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Pour la réalisation de délicieuses pâtisseries, la farine de bsissa tunisienne à base de farine de blé et de pois chiches est disponible en France. En stock Paquet 500g Prix: 9, 40 € Prix au kilo: 18, 80 € Lot de 3 paquets Prix: 27, 35 € Prix au kilo: 18, 23 € Voir plus d'offres Vous connaissez la bsissa? En Tunisie, en Algérie et en Lybie, c'est une spécialité à base de farine d'avoine, de blé ou d'orge torrefiée mélangée à de la farine de pois chiches, traditionnellement servie au petit-déjeuner. La "bsissa" : un mets rassasiant aux multiples vertus. Nous vous proposons cette farine avec un mélange de farine de blé et de pois chiche, ainsi que d'épices et de sucre, prête à être utilisée. Recette de la bsissa solide (ou gâteau) On la prépare en mélangeant 400g de cette farine à 160ml d' huile d'olive (vous pouvez chauffer légèrement l'huile pour faciliter le mélange). Ajoutez jusqu'à 80g sucre glace selon votre goût. Le résultat est assez solide et peut se découper comme un gâteau. On peut y ajouter ensuite du miel, des épices ou herbes (origan), des dattes ou des fruits secs moulus ou entiers (noisettes, amandes, sésame, pignons de pin).
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Description Notre boîte raffinée en format "Livre" pour 500g de Bsissa de qualité. La Bsissa de blé contient toutes les protéines et les vitamines que peut conférer cette céréale et qui font d'elle une source d'énergie intéressante pour votre développement musculaire tout en prévenant des courbatures et des crampes, d'où son intérêt pour les sportifs. Vous pouvez consommer la Bsissa soluble mélangée avec de l'eau, du lait ou du jus d'orange ou en pâte en ajoutant de l'huile (d'olive) et du miel. Au petit-déjeuner, au goûter, en repas rapide, à l'effort physique ou en complément alimentaire, la Bsissa est le meilleur allié de vos journées chargées. Notre Bsissa est issue du commerce équitable. Notre emballage respecte l'environnement. Informations complémentaires Poids 0. 550 kg Dimensions 26. 5 × 18 × 3. Ou acheter de la bsissa en france de. 5 cm
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Aliment typique du sud tunisien, la Bsissa est une farine de blé et d'orge à laquelle on ajoute diverses épices, des amandes, des dattes, des pois chiches, du sorgho et parfois du sucre pour en faire à la fois de savoureuses purées et des boissons traditionnelles à consommer avec des dattes et des fruits secs. Lorsqu'elle est consommée sous forme liquide, mélangée à de l'eau, elle est appelée Dardoura, tandis que lorsqu'elle est mélangée à de l'huile d'olive, elle est appelée Abbouda. Un peu d'histoire sur la Bsissa Tunisienne Les premières preuves de son existence remontent à la civilisation romaine: mosaïques, peintures et manuscrits décrivent les premières recettes à base de Bsissa Tunisie. Traditionnellement, il est considéré comme l'aliment idéal pour les travailleurs: aliment énergétique, il est facile à transporter et à stocker. Ou acheter de la bsissa en france 3. C'est également un aliment typique des cérémonies de mariage ou pour célébrer les nouvelles naissances. La Bsissa en Tunisie, comment-est-elle préparée?
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