Lave Vaisselle Professionnel Frontal - Fourni Brasserie: 2 Rue Bonnemain Saint Germain En Laye

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Monday, 22 July 2024

Avec ce lave-vaisselle professionnel à capot, le lavage de vos vaisselles se fera en un temps record. Avantages de ce lave-vaisselle Hobart Grande capacité de lavage; Rapidité de l'appareil; Gain de temps et d'espace; Bonne puissance du moteur; Robuste et fiable. Inconvénients de ce lave-vaisselle Hobart Programmation complexe; Prix élevés. Les marques ci-dessus sont à privilégier pour choisir un lave-vaisselle professionnel de haute qualité. D'un prix raisonnable, la marque Hobart vous promet un lavage rapide de plusieurs couverts.

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Le lave-vaisselle professionnel est un outil, un appareil électroménager qui permet de faire la vaisselle. À la différence du lave-vaisselle à usage domestique, ce type d'appareil est destiné pour un lavage grand public. Autrement dit, il permet de laver un nombre important de vaisselles, et ceci en un temps limité. Visiblement, il représente l'outil adéquat pour les grands complexes de restauration. Les particularités du lave-vaisselle professionnel Le lave-vaisselle professionnel se caractérise par une forte puissance de chauffe. Cela lui permet de laver, mais aussi de sécher rapidement la vaisselle. Il est également équipé d'une pompe de vidange pour éliminer les restes de nourriture sur la vaisselle. Pour accélérer l'élimination des déchets et des résidus, l'appareil intègre un instrument de dosage de produit détergent. De plus, le lave-vaisselle professionnel est alimenté grâce à du courant électrique et dispose des paniers de lave-vaisselle de qualité industriel. Pourquoi s'acheter un lave-vaisselle professionnel?

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Le fonctionnement d'un lave-vaisselle avec pompe de vidange reste simple. Après le lavage et le rinçage, il faut: Éteindre le lave-vaisselle professionnel avec son bouton d'alimentation; Pour actionner le processus d'écoulement, il suffit d'enlever le bouchon trop plein; Appuyer sur le bouton de vidange sur le panneau de commande du lave-vaisselle professionnel. Normalement, la pompe va s'actionner, engendrant par la suite la vidange des eaux usées dans la cuve du lave-vaisselle; Une fois la vidange terminée, il convient de retirer le filtre sur le trop plein et de procéder à son nettoyage sous l'eau. En tout, les atouts d'un lave-vaisselle de ce type se résument par les 4 points suivants. Une évacuation parfaite de l'eau de lavage Si la hauteur du réseau d'eau est trop basse par rapport à l'emplacement du lave-vaisselle professionnel, l'écoulement de l'eau à partir de la cuve sera difficile. De ce fait, le mieux c'est d'opter pour un lave-vaisselle professionnel avec pompe de vidange.

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Effectuer le lavage des vaisselles, verres et d'autres ustensiles manuellement font partie des tâches les plus chronophages dans la cuisine. De plus, avec un lavage à la main, la propreté des vaisselles et des verres laisse à désirer. Or, dans le domaine de la restauration, l e respect de l'hygiène est un critère fondamental. Cela est dans le but d'offrir aux clients des produits particulièrement sains en limitant la prolifération des bactéries. Pour cela, l 'utilisation d'un lave-vaisselle professionnel présente une meilleure solution. En effet, cet équipement permet de procéder à un lavage et un rinçage en un minimum de temps, et ce, en toute perfection. L'emploi d'un lave-vaisselle professionnel rend le travail dans la cuisine plus simple et plus efficace. Le système d'évacuation d'eau automatique accélère davantage le travail. Décryptage. Une fois le cycle de lavage des vaisselles et verres terminé, une vidange s'impose. Cependant, la conception d'un lave-vaisselle intègre un système de sécurité empêchant la mise en marche de la pompe de vidange si la machine est encore en marche.

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Ils utilisent un tapis roulant pour transporter les casiers de vaisselle vers le lave-vaisselle. Ils peuvent laver entre 350 et 1 000 casiers par jour, ce qui est parfait pour les cafétérias et les restaurants. Une chose à noter concernant le choix de la taille et de la capacité est que vous devrez également prévoir l'avenir de votre entreprise. Au minimum, vous devriez pouvoir utiliser le lave-vaisselle pendant 5 ans. Si vous prévoyez d'étendre vos activités pendant cette période, vous aurez peut-être besoin d'une machine plus grande pour répondre à une demande de nettoyage plus importante. Coût du lave-vaisselle professionnel Vous devrez également déterminer les coûts initiaux et permanents des machines. Les coûts initiaux et permanents augmentent avec la taille et la capacité de la machine. Ce qui est bien avec les lave-vaisselle à passage et à convoyeur, cependant, c'est qu'ils peuvent vous faire gagner du temps, à vous et à votre équipe. Les machines à haute température ont également un coût initial et un coût permanent plus élevés en raison de la quantité d'énergie qu'elles nécessitent.

Tout comme le lave-vaisselle frontal, vous avez la possibilité de choisir des fonctionnalités spécifiques: adoucisseur d'eau intégré, isolation à double paroi, tableau de commande digital, … Et le lave-verres professionnel? Dans le milieu de la restauration, il existe un troisième appareil qui va faciliter le travail à la plonge, il s'agit du lave-verres professionnel. Il est tout à fait possible de laver les verres au lave-vaisselle mais cet appareil ne sera pas aussi rapide qu'un lave-verres. Cette machine à laver les verres est généralement adoptée dans les cafés, bars et autres brasseries qui utilisent quotidiennement des verres et tasses. En plus de nettoyer toute trace et impureté, cet appareil élimine tout résidu du verre grâce à la pression et à une température bouillante (entre 50 et 90°C). Comme le rappel le gouvernement, laver les verres à l'eau froide avec un peu de produit vaisselle ne suffit plus pour bien respecter les normes d'hygiène dans le milieu de la restauration. Avec un lave-verres, il sera dès lors possible d'avoir des verres étincelants et pures en moins de deux minutes.

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