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La Coopérative du Bleu du Vercors-Sassenage AOP Nos boutiques Romans 3 Avenue des Pins CC Parc St Paul 26750 St Paul Lès Romans T. 04 75 48 36 27 Seyssins 100 Av. du Gnal de Gaulle 38180 Seyssins T. 04 38 70 07 21 Coopérative et boutique Villard-De-Lans Route des Jarrands 38250 Villard de Lans Coopérative T. 04 76 95 00 11 Boutique T. 04 76 95 33 21

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Comté Fruité 12 à 14 mois Comté fruité de 12 à 14 mois d'affinage de la... 16, 05 € Comté Vieux 18 à 24 mois Comté de 18 à 24 mois d'affinage de la fruitière du Temps Comté. 20, 30 € Morbier Doux 45 jours Morbier doux de 45 jours d'affinage de la fruitière du Temps Comté. 15, 88 € Raclette Raclette nature de la fruitière du Temps Comté. Produit AOP certifié 18, 18 € Déclassé Fromage déclassé en raison d'un aspect physique 13, 39 € Morbier Affiné 100 jours Morbier affiné de 100 jours d'affinage de la fruitière du Temps Comté. 18, 52 € Comté Bio Comté bio de la fruitière du Temps Comté (10 à 13 mois). Gratin de Crozets aux noix et au bleu de Bresse - Recette par La Loi de la Gourmandise. Tomme des Montagnes du Jura Tomme des Montagnes du Jura de la fruitière du Temps Comté. 17, 63 € Cancoillotte artisanale La cancoillotte est un fromage fabriqué en Franche-Comté... 4, 80 € Bleu de Gex (0. 300 kgs) Bleu de Gex - Fromage à pâte persillée... 5, 19 €

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Imprimer la recette Recette Croziflette Originale et très en vogue ces dernières années, n'hésitez pas à découvrir notre recette maison de croziflette. Croziflette au bleu sauce. Une recette composée de crozets, de reblochon, lardons et crème fraîche. Mais puisque chez nous on aime bien adapter nos différents plats, nous vous proposons de découvrir notre recette à la bière savoyarde. Ingrédients 300 g Crozets au sarrsin 200 g lardons 25 cl biere 20 cl crème fraîche 2 oeufs 1 reblochon 1 oignon poivre sel Instructions Il vous faut tout d'abord cuire vos crozets dans de l'eau bouillante salée et poivrée pendant environ 20minutes (suivre les recommandations sur votre sachet de pâtes) Pendant la cuisson, occupez-vous de couper votre oignon et faites le caraméliser dans du beurre, puis ajoutez les lardons au bout de quelques minutes. Versez votre bière dans le mélange et attendez que la bière s'évapore et ajoutez la crème fraîche Dans un plat à gratin, versez une couche de vos crozets puis une couche du mélange, et ainsi de suite jusqu'à remplir votre plat Coupez votre reblochon en fonction de la taille de votre plat et répartissez ce dernier au-dessus Faites cuire au four pendant 30min à 180 degrés Notes Comment choisir votre bière pour votre recette?

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Inspirée de la tartiflette, la croziflette est un gratin de pâtes onctueux garni de crème et de reblochon. La recette de la croziflette est simple à réaliser, rapide et inratable! En hiver, c'est un plat chaleureux, idéal pour les grandes tablées, comme les petites! CROZIFLETTE LÉGÈRE AUX CHAMPIGNONS ET BUTTERNUT - Les petits plaisirs de doro. A la base de la recette de la croziflette, on trouve le Crozet: pâte alimentaire traditionnelle de Savoie, c'est une petite pâte carrée à base de farine de sarrasin ou de blé dur. Aujourd'hui, les crozets sont commercialisés partout en France et permettent de diversifier certains plats de montagne comme la recette de la tartiflette, devenant ici une délicieuse et savoureuse croziflette, de quoi vous réchauffer une longue soirée d'hiver. Il vous faudra seulement 25 minutes pour élaborer votre gratin de crozets. Deux étapes principales sont nécessaires: cuisson des pâtes, puis gratinage au four. Temps de préparation: 5 mn Temps de cuisson: 20 mn Total: 25 mn Ingrédients ( croziflette pour 5 pers) 150 g de crozets au sarrasin 150 g de crozets nature ALPINA Savoie 4 tranches de jambon cru de Savoie 1 oignon ¾ de reblochon 50 cl de crème fraîche La recette de la croziflette Faites cuire les crozets en les plongeant 15 mn dans un grand volume d'eau bouillante salée.

