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Racine de wasabi frais est difficile à localiser à l'extérieur de son Japon natal, mais le goût épicé du wasabi fraîchement râpé est sans pareil pour accompagner les sushis. Comme le raifort, wasabi a un goût piquant mordant qui est renforcée par la grille il juste avant l'utilisation sur une râpe fine peau de requin. Râpes de requin ressemblent à des coussinets avec papier de verre sur eux. Wasabi râpé en pâte Umami - Barbecue & Co. Cette substance ressemblant à du papier de verre est le requin, qui a la texture granuleuse pour râper finement le wasabi à la consistance parfaite pour une utilisation avec sushi. Instructions • Couper l'extrémité large de la Couronne hors de la racine de wasabi pour produire un méplat pour râper. • Épluchez 1 pouce de la racine de wasabi vers le bas de l'extrémité de la Couronne à l'aide d'un couteau économe. • Frotter la partie inférieure de la wasabi dans un mouvement circulaire sur une râpe à peau de requin ou râpe fine-dent. • Servir le wasabi râpé immédiatement avant l'âcreté et l'arôme se dissipent.
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Un look simple: élégant et pratique. Pratique et facile à nettoyer. Elle est parfaite pour râper le gingembre, le citron, le wasabi, la muscade, l'ail, des pommes, carottes, du raifort, etc. Design élégant. Grâce à un mécanisme à tirette peuvent tirer les nettoyages alimentaire. Sans électricité. Description: Matériau du produit: PS ABS Spécifications du produit: 6. Wasabi râpé 42g– Takumi Flavours | Objets d'artisanat et épicerie japonaise. 8x6. 8x10cm Convient pour: le gingembre râpé, l'ail, les arachides, les fruits, les légumes, les herbes, la viande et ainsi de suite Caractéristiques: *****Dessous anti-dérapant *****Nettoyage sous l'eau claire ou au lave-vaisselle *****Râpes et éplucheurs peuvent être lavés en machine. *****Récupération et conservation facile des aliments grâce à sa boite en plastique. *****Idéal pour tous les légumes racines comme le gingembre, les carottes ou le céleri Contenu du coffret: 1 x Râpe à Gingembre Marque OFKPO Numéro de modèle a Poids de l'article 99, 8 g Dimensions du colis 8, 4 x 7, 1 x 7, 1 cm Fonction arrêt automatique Non OFKPO Râpe à Gingembre Râpe à Wasabi Râpe à Fruits Râpe à ail - B07DF7R47R
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Wasabi Râpé 42G&Ndash; Takumi Flavours | Objets D'Artisanat Et Épicerie Japonaise
Il va aussi très bien avec la cuisine japonaise telles que les nouilles « Soba », l'anguille grillée, le tofu froid « Hiyayakko » par exemple. Mais le wasabi s'intègre également très bien à une cuisine plus occidentale et moderne comme par exemple en accompagnement d'un tartare de bœuf, pour une huile au wasabi, une glace, une compote poire yuzu et wasabi, un cocktail etc. Mode d'emploi: L'extrémité du rhizome de wasabi est là où sont situées les cellules les plus vieilles alors que la partie supérieure proche de la tige est celle où les cellules les plus jeunes et fraîches se trouvent. Ce sont ces dernières qui ont une saveur plus douce, une couleur plus vive et qui sont plus parfumées. La partie centrale du rhizome est bien équilibrée en termes de piquant, de saveur et de texture. Au fur et à mesure, quand le wasabi est râpé de la racine vers le haut, le wasabi devient plus dur et sa couleur plus claire, voire plus amer. Nous vous conseillons donc de le râper à partir de la partie supérieure qui était rattachée à la feuille.
Référence Cette véritable pâte wasabi ne contient pas de raifort contrairement à la plupart des produits que l'on trouve dans le commerce. Cultivé au pied du mont Amagi dans la péninsule d'Izu, ce wasabi à la saveur fraîche et piquante accompagnera parfaitement le poisson cru, la viande rouge en remplacement de la moutarde, dans les vinaigrettes ou encore pour relever makis et sushis. Ingrédients: wasabi (45%), fibre alimentaire, amidon, sel, huile végétale, sorbitol, cyclodextrine, aromates, acidifiant (E330), colorant (E102, E133). A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière. Au réfrigérateur après ouverture. 10 autres produits dans la même catégorie: Shiitakés Kizami émincés 50gr Le shiitaké est un champignon qui pousse sur les souches du chêne "shii". Ces shiitakés issus d'un savoir faire ancestral ont un goût unique et beaucoup plus intense que celui des shiitakés qui poussent en Europe. A réhydrater au moins 6 heures dans l'eau froide et cuisiner les pour vos soupes, omelettes, pour accompagner vos volailles et viandes, sans... Prix 16, 00 € Derniers articles en stock Furikake wasabi 55gr Le furikake est un mélange d'algues et de sésame, torréfiés et salés réduits en poudre.
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Préparez vous-même votre wasabi avec cette râpe importée du Japon. Vous voilà prêt(e) à faire vos sushis comme un(e) japonais(e). Pour râper wasabi (radis japonais) et gingembre. Ne pas en faire d'autres usages. Assiette en plastique, râpe en acier inoxydable Ne pas laisser à la portée des enfants
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