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Thursday, 25 July 2024

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J'ai servi mon filet de saumon rôti au four avec cette salade composée, plein de légumes, une sauce relevée aux herbes. Voici un accompagnement parfait et programmable pour servir une grillade viande ou poissons. Ingrédients pour un beau saladier de salade composée 1 fenouil – 500 g de carottes – 300 g de pommes de terre – 2 oeufs – 10 radis – 100 g d'olives dénoyautées – 1 pomme granny Sauce: 150 g de fromage blanc – 6 feuilles d'oseille – 20 tiges de ciboulette – 50 g de moutarde – sel et poivre – 4 càsoupe de vinaigre balsamique Laver les pommes de terre et les carottes. Les mettre à cuire dans un fait tout pendant 20 minutes. Lorsque les légumes sont cuits, les sortir de l'eau, les éplucher puis les découper en petits morceaux. Dans un saladier, déposez les pommes de terre, les carottes. Poisson pour la saint valentin pinterest crafts. Lavez puis découpez le fenouil en dés, la pomme avec sa peau également. Écaillez les œufs, les découper en dés et rajoutez l'ensemble au saladier. Laver les radis, enlevez la queue et la tête. Taillez en dés.

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le skrei? Ce cabillaud d'excellence, véritable joyaux norvégien vous permettra de choyer votre bien-aimé(e). Une fois par an, un événement unique se produit sur les côtes norvégiennes. Le skrei migre de janvier à avril depuis la Mer de Barents jusqu'aux îles Lofoten. La délicatesse et la finesse de ce poisson exceptionnel qui se distingue par son goût fin et savoureux se prête à de multitudes préparations culinaires. Alors pour célébrer la Saint-Valentin comme il se doit, Seafood from Norway (les Poissons de Norvège) vous suggère de savoureuses recettes autour du skrei, à déguster en tête-à-tête! Trois menus faciles pour la Saint-Valentin : poisson, viande ou végétarien - Un déjeuner de soleil. En entrée, un savoureux ceviche de skrei aux saveurs exotiques! Ceviche de skrei norvégien au lait de coco Ingrédients pour 4 personnes 400 g filet de cabillaud Skrei de Norvège 2 citrons verts 1 dl lait de coco 4 cuillère à soupe huile d'olive 1 oignon rouge 8 tomates cerise 2 bâtons coriandre fraîche sel et poivre Le skrei doit avoir été congelé pendant 24 heures avant de préparer le ceviche.

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