Cépage Blanc Italien: | Banque De France

L'Italie compte des centaines de cépages locaux, mais la production se partage entre les vins d'appellation basée sur les cépages traditionnels et les vins portés sur les cépages internationaux. Le vignoble italien est très riche, chaque région ayant ses propres particularismes géologiques et climatiques. Cependant, on peut distinguer deux grands types de terroirs: ceux qui sont proches de la mer, et ceux qui sont à l'intérieur de la péninsule, sur la chaîne montagneuse des Apennins. Pour chaque région, la réglementation distingue les cépages recommandés des cépages autorisés, les autres n'ayant pas droit à l'appellation d'origine. Parmi les cépages blancs locaux les plus connus Le trebbiano toscano, proche de l'ugni blanc des Charentes. La malvasia del Chianti, en Toscane et dans le sud. Le verdicchio, dans les Marches et le Latium. Les 8 principaux cépages autochtones du vignoble italien - Vins du monde. Parmi les cépages rouges les plus connus Le sangiovese. C'est le cépage du Chianti Classico, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano.

1. Les 8 principaux cépages autochtones du vignoble italien - Vins du monde
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3. Les cépages italiens – Albana – 4e partie – Terroirs D'Italie
4. Cépage en italien - Français-Italien dictionnaire | Glosbe
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Les 8 Principaux Cépages Autochtones Du Vignoble Italien - Vins Du Monde

Contrairement aux vins français, les vins italiens mettent plus en avant le cépage que la région de production.

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25 € Bon Vin blanc local du Piémont Italien à découvrir! Description Informations complémentaires Avis (0) Découvrez le Timorasso vin blanc de la liste des cépages Italiens. Vin blanc de la sélection-liste Winebox Prestige à découvrir! Rare Vin Blanc Sélectionné dans la liste Vin blanc issu de la liste des nombreux cépages Italiens autochtones: Timorasso. Dans le Piémont Italien, à Barolo, ce cépage local autochtone n'est produit que par un seul vigneron, en la personne de Ferdinando Principiano. Il est cultivé à pratiquement 800 m d'altitude. Les cépages italiens – Albana – 4e partie – Terroirs D'Italie. La vigne se trouve à la sortie de Barolo, en direction de Dogliani, à une encablure de Monforte d'Alba. L'altitude assez élevée lui apporte de la fraîcheur, la vivacité, l'acidité, l'aromatique et le fruité. Ce vin blanc de la liste des cépages de la région des Langhe peut évoquer quelques similitudes avec le cépage Chardonnay. Le goût de ce superbe vin blanc réussi est assez intense. En bouche il dévoile au fur et à mesure de la tension et de la finesse dans un registre sec, vif et tonique.

Les Cépages Italiens – Albana – 4E Partie – Terroirs D'italie

Le barbera et le nebbiolo, au nord-ouest essentiellement. Cépage en italien - Français-Italien dictionnaire | Glosbe. Le montepulciano, dans toute l'Italie Centrale Les cépages internationaux Se développant en Italie comme ailleurs, ils ont principalement les deux origines suivantes: Les cépages de la vallée du Rhin, comme le riesling et le sylvaner qui se retrouvent surtout au nord-est de la péninsule: dans le Trentin, du Frioul et le Haut-Adige. Les cépages nobles français, le chardonnay pour les blancs et les trois Bordelais: cabernet-sauvignon, cabernet-franc et merlot qui gagnent la plupart des régions. Entre les vins qui suivent les règles de l'appellation et les francs-tireurs qui veulent les cépages de leur choix, on distingue deux types de vin: Les vins d'appellations: les DOC (Denominazione di Origine Controllata), les DOCG et les vins de pays appelés vino tipico (IGT). Les vino da tavola, vins de table, avec éventuellement la mention IG (Indicazione Geografica) qui peuvent être de qualité très variables, de la plus basse à la meilleure, comme s'en gargarise le Sassicaia fier de n'est qu'un vin de table.

Cépage En Italien - Français-Italien Dictionnaire | Glosbe

Six millésimes au compteur et de nombreux projets....

En fait, le nom signifierait simplement "di Lapio", admettant la dérivation de "fiano" de "lapianum", puis " apianum ". Aujourd'hui, le fiano est répandu non seulement sur son territoire d'origine, mais aussi dans diverses zones de la Campanie, comme le Cilento, et dans les Pouilles, vers la Murge, où il existe également une variante locale appelée minutolo (selon des études récentes, un cépage totalement indépendant du point de vue génétique). Le fiano est sans l'ombre d'un doute l'un des raisins blancs les plus importants en Italie, surtout pour la minéralité et la longévité des vins qu'il produit, et certainement le plus important dans le Sud. Capable d'une excellente concentration en sucre, dans la meilleure zone, c'est-à-dire la zone DOCG Fiano di Avellino, il exprime une minéralité sans pareil, qui se traduit par des notes de silex et de poudre à canon dans les versions d'excellence. C'est précisément pour préserver cette grande élégance, qui évolue facilement vers des notes d'hydrocarbure, qu'il est généralement vinifié et affiné dans de l'acier uniquement, et qu'il est préférable de le commercialiser après au moins un an en cave.

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