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Puis finissez avec quelques cubes de reblochon. Refaites à nouveau exactement la même opération avec les mêmes ingrédients. Enfin finissez avec juste une couche de crozets. Recouvrez le tout du reblochon entier préalablement coupé en deux. Croziflette au bleu france. Enfournez votre plat pendant 20 min env. Il faut que le reblochon est bien fondu et soit bien coloré à la fin de la cuisson. Dégustez dès sa sortie du four, mais faites attention ça peut être chaud 😉

Croziflette (tartiflette de crozets) 14 Mars 2016 Je ne sais pas si vous connaissez la croziflette? Il s'agit d'une revisite de la tartiflette avec des crozets (petites pâtes carrées savoyardes). J'aime beaucoup ça change des pommes de terre et on retrouve bien l'esprit de la tartiflette, c'est aussi plus rapide à faire, car pas de corvée d'épluchage de patates;-) Ingrédients: (pour 4 personnes) 250g de crozets au sarrasin ou nature 200g de lardons fumés (ou 4 tranches de jambon de Savoie) un demi reblochon un oignon 15cl de crème liquide poivre du moulin Préparation: Préchauffer le four à 180°C. Croziflette au bleu et. Porter une casserole d'eau salée à ébullition et cuire les crozets 2-3 minutes de moins qu'indiqué sur l'emballage, la cuisson se finira au four, puis les égoutter. Pendant ce temps, cuire les lardons dans une poêle chaude afin de les faire suer, débarrasser sur du papier absorbant pour retirer l'excédent de gras. Émincer finement l'oignon et le faire revenir dans la même poêle (frotter avec du papier absorbant pour ôter le gras) jusqu'à légère coloration.

Les dimensions d'un bloc-porte DAS renvoient à des largeurs minimales de passage obligatoires, qu'on appellent « Unités de passage ». Elles dépendent du nombre total d'individus appelés à fréquenter cet établissement. Ces « unités de passage (UP) » sont définies comme suit: 1 UP = 0. 90 m; 2 UP = 1. 40 m; 3 UP = 1. 80 m. Ainsi, par exemple, les portes d'accès à un local de moins de 100 personnes comportent 1 UP. Pour en savoir plus, nous mettons à votre disposition un document d' explication sur la réglementation incendie. Bloc porte va et vient coupe feu du. A la réglementation incendie vient se greffer la loi Accessibilité qui vient impacter la déclinaison du bloc-porte DAS. Ainsi, par exemple, il est préconisé au nom de l'Accessibilité l'utilisation d'un vantail principal de largeur 930 mm mini pour tous blocs-portes 2 vantaux. Bloc-porte DAS va-et-vient ou dispositif simple action Afin de fluidifier le passage en exploitation normale et de permettre l'évacuation lors d'une alerte incendie, les portes coupe-feu d'évacuation doivent s'ouvrir dans le sens de la sortie.

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Pour répondre à cet impératif, différents types de blocs-portes DAS à fermeture automatique existent dont: le bloc- porte va-et-vient dit double action s'ouvre dans les deux sens de circulation En hôtellerie, ce bloc-porte est situé dans un couloir et comprend une partie vitrée à hauteur de vue. Portes coupe-feu EI30 EI60 | CIB. le bloc- porte simple action s'ouvre dans le sens de la sortie. Dans un hôtel il sera par exemple situé en bout de couloir donnant accès aux escaliers. En conclusion, plusieurs facteurs sont donc à prendre en compte lors du choix d'un modèle de bloc-porte DAS. Afin de répondre à votre cahier des charges, Jeld-Wen vous propose une large gamme de portes DAS en bois adaptées à l'hôtellerie-restauration et à sa réglementation de sécurité contre les risques d'incendie.

