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Pommes dauphines rustiques Rustiques par la forme mais le goût est à tomber! Je n'en avais jamais fait auparavant, je les achetais surgelées de temps en temps (une à deux fois par an) mais je vous assure que je n'en achèterai plus jamais! Le goût n'a rien à voir, à la maison ils les ont qualifiées de "petits nuages de purée ", plutôt mignon n'est ce pas? Le gratin de pommes de terre, courgettes et mozzarella Aujourd'hui, je vous laisse découvrir un petit essai de gratin végétarien que j'ai préparé pour un repas du soir et avec lequel nous nous sommes bien régalés! La préparation n'est pas du tout difficile, un petit peu longue mais si vous cherchez une idée de recette pour un petit gratin qui change, je vous la conseille! Gratin dauphinois aux légumes d'hiver Pour ce gratin dauphinois, j'ai décidé d'ajouter des légumes d'hiver à savoir du panais et des carottes, je n'ai pas précuit les légumes et les pommes de terre et le résultat était très satisfaisant car les légumes avaient la même cuisson.
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À la maison, la première règle du gratin est qu'un fromage qui pue doit... Butternut Munster Gratin de pommes de terre, poireaux et protéines de soja texturées Bonjour, Il y a quelques temps déjà, je vous disais que j'avais enfin trouvé des protéines de soja texturées (PST pour les intimes), en vrac en plus, et que j'allais faire des tests! J'avais alors partagé avec vous cette recette-ci: une poêlée de carottes,... Protéines Poireaux Soja Gratin de pommes de terre islandais (Kartöflubúðingur) Préparation: 10 min - Cuisson: 1h Kartöflubúðingur signifie littéralement «pudding à la pomme de terre». Et ce n'est pas un plat d'accompagnement, mais un plat principal – ce gratin de pommes de terre est toujours servi avec du rúgbrauð, le pain de seigle traditionnel islandais et du beurre.... Gratin dauphinois à l'Omnicuiseur Vitalité, cuisson basse température J'aime beaucoup le gratin dauphinois tout d'abord pour sa simplicité de réalisation. Des pommes de terre, de la crème, du lait, ail et muscade et c'est tout.
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Meilleures recettes de cuisine végétarienne et de pomme de terre des Gourmets Des idées de recettes de cuisine végétarienne et de pomme de terre pour vos menus de fêtes ou du quotidien. Crème de salsifis Quand j'ai aperçu ces salsifis chez une productrice bio au marché, j'ai sauté sur l'occasion pour en acheter et réaliser cette savoureuse crème. Pour une version de luxe, ajouter quelques petites crevettes grises. Pierogi Des petits ravioli version polonaise farcis d'un délicieux mélange de pommes de terre et de choucroute. Ils sont croustillants et dorés, et la farce pleine de saveurs, autant vous dire qu'avec cette recette le succès est assuré lors de votre prochain dîner entre amis. Légumes rôtis Les légumes rôtis sont sûrement un des repas que je préfère cuisiner lors des grosses réunions de famille. Ils sont très faciles à cuisiner, impossible de se louper. On peut y mettre un peu ce que l'on veut, n'hésitez pas à y ajouter des châtaignes ou des potimarrons si vous en avez envie.
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( 84 votes) Réalisez vous-même des gnocchi de pommes de terre agrémentés de girolles et de ciboulette. ( 41 votes)
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Il peut se servir en plat ou en accompagnement. Sans produit laitier. Gnocchis de pomme de terre L'autre jour, j'ai refait des gnocchis. Cela faisait bien longtemps que je n'en avais plus confectionné. Un peu de farine et des pommes de terre, c'est tout ce dont j'avais besoin! Plutôt économique et ne nécessitant que peu d'ingrédients, j'avais en plus un peu de temps devant moi, j'ai dit banco! Dernières recettes de pomme de terre et de cuisine végétarienne par les Gourmets Nouveautés: des recettes de pomme de terre et de cuisine végétarienne qui changent! Patatnik Recette originaire du sud de la Bulgarie, plus précisément de la région des Rhodopes, chaîne de montagne qui délimite la Bulgarie de la Grèce. A la base, le fromage utilisé dans cette recette est le Siréné. Etant assez proche de la Feta, vous pouvez le remplacer par celle-ci, si comme moi vous ne trouvez pas ce fameux fromage Bulgare. Röstis maison Recette de röstis maison. Des galettes de pommes de terre croustillantes que vous pouvez servir en accompagnement ou même en remplacement de la viande dans un burger!
Très faciles et rapides à faire, ces croquettes peuvent être réalisées avec du colin, du merlan ou encore du cabillaud. Tian d'aubergines au pesto Une recette de tian d'aubergines au pesto, moelleux et très parfumé. Cette version du tian avec aubergines, tomates et pommes de terre, relevée par du pesto, change clairement du classique! Soupe paysanne aux haricots blancs et curry C'est chaud, savoureux, réconfortant, cela change de tout ce que l'on connaît. Les légumes se complètent bien, les légumineuses équilibrent la soupe, l'ensemble fonctionne très bien. Une soupe végétarienne complète aux haricots blancs, curry et légumes de saison, idéal batchcooking. Parmentier de lentilles corail aux légumes Si vous n'êtes pas fan de viande, voici une sorte de bolognaise à base de lentilles corail dans laquelle vous pourrez glisser carotte et poireau. Selon les goûts et les saisons, vous pouvez varier les légumes: carotte et champignons, courgette et aubergine... Gratin dauphinois vegan Cette délicieuse version végétalienne du gratin dauphinois, finement parfumée au thym et au romarin, ravira tous vos convives.
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