 45 mn 1 Éplucher et hacher finement les oignons. Peler les carottes et les tailler en bâtonnets. Effiler les branches de céleri et les couper en tronçon de 3 cm environ. 2 Dans une sauteuse (ou un plat à tajine), faire revenir la viande et les épices dans l'huile d'olive. Bien tourner. Ajouter l'oignon et verser 2 verres d'eau. Porter à ébullition et faire cuire à couvert 1 heure à feu doux. Ajouter alors les tomates (pelées et coupées en gros morceaux), les carottes et le persil. Saler et rajouter un verre d'eau. Pour finir Laisser cuire à découvert 45 minutes en surveillant attentivement la cuisson. La sauce doit être réduite. Rajouter les dattes et les amandes. Remuer et servir bien chaud.

Macérat huileux de Reine des Prés bio Le macérât huileux de Reine des Prés biologique a des propriétés drainantes et diurétiques luttant contre la peau d'orange. Votre allié pour mincir par excellence. Le macérât huileux de Reine des Prés est obtenue par macération de fleurs fraîches de Reine des Prés biologiques dans de l'huile de tournesol biologique. La Reine des Prés est une plante herbacée élégante, vivace, appartenant à la famille des Rosacées. Huile de Reine des Prés (Limnanthe) | Amore Afrodisiaco ®. On la retrouve en abondance dans les prairies humides, près des rivières et des sources et particulièrement en Auvergne où elle est cueillie par nos cueilleurs. Elle possède de nombreux surnoms: « Ulmaire, Spirée filipendule, Fleur des abeilles, Belle des prés, Ormière? ». Au XIXe siècle, on découvrira qu'elle contient de l'aspirine! Elle va en effet faciliter l'élimination de l'eau et des toxine. Conseil d'utilisation: A la première utilisation du flacon, il faut amorcer la pompe. Pour cela, pressez une dizaine de fois jusqu'à ce que la pompe s'enclenche et que l'huile coule.

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De plus, elle présente l'avantage d'être parfumante et laisse une odeur d'Amande douce pénétrante à la surface de la peau. L'huile d'Olive permet d'adoucir, de tonifier et de revitaliser la peau, en raison de sa teneur exceptionnelle en acide oléique (oméga 9) et de sa richesse en vitamines A, C, D et E. Avec la vitamine E, l'huile d'Olive favorise la lutte contre les effets du vieillissement de la peau car elle aide au renouvellement cellulaire. Elle convient à tous les types de peau et particulièrement aux peaux sèches, matures et exposées à la pollution. L'huile d'olive extra-vierge est un produit naturel qui ne contient pas d'allergène. Elle est donc également conseillée sur les peaux sensibles et réactives. Sur les peaux grasses, l'huile d'olive favorise la reconstruction du film de protection naturel de la peau. Usage externe uniquement, en application locale plusieurs fois par jour. Convient à tout type de peau, au soin du visage et du corps. Huile de reine des prés plante. Huile de confort. Ne pas utiliser avant exposition au soleil.

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Équipée d'un alambic de 200 litres, je distille mes plantes pour obtenir des hydrolats et des huiles essentielles. Je réalise également des macérats huileux. Je crée des cosmétiques végétaux à partir des matières premières biologiques que je produis. Huile de reine des presses d'universités. Mes cosmétiques portent la mention Nature et Progrès qui leur garantit une haute qualité environnementale et sociale. Je suis Armelle Chauveau, installée à Ornans, une petite cité comtoise de caractère. J'ai à coeur de vous proposer des produits les plus naturels, purs et qualitatifs possibles. C'est pour cela que je maitrise de A à Z le procédé de fabrication de mes huiles essentielles, hydrolats, macérats huileux et cosmétiques: de la culture des plantes en bio jusqu'à la conception et la fabrication de mes cosmétiques Nature & Progrès. Je propose également des ateliers de fabrication de cosmétiques naturels, des démonstrations de distillation et des visites de mon jardin en été. Avis produits Soyez le premier à donner votre avis sur ce produit.

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En revanche, les rayons UV peuvent favoriser l'oxydation de l'huile végétale ou altérer les composants actifs des plantes. Pour éviter ce problème, il suffit de choisir un bocal avec un verre ambré ou d'utiliser un linge pour le recouvrir. Si on possède peu de temps devant soi (du moins pas plusieurs semaines) ou bien que le souhaite faire un macérat avec les parties rigides de la plante comme les racines, alors la macération à chaud ou la macération à chaleur douce sont une alternative idéale. Dans ce cas, il faut placer le bocal au bain-marie et laisser cuire à feu doux la préparation pendant au moins 2 heures ou bien dans une yaourtière en laissant chauffer pendant 8 à 12 heures. Huile végétale : reine des prés (macérât) Dromessence. Une fois la macération terminée, vient alors l'étape de filtration à l'aide d'un filtre à café ou d'une gaze pour en ôter les plantes. Pour extraire les derniers principes actifs des plantes, presser les délicatement. Mettre la préparation dans un contenant adapté comme un bocal ou une bouteille. Etiqueter le macérat huileux en indiquant son nom de la plante et sa date de fabrication.

Les huiles végétales d'Olive, de Tournesol, d'Amande Douce, d'Argan ou de Noisette sont peu oxydable et relativement stables à température ambiante sans être susceptibles de se solidifier. Ce sont ces huiles à privilégier pour la confection d'un macérat huileux. Huile de reine des pres. Pour un macérat huileux réussi, il est important de privilégier les huiles végétales de qualité en se tournant vers des huiles BIO avec la première pression à froid et vierges, c'est-à-dire sans traitement avant ou après le pressage. Les techniques de macération Pour la confection d'un macérat huileux, il est nécessaire de se munir d'un bocal et de le remplir de plantes sèches en évitant de les tasser. Puis, il faut verser l'huile végétale sur les plantes de manière à les recouvrir entièrement. Pour la première méthode qui est la macération à froid, il suffit simplement de laisser macérer la préparation pendant au moins 21 jours, soit 3 semaines, en remuant de temps en temps. Il est possible de placer le bocal au soleil pour utiliser sa chaleur dans le but de favoriser l'extraction des principes actifs des plantes dans l'huile.

Cicatrisante: elle répare l'épiderme et aide ainsi à diminuer les traces d'imperfections. Apaisante: la reine des prés calme les peaux sensibilisées par les agressions extérieures et les protège en douceur. Comment reconnaître la reine des prés dans vos cosmétiques? Pour pouvoir profiter pleinement des vertus de la reine des prés, vous pouvez vérifier la composition de vos produits. La liste INCI (International Nomenclature of Cosmetic Ingredients) vous permet d'identifier clairement la présence d'un ingrédient dans vos cosmétiques. Généralement, les extraits naturels de plantes y apparaissent en latin. Si vous voyez la mention « spiraea ulmaria flower extract », c'est que votre produit contient de l' extrait de fleur de reine des prés, et si « spiraea ulmaria flower water » apparaît, c'est qu'il y a de l' eau florale de reine des prés. Bon à savoir: Plus vous avancez dans la liste INCI de votre cosmétique et plus la dose des ingrédients est faible. Si « spiraea ulmaria » apparaît dans les premiers ingrédients de la liste, c'est que la reine des prés est présente en quantité importante dans le produit.