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Les obligations relatives à l'installation des portes DAS sont strictement encadrées pour les ERP, y compris dans le secteur de l'hôtellerie-restauration. Mais alors, comment choisir le modèle de porte technique à installer dans un hôtel ou un restaurant? Certification NF, étanchéité au feu ou encore accessibilité, dans cet article nous vous apportons des éléments de réponse sur les performances attendues pour les blocs-portes DAS. Le bloc-porte DAS (Dispositif Actionné de Sécurité) Le bloc- porte DAS est un dispositif qui fait partie intégrante du système de sécurité incendie (SSI) dans les établissements recevant du public, dont les hôtels et les restaurants. Porte battante coupe-feu et hydrofuge - SP150 HYDROFEU® - Spenle. Lors de la détection d'un incendie, cette porte technique passe en position de sécurité (porte fermée) et permet alors le compartimentage des locaux. Le bloc-porte DAS a donc pour vocation d'optimiser la mise en sécurité des individus, tout en limitant la propagation d'un incendie au sein d'un ERP. Ceci afin de permettre l'évacuation des personnes et la protection des biens, dans l'attente des services de secours.

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Largeur du passage: à partir de 180 cm; entre 91 cm et 120 cm; entre 121 cm et 140 cm; entre 141 cm et 180 cm Divers Options: oculus rectangulaire ou rond (verre clair feuilleté classé PF/CF1h30); imposte fixe avec hauteurs de 9 à 53cm; barrière feu sous plancher technique; barrière feu au dessus du faux plafond; dimensions sur mesure. Matériaux Matériaux du bâti: bois Mise en œuvre Conditionnement: à l'unité sous film plastique. Mise en oeuvre: en tableau de maçonnerie. Autres caractéristiques techniques du produit Type de porte: va-et-vient Caractéristiques techniques: anti pince-doigts; avec oculus Articulation sur pivots hydrauliques. Spenle : Fabriquant de portes techniques et professionnelles. Famille d'ouvrage Bureau-Administration Commerce Culture-Sport-Loisirs Enseignement Hôtel-Restauration Industrie-Stockage Logement collectif Santé Aucun avis n'a encore été déposé. Soyez le premier à donner votre avis. Les internautes ont également consulté sur la catégorie Portes CF REI 90/120 Retrouvez tous les produits de la catégorie Portes CF REI 90/120 Consultez également Portes CF REI 30/60 Porte spéciale TROUVEZ DES FABRICANTS ET DES PRODUITS Besoin d'aide pour trouver vos produits?

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Documentation En cours de création Une documentation plus complète qui inclut des plans, des fichiers BIM, est disponible dans notre zone de téléchargement. Quelques exemples d'utilisation des portes coupe-feu EI30 et hydrofuges: Portes de communication coupe-feu et hydrofuges entre la cuisine et la salle de restauration dans les ERP, Portes EI30 et insensibles à l'humidité permettant l'accès au local poubelles et déchets, Portes coupe-feu et insensibles à l'eau séparant la cuisine d'une cage d'escaliers dans des établissements scolaires.

Un contre-bâti inox sera nécessaire pour une pose sur cloison Placo® ou pour un habillage complet d'un mur maçonné, Joint d'étanchéité silicone en fond de feuillure, Finition soignée – toutes les vis de fixation sont invisibles. Bloc porte va et vient coupe feu de bois. Le vantail Parements en stratifié compact pour une hygiène irréprochable et une exceptionnelle résistance aux chocs, aux rayures, à l'humidité et aux produits de nettoyage, Âme isolante et résistante au feu, Serrure à clé avec têtière inox, Béquilles et paumelles en inox 304L, Joints périphériques intumescents. Les Performances techniques Résistance au feu SP150 HYDROFEU® Porte à 1 vantail: Classement EI2-30 délivré par le laboratoire EFECTIS pour un vantail allant jusqu'à 1260 mm de large Sens de feu: Indifférent Pour le moment, seule la porte à 1 vantail a fait l'objet de tests et d'une certification coupe-feu EI30. La conception d'une porte hydrofuge et EI30 à 2 vantaux est à l'étude pour un développement futur. Les Options Ferme porte à bras compas ou à glissière, Hublot en verre coupe-feu avec parcloses inox, Protections bas de porte en Acrovyn® ou en inox brossé, Serrure à condamnation avec voyant libre/occupé, Plinthe automatique pour une meilleure étanchéité au sol.