Velouté D Endives Au Maroilles Traditionnelle | Pièces Détachées Remorque Liderazgo

24 avril 2019 Velouté d'endives à la bière et tartine de maroilles Aller à la recette Aujourd'hui, je vous propose un petit velouté d'endives. Pour une fille du nord, je cuisine assez peu les endives, il faut dire que je n'en raffole pas. En fait, je suis ingrate car j'en ai déjà mangé de très bonnes, mais j'ai toujours cette crainte de l'amertume qui me freine! Pourtant, j'ai désormais bien compris comment m'en débarrasser: cuire l'endive avec un peu de sucre, ou de jus d'orange, et surtout, ne pas utiliser le cœur de l'endive, la zone la plus amère. Dans cette recette, je vous invite également à suivre ce dernier conseil en évidant bien le cœur de l'endive, à moins que vous ne soyez justement fan de cette amertume. Vin Beaujolais Villages Blanc - millésimes (2020, 2019, 2018, 2017 ...) et température de service des vins sur PlatsNetVins. La première recette qui m'a permis d'apprécier les endives était un plat d'endives gratinées au maroilles goûtées dans un estaminet lillois, et depuis, j'avoue que je suis facilement tentée par ce mariage endives maroilles. Aussi, quand j'ai vu une petit soupe aux endives accompagnée de sa tartine de maroilles sur un blog que j'adore, Cuisine et couleurs, je me suis dit que c'était enfin l'occasion de faire des endives cette année.

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St Jacques 4 personnes Ingredients • 4 endives • 1 litre de lait • 20 c de crème fraîche • 100 g de Maroilles • 20 g de sucre en poudre •8 gouttes d'extrait de café • Sel, poivre du moulin Etape 1 Essuyer soigneusement les endives. Les couper en deux dans la longueur et ôter leur partie centrale Etape 2 Les détailler en lamelles. Etape 3 Dans une grande casserole, verser le lait froid et y ajouter les endives. Saler et porter à ébullition. Etape 4 Laisser cuire 30 minutes à feu doux et à découvert en mélangeant régulièrement. Recettes Avec Les Endives | Toutes les recettes | Endives gratinées | Page 20. Etape 5 Passer au mixeur. Si vous utilisez un mixeur à main, il est préférable de transvaser la préparation dans un autre récipient, le lait ayant pu attacher au fond de la casserole lors de la cuisson. Etape 6 Remettre la préparation à feu doux. Etape 7 Ajouter la crème fraîche, le sucre en poudre, l'extrait de café et le Maroilles détaillé en petits dés. Etape 8: Mélanger à feu doux jusqu'à la fonte totale du Maroilles. Poivrer, Etape 9 Mixer à nouveau pour obtenir un mélange un peu mousseux.

J'adore les endives cuites et pour changer de mes classiques, j'ai essayé cette nouvelle façon de les accommoder: une vraie réussite! Ce petit velouté est très doux à la première impression, puis le maroilles vient bousculer cette douceur pour une véritable symphonie de saveurs. Réalisation Difficulté Préparation Cuisson Temps Total Facile 10 mn 20 mn 30 mn 1 Épluchez très soigneusement les endives et enlever le cœur qui donne de l'amertume. 2 Faites fondre le beurre dans une casserole, et mettez les endives à suer tranquillement sur feu doux. Ajoutez le sucre, le sel et le jus de citron. Remuez régulièrement et laissez réduire au maximum. Les endives doivent être cuites, transparentes et à peine caramélisées. 3 Épluchez la pomme de terre, découpez-la en petits dés, ajoutez-les aux endives. Velouté d endives au maroilles du nord. Couvrez avec le lait et laissez cuire 15 à 20 minutes, en remuant fréquemment, sur feu doux. N'hésitez pas à rajouter un peu de lait en cours de cuisson. 4 Passez le tout au mixeur, puis remettez dans la casserole avec le maroilles coupé en dés et laissez fondre en remuant constamment.

Nouveau Agrandir l'image Référence: LID11248R État: Neuf Porte arrière remorque Lider 25350, 25390 Photo non contractuelle Plus de détails Disponibilité: Délai: Nous consulter En achetant ce produit vous pouvez gagner jusqu'à 14 points de fidélité. Votre panier totalisera 14 points de fidélité pouvant être transformé(s) en un bon de réduction de 3, 50 €. Questions? / Réponses! Envoyer à un ami Imprimer Fiche technique Compatible avec les remorques Lider Compatible avec les modèles 25350 - 25390 Fabricant Lider Coté d'assemblage Arrière En savoir plus Ridelle de remorque arrière pour remorque LIDER 25350, 25390. Numéro de série impératif avant commande Peut convenir à d'autres modèles, sur demande Cette ridelle est une pièce spécifique selon le modèle de votre remorque, il est impératif de nous contacter avant commande par email, et nous communiquer le numéro de série, afin de vérifier la compatibilité de la pièce. Questions Soyez le premier à poser une question sur ce produit! 30 autres produits dans la même catégorie: Ridelle... 49, 95 € Ridelle... 45, 95 € Ridelle... 58, 85 € Ridelle... 60, 69 € Ridelle... 56, 05 € Ridelle... 48, 95 € Ridelle... 48, 95 € Porte... 65, 25 € Ridelle... 95, 95 € Ridelle... Vente de pièces détachées et accessoires pour remorques à Niort. 95, 95 €

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