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14g Truffe de pistache 111Pi Les chocolats blancs sont enrobés d'une pâte de pistache mélangée à du chocolat noir et les pépites de pistache sont décorées. Truffes au Champagne foncées 101D Comme l'original, mais recouvert d'une couche sombre et entouré de poudre de cacao. Truffes de nougat légères et cassantes 109 La garniture repose sur un fond cassant: une ganache à la truffe au beurre et au chocolat léger, recouverte d'un hémisphère cassant. Recouvert de chocolat léger. 14g Truffes à l'orange 111 Garniture: Une ganache beurre-crème mélangée à du jus d'orange frais. Enrobé de chocolat noir et saupoudré de poudre de chocolat. Truffes à la crème blanche 103 Garniture: Ganache aux truffes à la crème blanche. Recouvert de chocolat blanc. 14g Truffes au caramel Fleur de Sel foncé 111SCL Ganache de truffes à la crème noire à laquelle on ajoute un caramel bouilli, recouverte de chocolat léger et décorée d'une pincée de sel. 16 autres produits dans la même catégorie: Tap to zoom
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Une recette de dessert chocolatée par Nefertitia Recette de cuisine 5. 00/5 5. 0 / 5 ( 8 votes) 5 Commentaires 110 Temps de préparation: 1h Temps de cuisson: 1 minutes Difficulté: Facile Ingrédients ( 4 personnes): 200 g de chocolat au caramel 2 cs de crème liquide (pour moi, de la crème Soja Cuisine) 4 Petits Beurres LU Fleur de sel de Guérande 4 Gavottes (soit deux petits paquets) Préparation: Je suis tombée sur une super recette de truffes aux Petits Beurres LU dans le livre Produits Culte, 80 recettes salées et sucrées, et je m'en inspirée pour créer une petite variante personnelle… Des truffes chocolat-caramel/fleur de sel/Gavottes. 1) Faire fondre au micro-ondes le chocolat coupé en morceaux et la crème, 1 minute 30 secondes à 500 watts. Pendant ce temps, réduire les Petits Beurres en miettes. 2) Une fois la préparation de chocolat sortie du micro-ondes, bien mélanger afin de la rendre homogène. Y ajouter les Petits Beurres en miettes ainsi que quelques pincées de fleur de sel puis mélanger à nouveau.
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Recouvert de chocolat noir. 14g Baileys Truffes FR 108B La Ganache Baileys est fourrée dans une boule creuse faite du meilleur chocolat noir. (Les ingrédients principaux des Baileys sont le whisky et la crème. ) Truffes au caramel foncées 116D Ganache à la crème de truffes noires à laquelle on ajoute un caramel bouilli recouvert de chocolat noir. Jasmin Truffes 111J Farce: Une ganache à la crème au beurre mélangée à du thé au jasmin et recouverte de chocolat noir. Truffes au jasmin Remplissage: Une ganache beurre-crème mélangée à du thé au jasmin recouvert de chocolat noir. Truffes à la crème blanche 103 Garniture: Ganache aux truffes à la crème blanche. Recouvert de chocolat blanc. 14g 16 autres produits dans la même catégorie: Tap to zoom
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Sélectionneur de Cacao Daniel Mercier, un chocolatier engagé pour une filière du cacao plus responsable. Saviez-vous qu'en soutenant notre entreprise familiale, vous contribueriez à une filière du cacao engagée? Daniel Mercier est maitre artisan chocolatier cofondateur et président du club des chocolatiers engagés. Favoriser des circuits plus courts, travailler main dans la main avec les petits producteurs de cacao mais aussi protéger l'environnement sont trois engagements qui nous tiennent à coeur. En savoir plus Une histoire de famille L'année 1912 marque les débuts de l'aventure familiale Mercier Dans leur biscuiterie-chocolaterie fine au coeur du Berry, Daniel Mercier et son fils Julien confectionnent des biscuits artisanaux et de délicats chocolats issus d'un savoir-faire transmis depuis 4 générations. En 1912, l'arrière grand-père Marcel fabriquait déjà les premiers biscuits salés iconiques de la Marque et 30 ans plus tard, le grand père Pierre élaborait les premiers chocolats. Nos valeurs, nos engagements Un savoir-faire qui se transmet de père en fils depuis 1912.
Nous contacter: 06. 60. 43. 70. Paella à domicile 38 year. 57 ACCUEIL L'ENTREPRISE ZONE DE TRAVAIL NOS REALISATIONS DEMANDE DE DEVIS NOUS CONTACTER NOS PARTENAIRES TRAITEUR PAELLA PAELLA GEANTE DOMICILE PAELLA AUBENAS ARDECHE TRAITEUR PAELLA ARDECHE-DROME NOTRE ZONE DE TRAVAIL Votre traiteur, spcialiste de la palla gante AUBENAS (Ardeche) se dplace pour vos manifestations, dans les dpartements de l'Ardeche (07), la drome (26), le Rhone (69), l'Ain (01), l'Isere (38), la loire (42), le gard (30) et le Vaucuse (84) et les dpartements limitrophe. UNE SUPERBE PAELLA CUISINEE SOUS VOS YEUX
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