Gâteau Au Chocolat D&Rsquo;Anne-Marie – Romarshmallow, Amazon.Fr : Shindaiwa
Me voici avec une recette trouvée dans des fiches de ma mère, c'est un gâteau que j'ai souvent mangé durant mon enfance. Je ne sais pas qui est cette Anne Marie, mais je peux vous assurer que son gâteau est vraiment délicieux, moelleux, léger. je vous souhaite un excellent dimanche Ingrédients 125 de chocolat à dessert 125 grammes de beurre 125 grammes de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de farine 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait Préparation Dans une casserole faire fondre le chocolat dans le lait à feu très doux au bain- marie. Lorsqu'il forme une pâte lisse, ajouter le beurre en tournant bien, puis le sucre et les jaunes d'oeuf un à un; ainsi que la farine. Battre les blancs en neige bien ferme et incorporer les peu à peu à la préparation. Beurrer un moule et y verser la préparation. Enfourner 3à "( minutes dans un four préchauffé à 180°. Le gâteau au chocolat d'Anne Marie - Hum, ça sent bon ... de "Hum, ça sent bon" et ses recettes de cuisine similaires - RecettesMania. Laisser refroidir et démouler Voir les commentaires
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Préchauffer une poêle antiadhésive à feu moyen-moyen-doux. Chauffez une casserole et mesurez 1/4 tasse de pâte et versez-la sur votre casserole. Soulevez la casserole et inclinez-la en cercle pour que la pâte coule dans un cercle plus large que celui que vous avez versé au préalable. Attendez que les bords semblent cuits avant d'utiliser une spatule en caoutchouc pour retourner doucement vos crêpes. L'autre côté ne prend que quelques secondes et les crêpes sont cuites. Gateau au chocolat anne marie en. Répétez cette étape environ 21 fois ou jusqu'à ce que la pâte soit complètement partie. Pour faire la ganache, faites chauffer votre lait au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit fumant, environ 45 secondes. Verser le lait sur les pépites de chocolat dans un bol et couvrir le bol pendant 2 minutes ou jusqu'à ce que les pépites de chocolat semblent fondues. Remuez jusqu'à ce que le mélange soit lisse et brillant, si vous avez quelques morceaux, vous pouvez micro-ondes le mélange pendant 20 secondes d'intervalle jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et lisse.
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Par Miss73 Un gâteau au chocolat juste bien dosé... Bon appétit! Ingrédients 6 personnes Matériel Préparation 1 Préchauffer le four th. 6 (180°c). 2 Casser le chocolat et le faire fondre dans une casserole avec le beurre et le lait. Le mélange doit être lisse et homogène. 3 Séparer les jaunes d'oeufs des blancs. Mettre les jaunes dans un saladier avec le sucre roux et le sucre vanillé. 4 Verser la préparation au chocolat dans le saladier et mélanger. Ajouter la farine. 5 Mettre une pincée de sel dans les blancs et les battre en neige bien fermes. Les incorporer délicatement à la préparation. 6 Beurrer et fariner un moule et enfourner pendant 30 à 35 min. Conseils Variantes: on peut ajouter de la poudre d'amandes et/ou de la poudre de noisettes ainsi que de la noix de coco en poudre... Gateau au chocolat anne marie le. On peut accompagner ce gâteau d'une crème anglaise. Nutrition 28. 5 g matières grasses 41% AR* *AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal Commentaires Idées de recettes Recettes de gâteau au chocolat Recettes de gâteau sans fruits
Réserver. Au micro-ondes ou au bain-marie, faire fondre le chocolat et remuer jusqu'à consistance lisse. Réserver pour refroidir légèrement. Dans un bol à mélanger, battre le beurre et le fromage à la crème ensemble à vitesse moyenne avec un batteur à main, jusqu'à consistance lisse. Ajouter le sucre et battre à nouveau pour combiner. Gateau au chocolat anne marie au. Ajoutez maintenant le yaourt et la vanille et battez à nouveau brièvement. Ajouter les œufs un à la fois, en battant à basse vitesse jusqu'à ce qu'ils soient combinés, mais ne pas trop battre. Incorporer le chocolat fondu et mélanger doucement pour combiner. Tamisez maintenant la farine, le cacao, la levure chimique et le sel. À l'aide d'une spatule, pliez-la doucement, jusqu'à ce que la farine ne soit plus visible et que la pâte soit épaisse et lisse. Si vous avez du mal à le mélanger, incorporer une cuillère à soupe de lait. Ne pas trop mélanger la pâte ou votre gâteau deviendra dense Verser dans le moule à pâtisserie préparé, lisser le dessus et cuire au four pendant 1 heure jusqu'à ce qu'un cure-dent fourré au centre en ressorte propre.
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